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蛋糕玫瑰花

发布时间: 2021-01-12 02:35:40

A. 蛋糕玫瑰花的挤法是什么

奶油玫瑰和简单花型的挤法:

1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪专好的方块形油纸粘在属裱花钉上。
2. 先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4.边挤边用左手转动裱花钉。
5.直到包住花芯。
6.挤好的第一片花瓣。

7.每挤完一次花瓣,都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。

8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣,第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始,到第二片花瓣的起始处结束。
10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始,直到包住第三片花瓣的缺口。
11.从第五片花瓣开始,都是从前一个花瓣的中间处开始挤,并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。

B. 蛋糕玫瑰花可以吃吗

可以吃
主料
面粉
300克
紫薯
80克
辅料
牛奶
300毫升
酵母
10克

1小勺

步骤

1.准备好所有的原料。

2.面粉120g里放入少许白糖,加入温水化开的酵母水。

3.用筷子搅拌成雪花状。

4.然后加入80ml左右的牛奶。

5.揉成光滑的面团,放入温暖处醒发。

6.醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。

7.紫薯去皮,上过蒸熟。

8.刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。

9.放凉的紫薯泥放入面盆中,这次的紫薯里我放入了少量的黄油,最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的,也可以不加。

10.180g面粉放入面盆中。

11.酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状,如果有颜色很深的颗粒一定要碾开,不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油,这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。

12.混合好后的紫薯面,加入余下的牛奶和成紫薯面团。

13.面团发到2倍大时就可以用了。

14.发好的面团排气,然后擀成圆饼。

15.放入豆沙馅料,这个依照个人喜好,可以任意放馅料。

16.包好口,揉成圆面团备用。

17.另取一块紫薯面揉成长条,用刀背压出相同宽度的小棱。

18.立起来面,侧面也压相同的,这样珍珠链子就做好了。

19.把链子围着圆饼粘好。

20.开始做花装饰。

21.首先取3块紫色面团擀成圆型,再取3块白色的面团擀成圆型。

22.依次卷起来,用在在中间切开,这样两朵花就做好了。

23.把装饰好的蛋糕,放入凉水锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。

24.蒸好后,10分钟以后开盖。

C. 生日蛋糕 玫瑰花叶子是用几号裱花嘴

68号或者大一点的都可以

D. 蛋糕表玫瑰花用哪个裱花嘴

tip16 裱花嘴:16号 medium consistency 90度角 花嘴不能触碰到蛋糕表面 步骤:挤-收力-抬起 注:如果裱花面积很回大,比如我上次做过的小答熊熊,可以用tip2010,是3个一起的star花形,省力很多哦。

E. 蛋糕上面的玫瑰花有什么牌子的奶油

蛋糕上面做的那个玫瑰花都是用质量很好的奶油。但是这个是什么牌子的没有记住

F. 蛋糕加一支玫瑰花是什么意思

是男朋友送的,还是朋友送的?今天是你生日吗?不过,一般情况,不是制造浪漫就是表白喽。还是说,蛋糕上插了一支玫瑰花?不管怎样,很浪漫啊!

G. 玫瑰花蛋糕起什么名字

如果是送给爱人的生日蛋糕,外加巧克力,我觉得叫"与君浪漫".或叫“非你莫属”。有还可以叫“携君之手,共度今生”。

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