玫瑰花做法
㈠ 玫瑰花做法
【粉红玫瑰花馒头】
用料:面粉200克,温水100克,酵母粉2克,玉米油8克,无铝泡打粉0.5克,白砂糖约5克,红色素少许。
步骤:
1,准备100克温水,加入酵母粉,用筷子搅拌均匀,静置两分钟。
2,称出200克面粉,普通中筋面粉即可,倒在台面上,中间开窝,加入酵母水,糖,无铝泡打粉。
3,揉成均匀的面团,然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上,揉开,红色素我没有直接加在温水里,主要是因为进口的色素上色非常好,一点点色素就能把面团染红,加入水中容易控制不住用量,这样就把握不好成品的颜色,我想要粉红色的玫瑰花,一点一点加入色素,到自己喜欢的程度就可以了。
4,加入色素以后折叠面团,用擀面杖反复擀压,折叠,把颜色均匀晕染开,最后带有轻微的颜色不均不要紧,这样做出来的玫瑰花颜色才自然,太均匀了反而没特色。
5,最后用手揉揉面团,把面团揉到十分光滑细腻,用刀切开面团,截面也光滑不见气孔,这样的状态用来做馒头才会蓬松可口,把揉好的面团搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。
6,用手指把小剂子揉成圆形,用掌心压扁,如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。
7,取五六个小剂子,分别把他们擀成圆形片状,厚度大约比饺子皮略厚一点点,然后如图所示叠在一起,中间用筷子压一道痕,圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣,面皮发酵之后还会变厚,所以要想玫瑰花真实,就不要把面皮擀得太厚,我用了五张皮,如果喜欢玫瑰花花瓣多一些,可以叠七八张皮。
8,按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,慢慢来,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花容易散开。
9,顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形,十分简单。
10,把玫瑰花竖起来,用手整理一下花瓣,如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好,有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真,整理好的玫瑰花放在蒸笼上,置于温暖处醒发三十分钟即可。
11,醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸,水开后蒸八分钟就可以了,只要面团揉到位,随时打开锅盖馒头都不会瘪掉,加几朵薄荷叶子装饰,看起来就更像了。
㈡ 玫瑰花怎么做 玫瑰花的做法
用料
玫瑰花(去除花托 500g
花蕊后的净重
白糖 750g
蜂蜜 适量
玫瑰花版酱的做权法
玫瑰花摘去花托、花蕊倒入装有净水的大盆里转圈漂洗一下立刻捞取出来
晾干至表面没有水汽
玫瑰花与砂糖的比例1:1.5
砂糖建议用白砂糖,腌渍出来的颜色比用红糖的颜色好看
玫瑰花与糖混合后用力搓揉,搓揉出汁,花瓣一定要搓揉均匀成酱红色
然后装瓶、填紧,表面倒上蜂蜜封口
放入冰箱冷藏保存。约一个月后即可食用。
发酵时间越长味道越好,苦涩味也会随着时间拉长涩味不明显。
㈢ 玫瑰花的制作方法手工步骤简单
玫瑰花是很抄多人心目中最爱的花袭朵,所以送给别人玫瑰花是一个不错的选择。下面是小编为大家带来的是简单玫瑰花制作教程,有兴趣的朋友可以跟着小编动手做一做哦。
第一步准备好所需材料,手揉纸,胶水,剪刀,吸管,然后将手揉纸分三等份折叠好
第二步压成一条后再分三等份折叠,如图,折好后在上面画出一个爱心,沿着爱心的形状剪下,得到9个爱心。一朵花只需要6片爱心,剩下的可以做另外的花。
第三步取一片爱心用笔芯卷起来,稍微卷紧一点,然后松开。
第四步把第一片花瓣用双面胶如图粘贴好,取第二片爱心,将其对折,然后用笔芯把边沿卷成花瓣的卷边
第五步粘贴好第二片花瓣,同样的操作重复四次,将花瓣围绕花心粘贴,相互错开,让其更有层次感。
第六步在绿色手揉纸上剪出花托和绿色长条,先将花托包住花朵下方边缘,再用绿色长条缠绕包围固定在杆子上,再剪一些叶子粘贴在上面即可。
第七步用透明的塑料纸对齐进行包装就完成了。
㈣ 玫瑰花食用的做法有哪些
1.花瓣2片,在开水里烫一下。捞出,剪碎,撒在豆腐脑上。2.也做月饼馅料,昆明有版玫瑰月饼。玫瑰拌糖,包权入饼内,再烤制。3.玫瑰花用开水烫一下,捞出,撒糖,麻油,作凉拌菜。4水焯后用蜂蜜浸拌。5.花瓣用面浆裹后,入油锅文火炸一下,成“面拖玫瑰”。
㈤ 玫瑰花怎么吃好 玫瑰花的做法技巧
主料
食用玫瑰干花蕾4、5朵
食用玫瑰鲜花瓣适量
方法/步骤
玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵,加上红枣2、3颗,用热水冲泡,盖上盖子等花蕾充分泡开后,可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈,配合着浮于水面的玫瑰花蕾,更是让人赏心悦目。喝茶赏花,茶怡人,花清香。
食用玫瑰其实就是一种食材
注意事项
㈥ 手工玫瑰花的做法最好快点
拿出一些剩余的材料就可以了。
小提示:材料不限用什麽都可以,布的更不错,我专是找出属个袋子做的,如果有粉色或是红颜色的布料就更好了,更像玫瑰花了!
