莲子百合汤

『壹』 莲子百合汤的做法步骤图，莲子百合汤怎么做好吃

材料
干莲子50克，干百合20克，冰糖适量
做法
1.将莲子、百合分别用水浸泡1小时内后，冲洗干净容。
2.将百合加入清水和冰糖大火煮开，20分钟后，加入莲子，改小火煮20分钟即可食用。
小诀窍
营养小贴士： 百合具有润肺止咳，调理肠胃，清心安神的功效；而莲子则有清心除烦、健脾益气的作用。两者搭配，能很好镇定神经，帮助舒缓心悸，失眠和精神紧张的状况。

『贰』 百合莲子汤做法

你好来朋友，
首先准备大米、自莲子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟
花生、莲子洗净浸泡15分钟
新鲜百合洗净、枸杞洗净
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，
加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；
煲好的粥，焖10分钟，
开盖放入白砂糖拌均即可
百合莲子汤的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更利于人体的吸收和健康，
谢谢。

『叁』 百合莲子汤

秋冬之际，过敏体质常把我弄的不舒服，进出室内室外时，气温忽高忽低，总是引的我喷嚏连连；还好时间一过，也就稳定下来，但接着又是咳嗽的老毛病，时好时坏，西医说没什么大问题，吃药也是暂时减少症状，中医说要注意保暖，少吃凉性食物，像是 莲雾，橘子，绿豆都在拒食之列，更不要说是冰的饮料了．
那天听着吴明珠中医师的建议，煮些养生甜汤，早晚吃了润肺养气，至少夜咳减少，也舒服些，在健康和就医中间，有一段时间，称之为”亚健康”期，这段期间只好自己好好保养，往健康的方向迈进．
今天我们来喝一碗暖暖，甜润的”银耳百合莲子汤”．

材料：白木耳，干百合，干莲子，红枣十颗，黄耆少许，西洋蔘少许
调味料：冰糖
作法：1．将干百合及莲子，洗净，分开泡在冷水中，静置一晚；以三碗水，放入百合和莲子，加冰糖，小火煮约三十钟
2．再将白木耳泡冷水约三分钟，撕成小块，和黄耆，西洋蔘一起放入百合莲子的锅中，视分量加水，小火煮开约二十分钟，再放入红枣煮十分钟，以冰糖调味，即可

说明：1．干莲子很会吸水，泡水时，水要加足
2．百合及莲子不容易煮透入味，少许水加糖，容易先将甜味煮进去
3，白木耳及百白，莲子不要选太白的，可能会有漂白水
4．白木耳很容易发涨，不要加太多，少量用水发涨去煮，不够再发即可
5．红枣最后放，约十分钟即可煮裂入味，太久会没了形状
6．若是老人家或小孩，可以将煮好的银耳，百合，莲子连同汤汁，放入果汁机打碎了当饮料喝，也不错．
7．黄耆西洋蔘补气润肺，可加可不加
8．我用的不是黑枣喔，是来自西安的大红枣，品种名我忘了．

『肆』 百合莲子汤怎么做

莲子去心与百合一起加水煮至烂熟，入冰糖调味。

『伍』 百合莲子汤有什么功效

一、百合莲子汤的功效

1、宁心安神

百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。

2、润肺止咳

食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。

3、防癌抗癌

莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，百合含多种生物碱，能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。

4、补肾涩精

莲子能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，是十分好的益肾之物。并且富含磷元素，能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成，对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤，可以起到补肾固涩的功效。

二、功用主治

①《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。"

②《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。'

③《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。"

④《食疗本草》："主心急黄。"

⑤《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。"

⑥《本草衍义》："治伤寒坏后百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除时疫咳逆。"

⑧《医学入门》："治肺痿，肺痈。"

⑨《纲目拾遗》："清痰火，补虚损。"

⑩《上海常用中草药》："治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。"

(5)莲子百合汤扩展阅读：

百合的营养价值

1.百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱、百合糖苷AB等许多生物碱。

2.百合花中含有多种胡萝卜素，大部分为花药黄酯，占91.7～94%。

3.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白质，5.61毫克果胶，1.7毫克膳食纤维，18毫克维生素C，11毫克钙，61毫克磷，43毫克镁，1毫克铁，510毫克钾，和510毫克钾，高于各种同类蔬菜。

『陆』 莲子百合汤的做法步骤图，莲子百合汤怎么做

材料
食物：瘦肉半斤
药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片回
功能：
莲子乃著名滋养答药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
制作方法
莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

『柒』 百合莲子汤的制法

莲子去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，入冰糖调味。

『捌』 莲子百合可以煲汤吗

莲子百合汤是一款以莲子、百合等制作而成的甜品汤，有清热去火，安神补气的内功效。
所需食材
瘦肉容半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片
制作方法
莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

『玖』 百合莲子甜汤的做法大全

【莲子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常适合秋天吃的甜品。材料中的莲子和百合，是老百姓最喜欢的食材，不但能清热降火补脾止泻，对降血压也有一定的辅助作用，还可以安神养心，平时因为睡眠不好，烦燥不安的朋友可以经常煮点莲子百合吃吃，对失眠会有一定的帮助。薏苡仁和赤小豆也是我们喜欢的食材，都是清热袪湿的好帮手，在秋天天气干燥很容易上火，经常用薏苡仁赤小豆汤煮点汤或者做点甜品也是非常不错的。薏苡仁也叫薏米，能利水消肿，健脾祛湿

【莲子百合糖水】

所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克

做法：

1、把莲子，百合，赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。

2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。

最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。

小巧门

1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。

2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。

3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。

『拾』 百合可以与莲子一起煲汤吗

银耳百合来莲子汤

原料：自梨、银耳、冰糖、莲子、百合、红枣、枸杞

程序：先将梨洗净去皮，切块，再将莲子、银耳在清水中泡一会儿，把红枣、枸杞、百合洗净待用。
制作：

将凉水放入锅里烧开，加入莲子、梨大火煮开，再加入红枣、枸杞、百合、银耳用文火炖半个小时，最后加入适量的冰糖再煮5-10分钟，一锅营养丰富，香糯可口的美容汤就做好了，老少咸宜哦。

百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