牡丹鸡

Ⅰ 牡丹鸡脯怎么做

主料： 鸡胸脯肉 300克
辅料： 鸡蛋 100克 洋葱 30克
调料： 面包屑 100克 小麦面回粉 50克 盐 3克 淀粉(豌豆) 10克 胡椒粉 1克 番茄酱 50克 白砂糖答 50克 植物油 20克 醋 20克 各适量
牡丹鸡脯的做法：
1.先将鸡脯去皮筋膜切成0.6厘米厚片，加适量盐、胡椒粉基本调味，沾上面粉挂上全蛋液，拍上面包渣用刀拍平整理成半圆形片备用。元葱切丁。
2.勺内放宽油，烧至七成热时放入做好的鸡片炸透呈金黄色捞出，摆在盘中呈牡丹花瓣状。炒勺内放适量油，放入元葱丁炒香，放番茄酱炒透，加白糖、醋、盐适量水淀粉勾芡，淋明油浇在鸡片上，摆成牡丹花形中间放一点黄皮末呈花蕊，边上再放三个芹菜叶即成。

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Ⅱ 茯苓牡丹鸡的介绍

茯苓具利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降版低血糖作用。〖性味归经权〗:甘、淡，平。归心、脾、肾经。〖功效应用〗:利水渗湿，健脾，安神。主治水肿，小便不利，脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力，脾虚湿泻，心悸，失眠。〖药材用法〗:煎服。10～15g。附药 茯苓皮、茯神茯苓皮 为茯苓菌核的黑色外皮。性味同茯苓，功专行皮肤水湿。多用于皮肤水肿，常与五加皮、陈皮等同用。如五皮饮。用量15～30g。茯神 为茯苓菌核生长中天然抱有松根者。性味同茯苓。有宁心安神之功，专用于心神不安、惊悸、健忘等。用量同茯苓。

Ⅲ 茯苓牡丹鸡的制作方法

主料：鸡胸肉 300g
辅料：冬瓜 100g、茯苓粉50g
调料：精盐1匙、料酒版1匙、鸡精1小匙、胡椒粉1/2匙、山楂汁50克、柠檬汁50克、淀粉权100克、植物油2000克（实耗60克）。
烹制方法：
1、将鸡胸肉斜刀切成片，加料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀，再加水淀粉抓匀，干淀粉中加
少许茯苓粉拌匀，放入鸡肉裹匀后入油锅炸至金黄取出；
2、将冬瓜雕成树叶形状，摆盘，炸好的鸡肉放冬瓜旁边，摆成牡丹花的形状，烧少许山楂汁
和柠檬汁分别浇在鸡肉上即成。
特点：造型独特，脆嫩鲜香。
功效：
鸡胸肉含有丰富的维生素A，可以强化黏膜，预防细菌感染，经常食用可调养肠胃，预防动脉硬化，并能起到减肥的功效。

