百合有毒吗

Ⅰ 百合花有毒吗

百合花又叫夜合花，为百合科多年生草本植物百合的花，百合花生产于新疆吐鲁番盆地，产地昼夜温差大，光合作用长，故花叶茎细叶嫩，味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花性微寒平，味甘微苦，有润肺、清火、安神功效。治疗咳嗽、眩晕、夜不安，天泡温疮。
百合属多年生鳞茎植物，性喜温暖干燥、 土层深厚的环境，其鳞茎由二三十瓣重叠累生,有若百片合成，故名百合。鳞茎大小依种类和品种而异，其中含有一根短直的茎轴，花开于茎端，少则二三朵，多则上百朵以上。花色有乳白、橙黄 ,紫红、粉红等，及各色带有喷点、斑块的色彩组合。 叶片则有披针形、线形、椭圆形和心脏形等。

有关百合的由来极为凄美，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔 恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成 洁白芬芳的百合花。

至于名称的由来，系因其鳞茎 由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取 “百年好合”之意命名.

百合花代表纯洁，白色百合更是气质高雅，深受世界各国人民喜爱，我国人民自古对百合就怀有深厚的感情，认为百合有"百事合心"之意，故民间每逢喜庆吉日常以百合馈赠。西方人把麝香百合视为耶稣复活的象征，白百合花为梵蒂冈国花。在法国，百合是古代王室权力的象征，十二世纪法国人民便把百合花作国徽图案。在美国的犹他州有一年闹饥荒，居住于此的印地安人无粮食用，就挖取地下的百合鳞茎充饥，才得以生存。从而他们即把百合奉为神圣的东西，作为该州的标记。在很多国家把百合作为圣洁的象征，《圣经

Ⅱ 百合有毒吗

百合花无毒，但是不宜久闻。

久闻百合花的香气会引起中枢神经兴奋，导致失眠，因此，像百合这类会影响睡眠的花，并不适合摆放在卧室内。

一、百合形态特征：

1、多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

2、根分为肉质根和纤维状根两类。

3、肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强。

4、形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。

5、茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色，有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。

二、百合养殖的注意事项：

1、百合的花期较短，在15度左右的室内温度下，大概在半个月左右，花败后，叶子的观赏价值不大，一般的家庭也不易再养出花来。

2、室内温度严重影响百合的花期，养百合主要是控制好室内温度，如果室内温度过高，从花苞到开花，可能只用一个晚上。

3、百合花在似开非开、手指能伸进去时，应该把花蕊轻轻摘下，以防止花粉掉到花瓣上形成橙色斑点。

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百合花的特点：

百合，名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。

百合全国大部分都有生产，主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川、安徽、河南等省，以湖南所产质量最好，浙江产量最大。顶端尖，基部较宽，边缘薄，略向内弯曲。质硬脆，易折断，断面平坦、角质样。无臭、味微苦。

百合的主要应用价值在于观赏，其球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。

Ⅲ 百合花有毒吗

百合花所含的不是毒，而是有兴奋作用。据研究成果表明，百合花的花香中含有一种专微量属的兴奋剂，如果长时间嗅闻的话，会让人产生一种“醉花”症，会使人过度兴奋，甚至晚上难以入睡。所以，其实百合花的花香是不能长闻。

百合花的香味淡淡的非常的好闻，但是闻多了却不好，容易引起头晕，一般家里摆放百合是没有太大的影响的，最好是摆放在客厅内，卧室里边不要摆放，卧室的面积比较小，花香味会比较浓。闻多了容易引起不适，一般我们的百合花是和其他花搭配着摆放的。

百合花的花粉是无毒的，所以即使不小心沾染上了也不要担心。不过，百合花的花粉一旦沾染上了会很难洗掉，所以，最好是在花朵成熟前就将花粉剪掉。摆放客厅后不要让孩子去接触花瓣。花粉也容易造成孩子过敏的，这个时候尽量的让房间通风就可以了。

百合格调高雅，但不能因为百合好看而摆放过多，否则效果会适得其反，一般可以选择5株一盆的组合，放在门、窗附近等上风口，以利于香味的扩散，但百合怕风，不能被风吹到。

Ⅳ 食用百合有毒吗

1
食用鲜百合有毒吗
没有毒。

其实其实吃新鲜的百合是不会中毒的，但是会引起发腹痛、腹泻的现象发生，所以最好不吃鲜百合。



2
食用鲜百合会怎么样
可能会过敏首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。

生吃会中毒鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、需适量食用无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。

