桂丁与丁香
A. 丁香和桂丁的区别在那
丁香和桂丁的区别:形状不同;主产地不同;功效不同。
1、形状不同
丁香:花蕾略呈研棒状,长1~2cm,红棕色至暗棕色。分花萼与花冠两部分。花萼萼管圆柱状略扁,长0.7~1.4cm,直径0.3~0.6cm,基部渐狭小,表面粗糙,富油性,萼管上端有4片三角形肥厚的萼片。
花冠近圆球形,直径3~6mm,具花瓣4片,互相抱合。将花蕾剖开后,可见多数雄蕊,花丝向中心弯曲,中央有一粗壮直立的花柱。芳香气强烈,味辛,有麻舌感。以个大、饱满、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。
丁香:
桂丁:略呈倒卵形,长5~12mm,直径6~7mm。幼果椭圆形,直径约3mm,被宿萼包裹,表面黄棕色,先端稍平截,上有一微凸的花柱残基。宿萼杯状,边缘有不明显的6浅裂,表面暗棕色,有皱纹,下部延长成萼筒,少数连有果柄。气香,味辣。以肉厚、香气浓者为佳。
2、主产地不同
丁香主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、印度尼西亚等地,我国广东、广西、海南等地有栽培。
桂丁:生于常绿阔叶林中,但多为栽培。分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,其中尤以广西栽培为多,大多为人工纯林。
3、功效不同
丁香为芳香健胃剂,可缓解腹部气胀,增加胃液分泌,增强消化能力,减轻恶心呕吐,水煎剂对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
桂丁:具有温里散寒,止痛,止呃的功效。
参考资料来源:网络-公丁香(丁香)
参考资料来源:网络-桂丁
B. 肉寇、桂子、丁香、紫菀、砂仁、肉桂、白芷、陈皮,草果可以放在一起煮肉吗 可以的话放多少
问题分析:来
您好!这自些药物没有相反、相畏的药物,可以放在一起煮,这些药物有温里、祛湿的功效,主要适合虚寒体质的人群使用。如体内热气较重则不适合使用。
意见建议:
用于煲肉汤,一般使用少量即可,以免影响汤的口感。
C. 丁香酒用的是哪种丁香药店卖的丁香有两种:公丁香和母丁香,一般用哪种
一般用公丁,有的也用母丁,还有桂丁。公丁+山奈+香草,泡出来的药酒诱鲫鱼不错,但对鲤鱼、草鱼效果不明显,对黄辣丁、鲶鱼、甲鱼,几乎无效果。
D. 洋桂子是什么中药
樟科植物大叶清化桂(Cinnamomum cassia BL.var.macrophyllum Chu.var.nov.),树皮入药为肉桂,又称南玉桂,为常用中版药。有补火助权阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。其嫩枝为中药桂枝;干燥幼果为中药桂子。其形状似公丁香,所以又称桂丁香,桂丁,呈圆锥形,长0.6-1.2cm。顶端宿萼6浅裂。表面暗棕色,有皱纹。质松,易压碎,油性差。气芳香,味微甘而辛辣。 有些地方容易把它和桃金娘科常绿乔木植物的花蕾公丁香混淆,公丁香原产于原印尼的摩鹿加岛及坦桑尼亚的桑哈巴尔岛。现在印尼的槟榔屿、苏门塔腊、爪哇以及马来半岛、越南和大洋洲等国家和地区均产。我国海南省及雷州半岛、广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。是我国传统进口"南药"之一,始载于《药性论》。所以又称为洋桂子。性辛,味温。入肺、脾、胃、肾四经。功效:温中、暖肾、降逆。主治:治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
E. 桂丁和丁香的作用一样吗
当然不一样,东西都不一样作用怎么可能会呀。
F. 卤水中放入哪六种香料可以使卤菜更香
“一锅卤水卤天下”,要制作一款上等的卤水,必须了解每种香料的作用以及特点,卤水一般可以分为三种,四川、潮汕、泉州等地的卤味很有名,主要用红卤,南京一带喜欢用白卤,例如小有名气盐水鸭,北方有些区域比较喜欢用黄卤,讲了卤水的颜色,由红栀子、姜黄、炒糖色来决定,那么增香类的香料有哪些呢?大致可分为这7种,八角、桂皮、丁香、肉蔻、小茴香、草果,它们在卤水中的作用巨大,以增香为主,去腥为辅,运用合理,能达到事半功倍的效果。
G. 丁香面。桂子面是什么东西求大神帮助
用丁香和肉桂磨成粉,用做调料。
H. 我国著名的四十七种调料的是什么
在烹饪的过程当中,可以通过添加适当的调味品来起到提鲜增香的作用,还能够让其更加具有营养价值。通过嗅觉就能够感知这些调料的与众不同,将它们放入食材当中更能够体现食物的美味。而且大多数的香料都是天然的植物,而在我国较为著名的调料已经达到了47种。这些调料的实用性非常强,不论是用来卤菜还是炖汤都非常适用,其中运用最为普遍的要属八角,陈皮以及丁香。
三、丁香
丁香是大部分人都比较熟悉的一种花朵,颜色为比较淡雅的紫色,而且会散发出比较浓郁的清香。但是丁香花和香料丁香却是完全不同的两种事物,这种香料放入菜中能够刺激味蕾,不仅有着浓郁的香气,而且还带着一定的辛味,能够很快的渗透到食材当中。
I. 丁香和桂丁是一样吗
不是一种东西哦
丁香:强烈芳香,味辛。桂丁:味涩微苦,凉
J. 草果,花椒,茴香,大香,桂皮,山奈,虾皮,肉扣,白扣,丁香,胡椒,桂子,草寇,香叶,毕拔,良姜,粟
肉蔻,草果,白芷,香叶,白扣,丁香,桂皮,陈皮、干姜、草寇 桂皮、花椒,八角,茴香,毕拔,三奈,排草