百合能吃吗

㈠ 百合能多吃吗

百合可以多吃。

多吃百合的好处：

1、防癌抗癌

多食用百合是可以增强体质的，因为在百合中含有许多具有活性的生物碱，这些东西浓度是比较高的，能够很好的抑制身体里癌细胞的繁殖与生长，如果你的身体需要放疗，还可以缓解化疗的反应，所以说多吃百合是有明显的抗癌作用的。

2、润肺止咳

百合是一种微寒的食物，对人的身体是比较温和的，可以很好的润肺清肺，因为百合吃起来就是有一种粘稠的感觉，是一种润肺止咳的好食物，特别是当我们出现咳嗽呼吸道感染等症状的时候可以吃点。可见在秋季吃点百合是非常适合的。

3、宁心安神

对于一些中老年人或者处于更年期并且经常会出现失眠多梦的人们来说，多吃百合是一个不错的选择，因为百合中有非常多的营养，并且有助于调理我们的心肺，所以百合是可以治疗失眠多梦的，还可以在一定的程度上起到镇静缓解精神紧张的作用。

4、增强免疫功能

百合中含有非常丰富的蛋白质和糖分，这些都可以提高人们身体的免疫力，如果经常食用百合的话可以大大增强身体机体的活力从而达到增强抵抗力的效果。而且百合中含有的大量糖分可以让人产生兴奋，从而降低我们身体中一些癌变细胞的转换。

5、美容养颜

百合中含有大量的淀粉还有糖类可以改善我们的贫血症状，进而可以改善我们皮肤苍白无血色的问题，同时，百合中具有的维生素也很多，这种维生素有改善肌肤暗沉、提亮肌肤的作用，女性多吃百合还可以达到瘦身的效果哦，来排出身体的毒素。

(1)百合能吃吗扩展阅读：

适合及不适合服用百合的人群：

1、体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管扩张咳嗽咯血者宜食;急性热病后期，神智恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病，坐卧不安，神经衰弱，心悸怔忡，睡眠不宁，惊悸易醒者宜食;肺癌、 鼻咽癌及其化疗放疗后食用，因百合能抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

2、感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。

㈡ 百合可以吃吗

百合可以吃吗？百合可以吃是鲜百合还是干百合都可以吃的鲜百合可以炒着吃干百合茶轴磁挺好吃的，我还卖过百合呢

㈢ 百合花能吃吗，有什么好处

可以吃。

百合不仅仅是一种美味的食物，而且还是一味不可多得的良药。百合的营养价值非常高，经常吃的话可以提神润肺，赶走“春困”，还可以治疗失眠。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，可以起到美容养颜的作用。

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合，有助安稳改善，解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。

(3)百合能吃吗扩展阅读：

我国至少有两千多年的吃花史。第一种被吃的是菊花，屈原也把吃菊花的经历写了下来，所谓“夕餐秋菊之落英”。也就是说，春秋战国时期，古人直接吃花，菊花当药当菜吃。随着饮食文化的发展，到了汉代，大家开始花样吃花，菊花酒、兰花酒和芍药酱盛极一时。唐代重阳节甚至有了吃菊花的习俗。武则天时期，花的地位更高了，不仅每年农历二月有游园赏花的活动，宫女们还要集体采花，制作一道宴席珍品“百花糕”。

宋代吃花风行，老百姓家家都爱做各式花汤。元代出现最早的熏制花茶，人们开始喝花。清代时，鲜花作为一种食品，制作方法已经多达20余种，可谓集历代吃花之大成，直到今天，花朵入食也是一种高雅的饮食文化。

㈣ 百合可以吃吗

百合是中药材，性微寒，味甘，有润燥清热的作用，百合可以药用，也可以食用。适量的吃百合，具有养心安神，润肺止咳的功效。

㈤ 什么人不能吃百合

风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。

由于百合性微寒，所以平时服用的时候一定要注意用专量，月经期间服用更是应该属如此。月经期间大量服用百合很容易导致体内气血运行出现问题不利于身体健康，毕竟百合也是可以入药的了，因此我们是需要去注意服用百合的量了哦，对于我们普通人来说是这样的，对于经期的女性来说同样如此。