3
鲜百合有什么营养价值
1、鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥。

2、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。

3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手。

4、鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。

5、鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。

6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦。

7、鲜百合中的果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效。

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百合有什么功效与作用
1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

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百合有什么食用禁忌
1、百合因为有小毒，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

2、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

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鲜百合怎么去苦味
1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。

2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。

3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。

Ⅳ 百合有毒性吗

万物相生相克，百合可以食用，是一味药材，但自身结构也有一定的毒性，俗话说是药三分毒，所以没有定义

Ⅵ 百合花有毒吗

部分百合花是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的版医嘱使用。

• 百合花是百权合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。

• 近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。

Ⅶ 百合花对人体是否有害

百合花对人体有害。

百合花虽然闻起来很香，但它所散发的香味如闻之过久，会使人的中枢神内经过度兴容奋而引起失眠，所以最好就不要放在卧室了。

另外，百合花的花粉容易引起宠物中毒，如果家里有养猫狗最好先把花粉摘除。

女人都爱花，在房间放上一束花。但并不是说所有好看的话都适合放在房间，特别是百合花，看似美丽但却是健康的隐形杀手，如果放在房间，迟早会让人生病。

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适合放在卧室的植物：

1、虎皮兰被称为“空气的维生素”，有净化空气的作用。它在夜间依然能吸收室内的二氧化碳，制造氧气，尤其适合放在卧室。

2、诸如绿萝等一些叶大和喜水植物可使室内空气湿度保持极佳状态，同时还可以以水培的方式进行培养，帮助保持室内的清洁卫生。

总体来说，卧室植物的摆放在数量上不宜过多，在种类选择上应从健康、整洁等角度进行充分考量，同时还应注意保持良好的通风条件，这样才能让植物为我们营造一个健康绿色的家居环境。

参考资料来源：人民网--百合花虽美，你可知它不宜伴入眠？

Ⅷ 百合有没有毒

百合本身是无毒的，但其含有秋水仙碱成分是一种毒性很强的生物碱，所以不内能过量食用。

Ⅸ 鲜百合有毒吗

鲜百合是有毒的，因为鲜百合上面含有比较多的细菌，直接生吃会导致我们出现腹痛腹泻以及呕吐等不良的症状，希望大家引起重视。我们在平时购买的百合一般都是经过高温消毒烹饪之后的成果，晒干后的百合毒素会大大降低，不会对人体造成影响，但是不能过度饮用，避免引起肠胃不适。

鲜百合吃多了会中毒吗

市面上大部分卖的都是干百合，很少看到卖新鲜百合的，为什么百合一定要晒干后当干百合食用，直接食用新鲜百合味道不是更好吗?其实市面上大多只卖干百合最重要的原因是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，那么食用鲜百合到底有哪些坏处呢?

可能会过敏
首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。
生吃会中毒
鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、
需适量食用
无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。
鲜百合最爱吃法
百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，是药食兼优的秋季滋补佳品。百合味甘微苦性平，有清心安眠、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌等功效和作用，是治疗心肺疾病的良伴。百合可分成鲜百合和干百合。鲜百合的吃法一般有两种，作羹或煮粥，与莲子同食则可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺。其中莲子百合粥是比较常见的一种鲜百合的吃法，是著名的汉族药膳、食疗粥品。
食材：大米，莲子，鲜百合，大枣，枸杞
步骤：
1、百合去蒂，洗净。若用干百合，要提前用清水泡软。莲子去芯，用清水洗干净，再用热水泡软;用热水把枸杞稍泡;大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先莲子，用武火烧至沸腾。然后放入大米继续烧至水沸，方放入鲜百合、大枣、枸杞同煮，改中火继续熬煮至熟烂，最后放入冰糖即可。
需要注意的是：
1、莲子选个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充分膨胀，煮出来的粥的口感更好。
3、鲜百合是滋养的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。
4、需要注意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃鲜百合。
5、鲜百合在补气的时候同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。
百合的功效与作用
1.润肺止咳
甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。