雪梨百合汤

1. 梨和百合能一起煮吗

百合可以和梨一起煮

百合炖雪梨做法：

1.百合和雪梨浸泡放入锅中，浸泡的水留下备内用。

(1)雪梨百合汤扩展阅读：

百合炖雪梨是中国一种特色传统甜品粤菜。

1.梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。

2.百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利的食品和滋补品

3.百合和雪梨制成的饮品具有一定的润肺止咳，滋阴生津的功效，在一定程度上可以防止秋季干燥引起的呼吸道的疾病。

2. 百合炖雪梨的做法止咳

不管是哪种来梨都有止咳的源效果。

第一、冰糖炖雪梨可以止咳化痰，冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津的功效，不过只适用于干咳无痰的病人，对于感冒以后引起的咳嗽，痰多，最好还是不要进食过多的甜食。

第二、雪梨炖川贝，此方可以用来治疗肺热咳嗽，痰多，缓解咳嗽，咳痰的症状，因为这些主要是食疗。

但是感冒以后，还是需要服用抗病毒的药物，如果是流感，需要给予奥司他韦的治疗，如咳嗽咳痰严重，还需要同时服用止咳化痰的药物

3. 雪梨冰糖百合炖汤吃有什么功效

雪梨百合炖冰糖，具有养胃生津、滋阴润肺，排毒养颜等作用，对于有慢性咽炎，咳嗽的人士来说，具有很好的疗效。宝宝有点咳嗽的话，也可以炖给宝宝吃哦，而且这个不像药一样有副作用，是药都有三分毒的嘛。 食材食谱热量：617(大卡) 主料 梨 一个 百合干 2g 方法/步骤 1 先取一个梨，不要急着削皮。梨中间的壳和皮是最有营养的部分，不建议大家削掉。可以先用盐搓下皮，把皮外面一层的蜡给洗掉。 2 洗干净后，切成一小块一下块，中间的壳因为口感不好，可以单独弄成一块，煮好后，到时候可以直接丢掉。 3 把百合洗好，放在碗里，拿一小块黄冰糖（个人建议使用黄冰糖会更安全点），在把切好的梨全部放在碗里。 4 记着不需直接加水放在碗里，直接把碗放在蒸笼里蒸就可以啦，梨蒸熟后，梨水会自己跑出来的。大概蒸20来分钟，就差不多蒸熟了。 5 蒸好后，拿出来晾一会儿，就可以食用啦。这个很简单的，平时没事在家里可以经常做着吃哦，而且对于女人来说，吃这个肤色会好好哦。个人认为在好的化妆品，也没有本来皮肤好重要。皮肤好+化妆品，那是锦上添花哦。你想想一个人脸上皮肤疙瘩很多，又化好浓的装，近看一看，吓死人了。 6 女人是养出来，当然，这个“养”不是相当于什么事都不干哦，那是懒。聪敏的女人知道怎么养自己，女人要善待自己，善待自己的皮肤。吃点健康的食品，养出好的肤色，在加上平时的护理，相信你，好的肤色离你不远！ END 注意事项 蒸的时候，把握好时间，时间太久，蒸的太熟，就不好吃啦。最好连梨肉一起吃哦，大部分营养还是保留在梨肉里的

4. 百合雪梨汤的做法

百合雪梨汤的做法一：

食材：

梨1200克

银耳(干)30克 百合10克

枸杞版子权10克

冰糖30克

步骤：

1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；

2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；
3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵；
4. 先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；
5. 盖好盖，改用小火炖1小时左右；
6. 到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；
7. 当梨块软烂时即可。

5.煮好啦，起锅时加入适量杏仁露，汤汁就会变成奶白起锅装碗，很清甜的。

5. 雪梨百合汤的百合的服用须注意以下事项

一是百合为甘寒滑利之品，药性偏于寒凉，有一定的滑肠通便作用。因此，对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人，就不宜用百合，以免引起或加重腹泻。即使是本来肠胃功能正常之人，因各种原因而引起腹泻时，也应不用百合，所谓“中气虚寒，二便滑泄者忌之”。（《本经逢原》）
二是百合虽然能用于咳嗽人群，但主要用于阴虚之慢性咳嗽，而不能用于一般的风寒咳嗽。因风寒咳嗽的治疗宜散、疏、宣，而忌收、敛、润。而百合全无宣散之性，而具润养之功，用之反而会造成“闭门留寇”，而使咳嗽更难治疗，甚则加重咳嗽，变生他故，故《本草求真》指出百合“初咳不宜遽用”。

