无油慕斯盆栽

❶ 芒果慕斯合果芋是绿精灵吗

是。根据查询农业种植网显示，合果芋又叫绿精灵，是一种夏日感十足的盆栽绿植，原产于热带美洲地区。

❷ 盆栽慕斯蛋糕有哪些详细的做法

盆栽慕斯蛋糕是一种模仿盆栽外观的创意甜品，通常由巧克力慕斯、海绵蛋糕基底和装饰性的“泥土”和“植物”组成。以下是一种详细的盆栽慕斯蛋糕的做法：
材料：
海绵蛋糕基底：
低筋面粉 60克
糖 50克
鸡蛋 2个
牛奶 20毫升
植物油 20毫升
香草精 1/2茶匙
巧克力慕斯：
黑巧克力 100克
重奶油 200毫升
细糖 30克
吉利丁片 3片（提前用冷水泡软）
鸡蛋黄 2个
装饰“泥土”：
可可粉 适量
碎奥利奥饼干 适量
熔化巧克力 适量
装饰“植物”：
绿色软糖或翻糖 适量
小糖果或巧克力豆 适量
步骤：
制作海绵蛋糕基底：
预热烤箱至180°C。
将鸡蛋和糖放入碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。
混合牛奶、植物油和香草精，倒入面糊中，轻轻拌匀。
将面糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，抹平。
放入烤箱中层，烤约15-20分钟，用牙签插入蛋糕中心，无湿面糊即可取出。
待凉后，用圆形模具切出所需的蛋糕片。
制作巧克力慕斯：
将黑巧克力隔水融化，待稍微冷却。
在另一个碗中，将鸡蛋黄和细糖打至颜色变浅。
将融化的巧克力倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
将泡软的吉利丁片挤干水分，加入巧克力糊中，搅拌至完全溶解。
另取一个干净的碗，将重奶油打发至6成发，即提起打蛋器时奶油呈现软钩状。
将打发的奶油分次加入巧克力糊中，轻轻翻拌均匀。
组装盆栽慕斯蛋糕：
在小花盆或杯子底部铺上一层海绵蛋糕片。
倒入一层巧克力慕斯，轻轻震动容器使其平整。
重复上述步骤，直至填满容器。
将组装好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，直至慕斯凝固。
制作装饰“泥土”和“植物”：
将可可粉和碎奥利奥饼干混合，撒在凝固的慕斯蛋糕表面，模拟泥土效果。
使用绿色软糖或翻糖制作小叶子和花朵等植物形状，放在“泥土”上。
可以用熔化的巧克力点在植物上，增加细节。
完成以上步骤后，你的盆栽慕斯蛋糕就制作完成了。这款蛋糕不仅外观独特，口感也非常丰富，是一道集美观与美味于一体的甜点。

❸ 告诉你如何准备婚礼甜品

一、马卡龙

来自法国的马卡龙属于高端甜品，一直很受国内年轻人的喜爱。常被用来作为礼品赠送，由于它独有的酥酥甜甜的味道，赢得众多少女和小孩的青睐！不管是作为拍摄道具还是食用都是颜值与味道并存的一款甜品。婚礼上选用马卡龙作为甜品慢慢成为现在的主流，可以说是甜品台必备甜品了！

二、翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，由于翻糖的延展性极强，用它作为主材料可以做出各式各样的造型，深受大家的喜爱，被广泛用于婚礼、生日场合中。在蛋糕上塑以花朵、卡通图案等不同的造型，使整个蛋糕显得更为精致华丽，如同装饰品一般。

另外因为它比鲜奶油蛋糕保存时间更长，而且漂亮，立体，容易成形，比较适合作为婚礼甜品台的主甜品哦。

三、纸杯蛋糕

纸杯蛋糕是一种用纸杯包装的杯型甜点，纸杯蛋糕内胚可以调配多种口味，像慕斯、卡布奇诺、黑森林等，而蛋糕顶端又可以用翻糖或鲜奶做装饰，制作出各式各样的图案与主题相映衬。

作为最常见的甜品台摆品之一，也是摆放量最大的一款。一来纸杯蛋糕可以单独分开摆放取用，方便又卫生；二来纸杯蛋糕相对来说也比较容易做，性价比高。搭成一个蛋糕塔的形状，一口一个。

