兰州百合

① 兰州百合为何出名

1、唯独兰州的百抄合食用口感最袭好。兰州百合是全国4大百合品系之一,同时也是唯一味甜可食用百合。我国著名植物分类学家孔宪武教授曾评价： 兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一。 是熬粥、煲汤的佳选食材。

2、堪称蔬菜人参，六年才收的鲜百合。相比其他产地的百合，兰州百合生长年限最长达六年之久，真正称的上吸收日月精华、聚集大地灵气，其营养价值和药效价值显著。

3、市场口碑知名度大、产品需求广泛。

② 兰州百合的药用价值

养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，版或情志不遂所致的虚烦惊悸权、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。

(2)兰州百合扩展阅读：

百合对气温、降水、土壤、坡度等都很“挑剔”，它喜温凉，忌酷热，但光照要好；喜湿润，但雨水太多根茎就被泡烂了；地不能太平，要有坡度，不能有窝洼，否则容易积水；土壤最好是土质疏松的沙质土。兰州市周边海拔2000米左右的阴山坡地，就成了百合最佳种植地。

兰州百合具有较高的营养价值。首先是蛋白质含量较高，是其它根茎蔬菜的2—5倍，并含有人体所需要的八种氨基酸。其次含有多种维生素，其中维生素B2（核黄素）含量大0.44mg/g，为一般蔬菜含量的10倍，与蛋类、豆类、动物肝脏中的含量相近，可以作为补充维生素B2的强化食品。

此外，还含有较丰富的锌、钾、铁等12种微量元素，可调节机理平衡，增强人体免疫力。

③ 兰州百合与宜兴百合有什么区别

兰州百合与宜兴百合的区别是：

1、产地不同。

兰州百合，甘肃省兰州市特产，是中内国国容家地理标志产品。宜兴百合又叫做卷丹，是宜兴的名优特产，以产于宜兴沿湖渎区而闻名，是我国三大食用百合之一。

2、外形颜色不同。

卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，两面近无毛，有5-7条脉。花3-6朵或更多；苞片叶状，卵状披针形；花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑色斑点。

兰州百合，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。

4、生长环境不一样。

兰州百合生长的兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是：四季分明，冬夏长，春秋短。雨热同季，垂直气候变异显著。

宜兴百合生于山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。产中国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区，各地有栽培。

④ 龙牙百合跟兰州百合哪个好

大家不懂就不是乱说，目前市场上的主流食用百合有三种：龙牙百合、兰州百版合及卷丹百合（权药百合），都要种植多年才能上市销售。

兰州百合主产于甘肃、四川一带高原地区，个头小，商品个头小，4年生一般在2-3两一个，食用微甜，但片子薄，药用价值低于其他两用百合

龙牙百合，主产于湖南永州东安县、宁远县，邵阳隆回、怀化、江西万载、贵州等地，个头大，4年生商品一般在3两以上，大的甚至有一斤多一个食用粉粉糯糯，不苦！（注意龙牙百合是不苦的，如果你买到的龙牙百合是苦的，那么绝对不是龙牙百合）龙牙百合的片子大厚，为药食同源，药用价值略低于卷丹，但远远超过兰州百合。

卷丹百合主于湖南的龙山，江苏的宜兴，浙江的丽水等地，个头小，片子薄，4年生商品一般在2-4两一个，味苦！多为药用，一般人吃不习惯。

东安县惠果康百合种植农民专业合作社，专业种植百合十几年，上述信息绝对真实可靠，不虚假！

⑤ 兰州百合的品牌

楼主您好：
兰州百合的种类并不多，但是其品牌是很复杂的，有很多很多。兰州百合品牌的话，我个人推荐：佰味正合。

⑥ 兰州百合怎样吃法和有什么功效

兰州百合可以和西芹一起炒做西芹百合，有着养阴润肺、清心安神。主阴虚版久嗽、痰中带血、权热病后期、余热未清、或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮的功效。

具体做法如下，需要准备的材料有：

主料：西芹300克、胡萝卜50克、百合100克。

辅料：鸡粉2克、盐4克。

1、西芹300克切段，胡萝卜50克切片

⑦ 兰州百合的功效

兰州百合具有较高的营养价值。

首先是蛋白质含量较高，是其它根茎蔬菜的版2—5倍，并含有人体所需要的八权种氨基酸。

其次含有多种维生素，其中维生素B2（核黄素）含量大0.44mg/g，为一般蔬菜含量的10倍，与蛋类、豆类、动物肝脏中的含量相近，可以作为补充维生素B2的强化食品。

此外，还含有较丰富的锌、钾、铁等12种微量元素，可调节机理平衡，增强人体免疫力。

(7)兰州百合扩展阅读

就世界范围而言，百合共有一百七十多个品种，但是能够食用且具有极高营养价值的，还是要生长在兰州七里河西果园的兰州百合。

百合不仅对生态环境要求较高，适应在海拔2200米至2600米之间、土层深厚疏松、排水良好、有机质含量丰富的地域生长，且生长期长达3年。以上条件缺一不可，否则，尽管也能种植出来，但其质量、品质、外形、色泽、产量都大为逊色。

地处兰州市南郊西果园乡，是兰州优质百合的主产区，种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，兰州成为种植百合的佼佼者，在国内外享有盛誉，因而成为闻名遐迩的“百合之乡”。

⑧ 兰州百合为什么这么贵

兰州百合，这些年确实闯出了名声。可以说，当许多人提起兰州时，除了能想起牛肉面，百合也是兰州的一大特色名片。

兰州百合之所以出名，我觉得有三点不得不说：

特殊的气候，决定了质量

兰州百合不适宜水浇地，也不适宜太热或太冷的气候，它对气候和土壤的要求比较苛刻。这一点，兰州的七里河正好具有先天优势，那就是二阴地的土壤，大陆性半干旱气候。在这种土壤和气候条件下长出来的百合，最大的特点就是含糖量很高，这是国内任何一个地方的百合都达不到的。因此，兰州百合一枝独秀，成为了全国百合的佼佼者，深受广大食客的欢迎。凡是吃过兰州百合的人都会被这道美食征服，久而久之，兰州百合的口碑就这样形成了。

种植总量少，物以稀为贵

据有关方面统计数据，2016年兰州百合的种植面积为10.24万亩，产地主要是七里河的南部山区西果园、湖滩、魏岭、阿干镇、永靖的关山、西固的金沟等地。到2018年，随着土壤适应性的不断降低及市场行情的波动，兰州百合的种植面积有近1/6的缩水。10几万亩听起来数目不算小，可将这一数据放在全国的需求市场上来看，那就非常之小了。因此，兰州百合的总量还是不多，这样一来就必然物以稀为贵了。作为稀有物种，名气岂能不大！

宣传做得好，名字叫得响

百合在兰州市的七里河区是一大支柱产业，从市区到乡镇，再到种植户和百合企业，这些年都特别重视对兰州百合的宣传。这也得益于当今社会先进多元的传播渠道和载体，比如互联网、广电、纸媒、广告牌等等。还有，“百合”这个名字也非常好，有百年好合之意，听起来非常吉祥。这也是它给人留下影响，使之名气大增的一个原因吧！

⑨ 兰州百合的介绍

兰州百合属属多年生草本植物，学名为“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合内，有百片合成之意而得名容。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、湖南隆回、江西永丰（龙牙百合）为全国四大百合产地。