中医认为，百合性甘微寒，具有养心安神、润肺止咳的功效，可以治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症，非常适合被失眠困扰的人群食用。

(5)百合能吃吗扩展阅读：

我们对于百合来说，还要注意的就是学会挑选百合的方法才行。挑选新鲜的百合，那么一定要选择颜色比较白，并且分部均匀同时肉质厚的，除此之外个头也最好能够大一些，底部的凹凸位置少一点泥土。如果你选择的干燥的百合干，那么挑选的标准则需要改变，一定要选择干燥没有杂质的，肉质也一定要厚，这样的百合才是更好的。

㈥ 百合能吃吗

百合种类很多，可分为——观赏百合与食用百合。在我国可食用的百合品种有10个左右，栽培较多的品种有： （1）宜兴百合 。宜兴百合——又称卷丹。株形直立，株高80厘米左右。鳞茎高约4厘米，平均重70克，扁圆形，鳞片白色微黄。花期7月中、下旬，花下垂，橘红色，花被正面有黑斑点，开放时反卷超过花柄，这是宜兴面合的显著特征。 （2）兰州百合。 兰州百合——又称川百合，产于四川。株形高大，株高100厘米左右，无茸毛，绿色。鳞茎球 形或扁圆形，白色，鳞茎高约3厘米，鳞片肥大。叶着生密，互生，带形，无柄，比如色，叶腋不生珠芽。总状花序，花数朵至20余朵，花下垂，花被火红色，开放时反卷，接近花柄，花梗有小叶1枚。7月上、中旬开花，花期约10天。花具香味，美观，花蕾可供食用。生长期较长，需6~7年。 (3)龙牙百合。 龙牙百合——要产于湖南邵阳地区。鳞茎白色，抱合紧密，每个鳞茎含2~4个鳞瓣。鳞片狭长肥厚，故名“龙牙百合”。鳞茎平均重250克，大者500克以上，产量高，无苦味，但也不甜。地上茎高1米以上，光滑无毛茸，深绿色，叶大披针形，生长势强，无珠芽和籽球，或偶有籽球。花漏斗形，白色，花期6月上、中旬。

（宜兴百合，甾苷和多糖等活性成分。心叶及花蕾可泡茶
白色的鳞茎可食用
）

㈦ 百合可以吃吗

百合可以吃。

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪版12.43%、还原糖11.47%、淀权粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

(7)百合能吃吗扩展阅读：

镇咳祛痰作用：

1、镇咳作用小鼠用SO₂引咳法，观察其镇咳效果。有明显的镇咳作用。

2、祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO₃冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。有显着的祛痰作用。

抗癌作用：

该品所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖。不过秋水仙碱也是一种毒性很强的生物碱，所以不能过量食用。

参考资料来源：网络-百合

㈧ 干百合苦能吃吗

干百合即使很苦但也是可以吃的，同时也需要注意：

市场上出售的百合多是干燥的以后干百合，它们是不能直接食用的，需要泡发以后再使用，干百合是一种滋补性很强的非处方中药材，它可适合平时经常食用一些。

百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些。

但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有良好的营养滋补，防病润肺之功效。

(8)百合能吃吗扩展阅读：

干百合的功效与作用其实还是很多的，在使用这种百合的时候，我们可以将其做成汁液，也是可以做成粥类的食物。

每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克。

另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。

比如百合莲子粥，百合杏仁粥，不仅仅是味道上十分鲜美，其实再吃的时候，对于人体保健效果也是很明显的。

中医认为，百合具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉，因营养丰富，也被公认为是滋补佳品，常出现在家庭饮食搭配中。

我们必须要加以认识和了解，不能在平时盲目的食用百合，虽然百合也是一种营养物质，但是我们只有正确的食用。

才能给我们的身体健康带来一些益处的，希望人们要对此有所了解才是。不能正确食用百合粥，对于人们的健康状况可是具有着比较大的副作用的，绝对不能一无所知。