四、盆栽慕斯

将蛋糕做成盆栽的形式是现在的新模式，由于它的新颖也显得更为夺人眼球。把巧克力慕斯做成小小的盆栽样式，配上两片绿叶成为小朋友的最爱。这样的蛋糕不像纸杯蛋糕一样需要摆放很多，适当装点一些就可以咯。毕竟很多长辈是不愿意猎奇的，很少选择吃盆栽慕斯。

五、泡芙

泡芙作为一种甜食已经是大众款了。虽然说泡芙不像其他蛋糕一样那么正式，但是它的口感足以让宾客为之称赞。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油，入口即化，是甜品台的最佳点缀。对于不希望在婚宴之前就吃太饱的人来说，一两个泡芙就足够了。

六、糖霜饼干

糖霜饼干作为一种颜值与口感俱佳的婚礼甜品，很适合放在摆台上供大家取用。在做出酥酥脆脆的饼干之后，在表面涂上糖霜图案，便成为一种装饰品，拿起来就让人眼前一亮。

在此也要考虑到有些长辈也许不爱吃甜食，所以蛋糕并不是他们的首选。饼干的制作中也要考虑到他们，制作些咸饼干也未尝不可哦~

七、高脚布丁

高脚布丁的存在能给整张甜品台增添立体感，一杯杯的高脚布丁方便取用也方便拍摄，由于卖相出众，总是甜品台上最先被抢完的那一种。由于价格相对较贵，需要控制预算的话不用准备很多，毕竟甜品台不是用来让宾客填饱肚子的。

八、棒棒糖

棒棒糖或者其他糖果的存在能给整张甜品台增添些随性的氛围，除去以上这些正式的甜品，还能让小朋友们随手拿些糖果去吃，吃不完还可以在散场时分发给宾客，可以说很实在了。

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❹ 婚礼甜品种类有哪些 婚礼上用什么甜品好

先说说蛋糕的种类。

主蛋糕：婚宴蛋糕会比平时常见的生日蛋糕贵的多。大体上分为奶油蛋糕与翻糖蛋糕两种。翻糖蛋糕立体感极强，强调精致精致的细节与独具一格的创意，是成都年轻人都喜欢的一种蛋糕。但翻糖蛋糕价格也比较昂贵，如果对婚宴要求不高的新人也可以选择价格适中的奶油蛋糕。

盆栽小蛋糕：成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕，这种用五彩斑斓的纸盒装着的精致小蛋糕我们统称为盆栽蛋糕。通常外形小巧可爱，精致的造型让人舍不得下口吃掉，摆在甜品台上能够吸引不少女性来宾的目光。同类型的还有水果塔、马卡龙、艺术饼干等

棉花糖：棉花糖可大可小，外形百变，老少皆宜而且还价格便宜，是甜品台上当之无愧的性价比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色为主，对于婚宴色彩要求日益严格的成都新人来说已经慢慢显得力不从心。同类型的还有龙须酥、巧克力等。

可颂：可颂又叫羊角面包，起源于奥地利。甜品台上也不能全是五颜六色造型各异的蛋糕糖果，不然会显得过于甜腻，这时候就需要像可颂这样的绿叶来进行衬托，主要是让甜品台看起来更加的自然和谐，起到一个搭配的作用。同类型的还有国王饼、法式长棍、泡芙等。

婚宴上可用的甜品众多，绝不止上面列举的这些，接下来团子再说说选甜品的注意事项。

一、预订甜品时需要注意时间和地点的配送，甜品很多时候都是要冷藏保存或者是在阴凉通风的地方，如果太热容易坏掉。为了保持甜品的新鲜度，新人需要订好送甜品的具体时间，必须要在婚礼当天的早上进行配送。

二、甜品台其实更多时候是作为婚宴上的装饰品出现，偶尔在闲暇时提供一个休闲的甜点，所以新人不必想着要每个人都够吃，只要大家适当的品尝就行了，更多是为了“喂饱”来宾的眼睛。数量与质量难以平衡，甜品的数量适当就好，而且不必把甜品的个儿弄的很大，小小的就可以了。

三、甜品台的布置与甜品的选择都会直接影响到婚礼的预算：棉花糖与翻糖蛋糕的价格一个天上一个地下，类似的对比还有很多。大家尽量把费用控制在预算范围内，实在不行选择实惠的小饼干搭配糖果，加上切块的小蛋糕也是一个不错的组合。

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