百合蒸南瓜
㈠ 百合蒸南瓜家常做法，正宗百合蒸南瓜怎么做
健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜1块相克食物
鲜百合1个
白沙糖1勺回
百合蒸南答瓜的做法
1.准备好南瓜，鲜百合，百合洗干净，南瓜削皮洗净！
2.将南瓜切成片
3.摆在盘子里
4.摆好后把百合铺在上面
5.在上面撒上白糖
6.蒸锅放水，放入摆好盘南瓜进去，开大火蒸，水开后蒸约12分钟
7.蒸好了，用夹子夹岀就可食用了！
8.上图1张
用手机看这道菜做法
小贴士
1.南瓜要挑老一点的，颜色艳丽一点的！
2.糖可以换成蜂蜜，我过敏所以用的白糖！
㈡ 老南瓜蒸百合有什么功效
冬季气候干燥，很容易伤肺。如果注意日常饮食，可有效防止这种情况的发生。百合蒸南瓜，有滋阴润燥功效，可缓解喉咙痛，不妨试试吧！
主题：百合蒸南瓜
食材：南瓜约600克，鲜百合100克，白砂糖适量。
吃百合蒸南瓜缓解喉咙痛
做法：
1、将南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形;
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白砂糖;
3、放入蒸笼用大火先煮沸，再用小火蒸熟即可;
4、端盘时将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开即可保持南瓜的形状。
特别提醒：
一、百合药食同源 营养价值高
缓解天气燥引发的症状，比如嗓子疼、咳嗽、皮肤干，不妨食用一些养阴润肺的食疗方，其中尤以百合效果为佳。
为何叫百合?百合因其鳞茎由二三十瓣重叠累生于一起，好似百片合成，故而得名“百合”。中医认为百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等。
干品百合作粉煮食，有滋补营养之功。鲜品百合有镇静止咳作用，适用于体虚肺弱、肺气肿、肺结核、咳嗽、咯血等症。
百合非但有很好的药用价值，营养也丰富：百合富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，为其他食物所不及。
㈢ 南瓜蒸百合这道菜里百合可以吃吗
百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
【食疗作用】
1．润肺止咳 百合鲜品富含粘液质，其具有润 燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症 常能奏效。
2．宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除 烦，宁心安神，用于热病后余热未消，神思恍 惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。
3．美容养颜 百合洁白娇艳，鲜品富含粘液质 及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百 合，有一定美容养颜作用。
4．防癌抗癌 百合含秋水仙碱等多种生物碱， 对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预 防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后 细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和 增强单核细胞系统的吞噬功能，提高机体的体液 免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治 效果。
【保健食谱】
1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。
2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。
3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。
4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。
【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食。
什么样的百合都可以吃
㈣ 百合蒸南瓜的营养价值
南瓜：给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品，能够增强他们的机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的B胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。
百合：质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效，有清热宁心作用。另外，百合还有滑肠润便之功，对付宝宝秋燥症状，效果更佳。
㈤ 南瓜蒸百合几分钟
主料：南瓜400g、百合30g（按抄比例）
1、人生果和百合用清水泡发好
2、南瓜去皮切块，切好的南瓜均匀的铺在盘中，再铺上百合、人生果和枸杞
3、锅中加入适量的清水，将装好的盘放锅中蒸
4、15-20分钟即可
㈥ 百合的做法步骤图，南瓜蒸百合怎么做好吃
食材
主料
南瓜
1块来
百合自
2个
辅料
淀粉
适量
水
1小勺
红枣
3颗
步骤
1.南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈，成花形。
2.再将红枣和百合放在中间。
3.锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水。
4.盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。
5.取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。
6.小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。
7.淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。
小贴士
1、南瓜切的不是太厚，蒸个12分钟就跟百合一样完全软烂了，但要是南瓜切的很厚，就要拉长到15-20分钟才能完全成熟。
2、我是为了成品好看，最后调了一...(展开)
㈦ 能滋润去秋燥的南瓜蒸百合，到底是怎样的做法
在许多人的心里，觉得夏天最热，其实不是这样的。立秋后，三伏天并没有结束，民间还有“秋老虎”这样一种说法。也就是进入秋天后，天气依旧炎热，还有更甚的事态。中医上就一直建议大家，顺应时节而饮食，所以进入秋天后，最该吃的就不再是丝瓜，苦瓜类食物了。虽然这些菜都有很好的清热祛暑的作用，但是它们属于比较寒凉类的食物，入秋后，我们更应该多吃一些滋润去秋燥的食物。立秋后，最是要多吃这道菜，滋润去秋燥，比吃丝瓜还要好，别错过。
小贴士：
今天给大家分享的这个南瓜蒸百合的做法就结束啦，非常的简单。这里选择这个小南瓜来蒸百合，口感更加粉糯，搭配上粉粉的百合，还有红枣的香甜，更是美味。在蒸的时候，先把南瓜做成南瓜盅，这样更易把百合和红枣的营养物质析出来，让这道菜更加营养美味。如果你也喜欢吃南瓜和百合，不妨试试这个做法。
㈧ 百合蒸南瓜你会做吗
耗时
30分钟
口味
甜味
难度
普通
1. 准备好南瓜，鲜百合，百合洗干净，南专瓜削皮洗净！
2. 将南瓜切属成片
3. 摆在盘子里
4. 摆好后把百合铺在上面
5. 在上面撒上白糖
6. 蒸锅放水，放入摆好盘南瓜进去，开大火蒸，水开后蒸约12分钟
7. 蒸好了，用夹子夹岀就可食用了！
㈨ 南瓜和百合怎么蒸
清蒸就可以。南瓜是甜的，百合也带有丝丝甜味，如果想要更甜，就加点冰糖一起蒸。