剪出一长条,长些就好了,宽没有要求哦,随自己喜欢,喜欢做大玫瑰花就剪出稍微宽些就好了。
图二:剪好长短后对折
图三:这样对折3次成这个样子了
图四:然后用剪刀在中间剪出一剪刀来,大概就是下图剪出的尺寸的小就可以了。
图五:然后打开一共有4道像我手前面这样的开口。
图六:然后拿起一头,往里面放进去。
图七:放进去后是这样的效果。
图八:然后这样继续把四个开口全部都像图七那样的钻进去,就成这样麻花样式的了。
图九:然后拿起一头往里面卷,就这样卷到最后玫瑰花的形状就会出来了。
图十:用订书器在下放固定好,一个玫瑰花就完工了。
图十一:完工后的样子。
小提示:可以用各种想得到的东西装玫瑰花哦!不光是我的铁盒子,像是这种编织篮子也ok哦,还有那种包装鲜花玫瑰的包装纸也可以,做出来后就像是真的一束玫瑰花一样呢!发挥想象力,能做出更漂亮的哦!
㈦ 手工玫瑰的做法
纸玫瑰的复制作教程让我制们有机会享受到手工纸玫瑰花制作的创意和精髓。以下的这个手工纸玫瑰花的制作采用的是类似于组合式的制作方法,不同的制作模块进行组合从而轻松地完成一个精彩的手工纸玫瑰花的制作。手工玫瑰的做法如下:
1、准备好工具:剪刀、卡纸、胶水,吸管、细铁丝一段。
(7)玫瑰花做法扩展阅读:
注意事项:
1、卷玫瑰花卡纸的时候,一定要卷得紧一些,这样感觉更好看。
2、偌大的玫瑰与花梗的贴合最好用泡沫胶,粘合度非常好。
3、卡纸玫瑰花搭配的颜色是:浅蓝、深蓝、浅粉、玫红,这可以根据个人爱好自由搭配。
㈧ 玫瑰花如何做成美食
玫瑰花火锅用料(4人份)
玫瑰花20朵,火腿肠、牛毛肚、水发鱿鱼各200克,平菇、白菜、水发粉丝、水发木耳各克,豆腐干、葱白各100克。
玫瑰花火锅调料
化猪油150克,精盐5克,味精6克,胡椒面5克,姜末10克,鸡汤2000克。
玫瑰花火锅做法
1、将玫瑰花洗净,扯下花瓣,沥干水。火腿肠切片。牛毛肚洗净,片成片。水发鱿鱼淘尽碱味,切条。平菇去蒂,洗净,撕开,沥干水。小白菜去根须,洗净。水发粉丝切节。水发木耳去蒂,洗净沥干水。豆腐干切条。葱白洗净切节,沥干水。以上各料分别用盘装好,围于火锅四周。
2、净锅置火上,下化猪油烧至七成热,放入姜末炸香,加入鸡汤、盐、胡椒面,烧开煮10分钟左右,打去浮沫,舀入火锅中,可先下玫瑰花瓣、葱白煮起,大开之后再烫食各料。味碟可用香油、盐、味精、蒜泥调制,每人一碟。
备注
玫瑰花稍煮便可,不宜久烫。鸡汤过滤一下再用。汤可饮用。火锅配料应选用清淡、质嫩的品种,以保持特色。
玫瑰花酥饼
水皮:普通面粉粉150克、白砂糖15克、黄油55克、水45克左右(面粉的吸水性略有差别)、香兰叶汁数滴。
油心:普通面粉2100克、黄油50克。
馅料:玫瑰花酱。
做法:
1、现在清水中加入香兰叶汁。
2、面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。
3、把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、黄油和面粉放到一起揉成面团。
5、两种面团松弛过后,将他们平均分成八等分。
6、用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。
7、包好的面团收口朝上放在案板上,用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。
8、将面片的两头向中间对折。
9、在将两头对折,折成一个面卷。
10、松弛十分钟后,再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜,避免水分蒸发。
11、两次折面后,把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱,然后将口收紧。
12、收口冲下将面团放到烤盘上,并用手掌的力度将面团压成面饼。
注:烘焙时间:把烤盘放到烤箱的中间用180度烘焙20-25分钟。
玫瑰花馒头是用药用玫瑰花粉、面粉制作的一道甜品。药用玫瑰味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。
功效剖析
可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳
原料
药用玫瑰花粉10克?面粉100克?酵母粉适量。
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开;将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
3、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
4、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面;发至原面团的两倍大,就可以了。
5、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子;把小剂子擀成一个个圆面片。
6、取五个圆面片依次叠压摆放;用筷子在面片中间压一条印。
7、用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端;把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
8、把所有的面片卷成一个面团;用虎口把面团中间掐细,然后用两个手把面团拧开。
9、两朵玫瑰花就做好了。
10、再重复做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸,蒸25分钟左右,就可以开吃了!
