百合与红枣
❶ 红枣和百合能不能放在一起做粥
红枣和百合当然可以一起做粥,做法如下:
红枣百合粥
食材:糯米60克、薏米30克、红回小答豆30克、大红枣9个、百合20克
做法:
1准备糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。
3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
4锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。
5盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
❷ 每天吃百合和红枣要注意什么
俗话说:“一日吃三枣,终生不显老”、“一日三枣,不黄不老”、“日吃十个枣,医生不用找”,从这些俗语中我们不难发现,大枣是很好的养生佳品,自古以来就被列为“五果”之一,不仅营养丰富而且食疗功效也是非常强大的,下面中医就为大家介绍一些食用大枣的禁忌。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
食用禁忌:
1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
❸ 百合和红枣可以一起煲汤吗
百合和红枣可以一起煲汤,下面是具体做法:
准备材料:莲子150克,红枣50克,百合100克,蜂蜜版少许权
1、将买来的莲子、百合、红枣全部洗净,放置在碗中备用。
❹ 百合能和红枣、枸杞一起熬粥么
百合能和红枣、枸杞抄一起熬粥。
材料:百合适量、红枣适量、枸杞适量、大米适量
制作方法:
1、将所有材料用清水冲洗干净,红枣去核,百合、大米提前用水浸泡1小时以上。
❺ 百合和红枣一起煮有什么效果
枣最突出的特点就是补血,健脾胃,百合润肺止咳,百合和红枣一起熬汤具有生津润肺,补血安神和提高睡眠的作用,并增强肝脏排毒的解毒的功能。
❻ 红枣和百合能一起煮吃吗
可以的,红枣和百合是可以一起煮同时食用的,红枣跟百合属于滋补营养食物是可以一起煮食用的
❼ 百合和大枣可以一起煮吃吗
百合和大枣能一起煮着吃。
主料:干百合30克、年糕 200克
辅料:红枣30克、冰糖20克
1、干百合洗干净用冷内水浸泡。容
❽ 百合能和红枣桂圆一起煮吗
可以的!之间没有相克的!补气补血,家庭保健很好的!
❾ 百合可以和红豆,红枣一起煮汤吗
红枣可以和百合抄红豆一起吃。袭
不能和红枣同食的东西(其中没有百合红豆):
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用:
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
3、不宜和动物肝脏同时食用:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
(9)百合与红枣扩展阅读:
红枣作用:
1、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
2、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
❿ 红枣和百合有什么作用
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
百合有鲜、干两种,均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合,尤以野生为佳,味甘微苦,性微寒,入心肺二经,更是清补之品。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高
淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神,对肺燥病症有较好的治疗作用。常用的百合食疗法有:
1、百合粥
取百合30克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅中加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
2、百合汤
将百合除去杂质洗净(除其外衣),在清水中反复漂洗几次,放入锅内加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,又是极好的冰镇饮料,可防燥润肺。
3、炒百合
取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,同入油锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增进食欲。
4、百合煎剂
取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜渍枇杷叶10克,加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。