Ⅳ 牡丹炖鸡的做法步骤图，牡丹炖鸡怎么做好吃

用料

多层牡丹花 一朵到两朵

土鸡 半只，2斤左右

姜 一小块

花椒，料酒版 适量

盐 可有可无权

牡丹炖鸡的做法

• 将买来的鸡和牡丹花洗净

• 鸡先用冷水加料酒，花椒粒煮出血水泡泡。然后洗净灼水后的鸡块，加入姜块，冷水放入砂锅熬至鸡肉能咬得动。
  

• 在熬好的鸡汤里加入洗净的牡丹花，煮一下，花瓣颜色变淡，就可以吃了，吃的时候再放盐。但我没放盐也还可以。

Ⅳ 牡丹锦鸡的诗词大全

答谢汪福成主任赠《锦鸡牡丹图》
2017年1月3日
魏紫姚黄锦上花，一襟豪气贯云涯。
借得才俊毫端巧，祥瑞凝馨耀我家。

Ⅵ 形容牡丹锦鸡的诗句

答谢汪福成主任赠《锦鸡牡丹图》 2017年1月3日 魏紫姚黄锦上花，一襟豪气贯云涯。 借得才俊毫端巧，祥瑞凝馨耀我家。

Ⅶ 牡丹鸡提款诗词

牡丹诗词
牡丹 薛涛
去春零落暮春时,泪湿红笺怨别离.常恐便同巫峡散,因何重有武陵期?
传情每向馨香得,不语还应彼此知.只欲栏边安枕席,夜深闲共说相思.
牡丹 李孝光
富贵风流拔等伦,百花低首拜芳尘.画栏绣幄围红玉,云锦霞裳涓翠茵.
天是有各能盖世,国中无色可为邻.名花也自难培植,合费天工万斛春.
清平调 李白（唐）
一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠.借问汉官谁得似,可怜飞燕倚红妆.
题御笔牡丹 王国维（清）
摩罗西域竟时妆,东海樱花侈国香.阅尽大千春世界,牡丹终古是花王.
白牡丹 韦庄（唐）
闺中莫妒新妆妇,陌上面惭傅粉郎.昨夜月照深似水,入门唯觉一庭香.
惜牡丹 白居易（唐）
惆怅阶前红牡丹,晚来只有两枝残.明朝风起应吹尽,夜惜衰红把火看.
栽牡丹 陆游（宋）
携锄庭下苍苔,墨紫红手自栽.老子龙钟逾八十,死前犹见几回开.
牡 丹 唐·皮日休
落尽残红始吐芳,佳名唤作百花王.竞夸天下无双艳,独立人间第一香.
牡丹诗 唐 李正凡
国色朝酣酒,天香夜染衣.丹景春醉容,明月问归期.
赏牡丹 唐 刘禹锡
庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情.惟有牡丹真国色,开花时节动京城.
红牡丹 唐 王维
绿艳闲且静,红衣浅复深.花心愁欲断,春色岂知心.
赏牡丹 唐 徐凝
何人不爱牡丹花,占断城中好物华.颖是洛川神女作,千娇万态破朝霞.
红牡丹 唐 王维
绿艳闲且静,红衣浅复深.花心愁欲断,春色岂知心.
牡丹花 唐 罗隐
似共东风别有因,绛罗高卷不胜春.
若教解语应倾国,任是无情亦动人.
芍药与君为近侍,芙蓉何处避芳尘.
可怜韩令功成后,辜负秾华过此身.

Ⅷ 茯苓牡丹鸡的茯苓的功效、简介

本品始载于《本经》。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.) Wolf.的菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。野生或培植，主产于云南省、湖南省、湖北省、四川省等地。
7～9月份采挖。堆置‘发汗’后摊开晒干，再行‘发汗’、晾干，如此反复3～4次，最后晾至全干。生用。 1.茯苓个
呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重、质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色、少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭、味淡，嚼之粘牙。
2.茯苓皮
为削下的茯苓外皮，形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色，内面色白色或淡棕色。质较松软，略具弹性。
3.茯苓块
为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。白色，淡红色或淡棕色。
〖 成分 〗:茯苓含茯苓聚糖、茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组胺酸、麦角固醇等。 茯苓具利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖作用。
〖性味归经〗:甘、淡，平。归心、脾、肾经。
〖功效应用〗:利水渗湿，健脾，安神。主治水肿，小便不利，脾胃虚弱，食少纳呆，倦怠乏力，脾虚湿泻，心悸，失眠。
〖药材用法〗:煎服。10～15g。
附药茯苓皮、茯神
茯苓皮为茯苓菌核的黑色外皮。性味同茯苓，功专行皮肤水湿。多用于皮肤水肿，常与五加皮、陈皮等同用。如五皮饮。用量15～30g。
茯神为茯苓菌核生长中天然抱有松根者。性味同茯苓。有宁心安神之功，专用于心神不安、惊悸、健忘等。用量同茯苓。

Ⅸ 有关“牡丹锦鸡”的诗词有哪些

• 《过渑池书事》

年代: 唐 作者: 吴融

渑池城郭半遗基，无限春愁挂落晖。柳渡风内轻花浪绿，容麦田烟暖锦鸡飞。相如忠烈千秋断，二主英雄一梦归。莫道新亭人对泣，异乡殊代也沾衣。

• 《赏牡丹》

唐代：刘禹锡

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城

• 咏牡丹

宋代：陈与义

一自胡尘入汉关，十年伊洛路漫漫。
青墩溪畔龙钟客，独立东风看牡丹。

• 《河仙谣》

年代: 明 作者: 张泰

银河迢迢界秋昊，碧沙两岸生瑶草。冰轮半浸练影寒，兔杵声干桂花老。锦鸡宫对乌鹊桥，鸾车辗云天女娇。河西郎君双髻小，牵牛耕烟种兰苕。

• 《翠羽池》

年代: 宋 作者: 陈岩

锦鸡花鸭烂成文，连雁双凫雪羽纷。同免王孙金弹子，飞来飞去一群群。