百合炒木耳
1. 木耳百合炒山药的做法步骤图,怎么做好吃
用料
山药
木耳
百合
蒜
生抽
玉米油
蚝油
木耳百合炒山药的做法
木耳和干百合用清水泡发,专山药洗净。
小贴士
不用放盐,蚝油也少放,要不忒咸了。
2. 黑木耳西芹炒百合怎么做
原料
百合来100克 黑木耳适量 西芹1根
调料自
花生油20、食盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙
黑木耳百合炒西芹的做法步骤
1、黑木耳提前泡发,撕成小朵
2、鲜百合洗干净,掰成小瓣
3、西芹斜刀,切成薄片
4、锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色
5、再放入黑木耳翻炒,调入盐和鸡粉
6、最后放入百合翻炒片刻,出香味即可
3. 百合能和木耳一起炒吗
您好,请放心,百合能和木耳一起炒,食物没有相克。 谢谢!!!
百合相克的食物
百合+猪肉:会导致中毒
百合+羊肉:腹泻
百合+猪肉:一起吃会引起中毒
百合+羊肉:会导致腹泻
木耳相克的食物
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
4. 百合木耳炒鸭胗的做法,百合木耳炒鸭胗怎么做
主料
鲜百合
50克
水发黑木耳
50克
鸭胗
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
4克
蒜片
2克
白糖
2克
鸡精
1克
料酒
10毫升
淀粉
适量
头抽
少许
胡椒粉
少许
步骤
11.出锅装碟,稍加整理,即成。
5. 百合炒木耳中的百合是什么
百合为百合科百合属植物,百合、毛百合或山丹百合又叫细叶百合的夏雨内荷,鲜食干用均可。百合是中容国传统出口特产,国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值,全世界百合有100 多个种类,中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种,如:
宜兴百合,也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,亩产700公斤左右,高的可超过 1000 公斤。湖南的麝香百合,也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合又名川百合,种植 3 年后,亩产可达1500公斤。
6. 木耳炒百合怎么炒好吃
生活中很多人会用百合来熬粥,除了熬粥以外百合也可以炒着吃,和木耳的搭配是非常有营养的。百合和木耳的吃法是非常多样的,所以做法也存在差异,当然不同的做法做出来的口感和味道也是不一样的。所以在吃百合和木耳的时候可以尝试不同的做法,那么百合木耳怎么炒好吃呢?
1.做法一
备好食材,木耳提前浸泡开,百合一片片掰开,浸泡清洗干净,捞起沥干水,木耳洗净切块,小葱洗净切段,热锅,放少量油,下葱梗部分爆香,倒入木耳煸炒片刻,倒入百合,保持大火翻炒2分钟左右,调入蚝油炒匀,调入盐,撒下葱叶段翻炒均匀即可。
2.做法二
黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发,百合用水泡发,锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香,倒入泡好的黑木耳爆炒,倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味,出锅前用水淀粉勾薄芡即可。
3.做法三
黑木耳提前泡发,撕成小朵,鲜百合洗干净,掰成小瓣,西芹斜刀,切成薄片,锅中热油,先放入西芹翻炒,颜色成脆绿色,再放入黑木耳翻炒,调入盐和味全高鲜,最后放入百合翻炒片刻,出香味即可。
4.做法四
木耳用冷水泡发,并洗干净;百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后,切段;锅中入水烧开后,放入一点盐和油,将黑木耳煮三分钟后,捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用;炒锅放油烧至七成热,下入蒜蓉爆香,并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜,调入盐,颠锅爆炒至匀,淋少许香油,即可出锅。
7. 黑木耳、百合、西芹怎么炒
黑木耳、百合、西芹和肉炒好吃
8. 木耳炒百合怎么做好吃
主料:黑木耳把, 百合1头, 芹菜5根,
调料:蒜蓉1小匙, 盐适量, 香油3ml,
木耳炒百合的特色:
木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口
木耳炒百合的做法步骤详细介绍:
1、木耳用冷水泡发,并洗干净;百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后,切段。
2、锅中入水烧开后,放入一点盐和油,将黑木耳煮三分钟后,捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜汆水后也浸入冷水中待用。
3、炒锅放油烧至七成热,下入蒜蓉爆香,并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜,调入盐,颠锅爆炒至匀,淋少许香油,即可出锅。
特点:
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。
百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。
此菜木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口。
贴心建议:
1、炒好素菜有一个要素不可少:提味。既可以通过有香味的辅材来提味,如芹菜、蒜蓉;也可以通过调味料来提味,如香油、胡椒粉等。
2、可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐;二是可以将两头的黑色和根去掉。
3、百合不论汆水与否,还是爆炒速度一定要快,前者是为后者做铺垫,目的都是为了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道,又不影响百合洁白的色泽,使成菜更为美观。
4、黑木耳泡发宜用冷水,否则口感不脆。
5、鲜百合比较脏,含有沙土,应掰成一瓣瓣的,去除百合上的黑边,用清水冲洗数次,然后浸泡在水中备用。
9. 木耳炒百合的吃法,木耳炒百合有什么功效
木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥专,清清爽爽,美味爽属口。
原料:
黑木耳一把、百合一头、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、盐适量、香油3ML。
做法:
1、木耳用冷水泡发,并洗干净;百合剥瓣,除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后,切段;
2、锅中入水烧开后,放入一点盐和油,将黑木耳煮三分钟后,捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用;
3、炒锅放油烧至七成热,下入蒜蓉爆香,并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜,调入盐,颠锅爆炒至匀,淋少许香油,即可出锅。