玫瑰花寿司,一款高颜值且美味的寿司。食材主要包括三文鱼肉、寿司用粉色米饭、黄瓜、红姜丝、寿司用海苔和食用鲜玫瑰花。
食材
生食用三文鱼肉300G
寿司用粉色米饭80G
黄瓜一根
红姜丝20G
20*20CM寿司用海苔3张
食用鲜玫瑰花2朵
(以上可以做玫瑰花寿司12个,三文鱼玫瑰花2朵)
另需寿司米饭用寿司醋20ML 寿司拌饭料一汤匙
做法
1首先将2个全蛋与2个蛋黄打散加入适量盐与少量淀粉,用平底锅煎成薄蛋片.将薄蛋片切成20*15CM大小,如图放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝。
2将放有材料的蛋片卷起来。
3再取另外一张薄蛋片,如步骤一,放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝.然后将已经卷好的步骤2里的寿司卷放到这张蛋片的一端。
4再次用寿司帘紧实地卷起来。
5取一张20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地铺一曾白色寿司米饭.将黄瓜切成截面是三角型的小细条,如图所示横放5条在米饭上.注意海苔的一端要留出1CM左右的余地不放米饭.为了卷成以后结合处更紧。
6将步骤4里卷好的两层薄蛋片的寿司卷放在海苔米饭上。
7用寿司帘紧实地卷起来。
8用锋利的刀切成宽度1CM左右的寿司,可以看到里面漂亮的玫瑰花啦。
9再重复1~8的步骤,只是将里面用薄蛋片的时候换成海苔,用海苔的时候换成薄蛋片,就可以做成另外一种花色的玫瑰花啦。
10摆放到圆形大盘里。
11这是可以食用的新鲜菊花
12取两朵放到盘子中央.
13取剩余100G生食用三文鱼。
14片成薄片,做三文鱼刺身。
15如图卷成玫瑰花形状。
16将做好的三文鱼花朵刺身摆放到盘子中央.满眼盛开的花朵寿司及生鱼片就做好啦
㈨ 玫瑰花的做法大全,玫瑰花怎么做好吃
用料
玫瑰花(去除花托 500g
花蕊后的净重
白糖 750g
蜂蜜 适量
玫瑰花酱的做法回
玫瑰花摘去花托、答花蕊倒入装有净水的大盆里转圈漂洗一下立刻捞取出来
晾干至表面没有水汽
玫瑰花与砂糖的比例1:1.5
砂糖建议用白砂糖,腌渍出来的颜色比用红糖的颜色好看
玫瑰花与糖混合后用力搓揉,搓揉出汁,花瓣一定要搓揉均匀成酱红色
然后装瓶、填紧,表面倒上蜂蜜封口
放入冰箱冷藏保存。约一个月后即可食用。
发酵时间越长味道越好,苦涩味也会随着时间拉长涩味不明显。
小贴士
搓揉花瓣时一定要戴上手套,不然花青素揉在手上根本洗不掉
装瓶要留有空隙,约八分满即可。
不然发酵一段时间后会膨胀溢出。
腌渍途中可每隔一周时间开盖放一下气。但尽量不要翻动防止霉变。
㈩ 玫瑰花制作方法手工
1、上下左右对角,然后打开。如下图所示。