绿豆百合汤

『壹』 怎么做绿豆百合汤

【方一】：

材料：

绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱

做法：

1.将绿豆、版赤小豆、百合洗净，用适权量清水浸泡半小时。

2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。

此方不光可以去火还可以美容 ，建议经常食用。

【方二】：

原料： 绿豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。

制法： 绿豆放煲内洗净后，加入清水放火上慢慢烧煮。在烧绿豆时，将百合剥开洗净，至绿豆开花时加入煲内，继续煮至绿豆和百合酥熟时加入白糖调味，装盘即可食用。

营养成份： 含蛋白质22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能产生热量926千卡（3870.6千焦耳）。含钙133.8毫克、铁4.6毫克、维生素E 9.8毫克。

特点： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，润肺补胃等功效。同时含钙、铁、维生素E也比较丰富。适合少儿夏季饮用。

【方三】：

百合100g，绿豆500g，白砂糖250g。先将百合、绿豆放人锅内加清水适量浸泡。30分钟后，用大火煮至绿豆开花时人白砂糖调味即可食用。具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴之功效。主治各种暑热症，为夏季理想的清凉保健饮料。

『贰』 绿豆百合汤的功效

绿豆百抄合汤的功效？

绿豆百袭合汤有清热解毒、安神润肺的功效。

绿豆百合糖水汤

1、把食养家绿豆洗净去杂质，用开水泡4个钟头使之饱胀松软。

2、食养家百合（干）洗净掰瓣，放至一边等待使用。

3、待食养家绿豆松软后与食养家百合（干）一起放入砂锅，加水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。

4、食养家绿豆及食养家百合熟透之后即可关火，将糖水放至一边自然风凉。食用时再根据个人所好加入适量蜂蜜即可。

绿豆与百合煲得恰到好处，粉粉的口感配合清甜的味道，绝对是夏天的消暑佳品之一。

『叁』 绿豆和百合能一起吃吗

绿豆和百合能一起做绿豆百合粥吃。

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。能够清暑益气版、止渴利尿，不仅能补充水权分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

百合的营养与功效：润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌，本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

(3)绿豆百合汤扩展阅读：

绿豆汤三大人群不适宜饮用

一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

『肆』 百合绿豆汤有什么功效

百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养专之功，鲜品有镇属静止咳作用。 绿豆清热解毒作用，但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮，解毒之功在内，所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃，这样达不到清火的功效了，而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效 百合绿豆汤的制作材料： 主料：绿豆50克,百合25克 调料：白砂糖50克 百合绿豆汤的特色： 入口香甜，解暑佳品。 百合绿豆汤的做法： 1. 绿豆去掉杂质洗净； 2. 百合剥开洗净； 3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开； 4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮； 5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

『伍』 绿豆百合汤的做法

1、把绿豆洗净去杂质，用开水泡4个钟头使之饱胀松软。

2、百合（干）洗净掰瓣专，放至一边等待使用。

3、待绿属豆松软后与百合（干）一起放入砂锅，加水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。

4、绿豆及百合熟透之后即可关火，将糖水放至一边自然风凉。食用时再根据个人所好加入适量蜂蜜即可。

绿豆百合汤是一道菜品，制作原料主要有绿豆、鲜百合等。香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

『陆』 绿豆百合汤要怎样制作

绿豆百合汤：配方：绿豆、百合各30克，加冰糖适量。

操作：水煮代茶饮，常服有效。专

疗效：对青春属期粉刺有一定疗效。

果菜绿豆饮：配方：用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。

操作：先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用，每日1～2次。

疗效：具有清热解毒、杀菌之功效，适用于防治青春期的痤疮。

『柒』 百合和绿豆可以一起煮吗

百合的功效与作用相信很多人在日常生活中都有一定的了解，对我们人体是有着非常多的好处。但是，百合虽然好，我们也一定要知道吃百合的注意事项。尤其是与百合相克的食物，尽量要避免，否则给自己身体带来一定的伤害。那么，百合可以和绿豆一起煮吗？

百合可以和绿豆一起煮吗
百合绿豆汤就是用百合和绿豆一起熬制的汤水，吃过百合绿豆汤的人都是对它赞不绝口的，不仅味道好，而且吃下去还有一种透心凉的感觉。百合绿豆汤的做法其实和大多数人平时吃到的最原始的绿豆汤的做法没什么区别的。那么，下面就来说说百合绿豆汤的做法。

百合绿豆汤是一道传统的汉族小吃。入口香甜，解暑佳品。将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。

原料

主料：绿豆(50克) 百合(25克)

调料：白砂糖(50克)

类别：私家菜 清热解毒调理 夏季养生调理

制作工艺

1. 绿豆去掉杂质洗净;

2. 百合剥开洗净;

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开;

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮;

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

百合的功效与作用
百合有一定的养生功效，我们就应该了解百合的功效与作用及其使用方法，以用美丽的百合来帮助我们更好地养生，让我们的生活似百合花一样的美丽，干百合的作用大家都略知一二，那么，鲜百合的功效与作用是什么呢?其食用方法又是什么?

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合 煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合 能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。

百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

『捌』 绿豆百合汤的功效

绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效。 绿豆百合糖水汤 1、把食养家绿豆洗净版去杂质，用开水泡4个钟权头使之饱胀松软。 2、食养家百合（干）洗净掰瓣，放至一边等待使用。 3、待食养家绿豆松软后与食养家百合（干）一起放入砂锅，加水，用旺火烧沸，改用小火煲半小时左右。 4、食养家绿豆及食养家百合熟透之后即可关火，将糖水放至一边自然风凉。食用时再根据个人所好加入适量蜂蜜即可。 绿豆与百合煲得恰到好处，粉粉的口感配合清甜的味道，绝对是夏天的消暑佳品之一。