百合怎么做好吃
发布时间: 2020-12-28 15:08:39
『壹』 干百合怎么做好吃
干百合用水泡开后，可以煮粥、蒸饭，百合肉片粥、百合薏仁粥、百合杂粮饭等等，都是很常见的粥饭。百合也可以用来炒菜，肉片百合、虾仁百合、西芹百合等等，都是经典菜品。
『贰』 鲜百合怎么做才好吃
一、百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，专蒸熟后加入冰糖，属再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
二、绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1.粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;
2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖，自然放冷后食用。
三、清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
①用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。
②挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
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