6. 雪梨炖百合有什么功效

雪梨来炖百合具有清热自润肺的功效，能够驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

雪梨炖百合的营养价值：

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

8、最后使用高压锅压制6分钟就可以了。

7. 雪梨百合汤的食谱功效

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送
到骨骼。
梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，可吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
在我国民间，素有喜食百合的习惯。随所配物品的不同，可将百合制作成不同的茶点、汤饮等。其实，百合不但作为一种食品为人们所喜爱，而且作为一种中药，对人体具有治疗和保健作用。
百合为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的肉质鳞茎。
百合的品种较多。古时入药用的百合源于百合属多种植物，其叶大，花白者，即为百合；细叶，花红者，即为山丹；花黄有黑斑，夜间有黑子者，即为卷丹。我国供药用和信用的百合即为卷丹。另外，还有川百合，其主要颁布于四川等西南地区。
百合的名称，主要以其植物的形状命名。百合之名始见于《神农本草经》。因其鳞茎由鳞瓣数十片相合而成，故名百合。百合又有许多别名，如重箱、百合蒜、蒜脑暑、摩罗等。
每100g鲜品百合中含蛋白质4g，脂肪0.1g，糖类28.7g，粗纤维1g，磷91mg，钙9mg，尚含有各种维生素及多种生物碱。百合的地下鳞茎、种子及花均可药用。
百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品，多用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消，以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳，神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静，并能利尿消肿，具有补脑健胃、抗衰老的功能，为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品，是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品，对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。
百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等。实验表明，百合有升高外周白细胞，提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能的活性。百合含有秋水仙碱，当溶液浓度为10mg/ml时进行体外组织培养，有明显抗癌作用，受到人们的重视。百合含磷量很高，磷是构成细胞核蛋白的主要成份，能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，又是各种酶的主要组成成分，对维持血液酸碱平衡有重要作用，可延缓机体的衰老过程。
百合也常用于心火肺热引起的皮肤病，如湿疹、皮炎、疮疖、痱毒和痤疮等。食用百合不但可起辅助治疗作用，而且可使皮肤变得细嫩，富有弹性，减少皱纹。对于因内热引起的大便秘结，小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效。
百合还可以加冰糖、大米等煮成百合粥，有润肺、调中、镇静、止咳、养阴、清热的作用，对肺弱、肺痨、咳嗽、咯血、神经衰弱、慢性支气管炎、妇女绝经期神经官能症、癔症等都有辅助治疗作用。百合加杏仁制成百合杏仁粥有润肺、止咳、清心安神作用，适用于病后虚热、干咳劳嗽；加杏仁、赤豆、白糖等熬成百合杏仁赤豆汤，有润肺止痰、除痰利湿作用，适用于痰多咳嗽、喘息、口干、小便不利等症；百合还可以加糖熬成糖水百合，对病后余热未清所致的虚燥不眠有疗效，对肺燥干咳、痰中带血患者亦适宜。干百合200g研碎，另用大枣6枚煮烂，去核，加红糖后倒入百合粉中煮成糊状，添入糯米粉做成弹丸汤圆，有健脑、益智、扶衰、抗老、开胃醒脾的作用，是癌症患者的康复佳膳。
百合无论是作为药品还是食品，并不是随意、随时、任何人都可以用的。有些人服用以后，不但无效，反而会出现腹泻等副作用。因此，

8. 雪梨百合汤做法与功效

主料：雪梨2只，百合一头，红枣个

辅料：冰糖适量，清水1000毫升左右

步骤：

1、准备好材料。

(8)雪梨百合汤扩展阅读：

雪梨百合汤的功效：

1、梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是"建议每日摄取量"的10%，钾的含量也不少。它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。

2、因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘(便秘食品)、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年(老年食品)人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙(钙食品)质送到骨骼。

3、梨每百克含有3克的纤维素(纤维素食品)(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化(消化食品)性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

4、百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品。

咳嗽哮喘的老年人服后可润肺止咳，神经衰弱和失眠患者服后可宁神镇静，并能利尿消肿，具有补脑健胃、抗衰老的功能，为老年人的滋补强壮和抗衰老、健身之品，是慢性支气管扩张、结核病、肺癌较为合适的食疗品，对低热、烦躁、失眠患者也甚适宜。

5、百合清蒸食用可治胃病、肝病、贫血等，还有明显抗癌作用，受到人们的重视。百合含磷量很高，磷是构成细胞核蛋白的主要成分，能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，又是各种酶的主要组成成分，对维持血液酸碱平衡有重要作用，可延缓机体的衰老过程。

6、百合也常用于心火肺热引起的皮肤病，如湿疹、皮炎、疮疖、痱毒和痤疮等。食用百合不但可起辅助治疗作用，而且可使皮肤变得细嫩，富有弹性，减少皱纹。对于因内热引起的大便秘结，小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效。