玫瑰菜
① 油菜花园怎么做好吃，玫瑰油菜花园的家常做法
食材明细
油菜复
适量制
香菇
适量
肉沫
适量
香菇颈沫
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
玫瑰油菜花园的做法步骤
玫瑰油菜花园的做法步骤：1 1没错，这是香菇颈，大家一般不喜欢吃就扔掉了，但是有大用处 哦
玫瑰油菜花园的做法步骤：2 2切成碎丁，和肉馅搅拌，加葱花成基础香菇酱馅
玫瑰油菜花园的做法步骤：3 3放入炒锅中加油翻炒
玫瑰油菜花园的做法步骤：4 4放入两匙豆瓣酱继续翻炒
玫瑰油菜花园的做法步骤：5 5香菇洗净，油菜距离根部2-3厘米处切去，成花瓣状
玫瑰油菜花园的做法步骤：6 6放开水中焯一下至能食用的程度
玫瑰油菜花园的做法步骤：7 7如图，香菇先熟，捞出，剩下的油菜继续煮
玫瑰油菜花园的做法步骤：8 8摆盘。剩下的油菜叶也焯一下，和剩余香菇备用炒菜
玫瑰油菜花园的做法步骤：9 9将刚刚做好的香菇肉酱倒在盘子旁边，吃的时候用勺子把肉酱填到香菇里和油菜叶里，可以食用
小窍门
这道菜美观美味，不可多得啊，吃的时候把馅放在油菜玫瑰上，然后用勺子抹平，这样酱就均匀填充到油菜叶中间了，两口吃下去健康又美味，连不爱吃青菜的老公都赞不绝口，加油哦~
② 玫瑰咸菜青椒炒蛋的做法
前言小时候每次爸爸妈妈做这道菜的时候，我和弟弟都会多吃一碗饭，非常的下内饭，现在常年在外地，每年也容只是回家一次，想吃爸爸妈妈做的这道菜变得很不容易。广州这地方还没看到有卖玫瑰咸菜的，上次回家带了点过来，现在想吃随时可以自己做啦，做法也非常的简单，把小时候的味道分享给大家。
③ 谁知道咸阳玫瑰川菜一席多少钱
这也分好波，他跑得掉价钱贵一点，差的就第一点。
④ 陕西有一种咸菜 叫玫瑰咸菜 外表黑乎乎的 谁能告诉我这种咸菜原本是什么材料腌制的
一看你就不是陕西人，这种菜通称为“咸菜”，有的地方也叫“梅菜”，版有一道著名的菜品权就是用它制成的，叫做“梅菜扣肉”。咸菜一般用特定的青菜研制而成的，吃起来特别有味儿。答案满意吗？还有哪儿不清楚的可以Hi我。
⑤ 你知道玫瑰菜怎么做吗
可以做玫瑰花薏米粥，蜜汁玫瑰山药等。
一、玫瑰花薏米粥
主料：黑米60克，小米内100克，薏米60克。
辅容料：玫瑰花10朵，红糖适量。
玫瑰薏米粥的做法
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜。
2.干玫瑰花浸泡开。
3.把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂。
4.加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。
二、蜜汁玫瑰山药
材料：山药200 g ，鲜玫瑰花1朵，白糖1大匙 ，蜂蜜3大匙，玫瑰酱20克 。
蜜汁玫瑰山药的做法详细步骤
1、玫瑰花剥下花瓣，清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
2、山药去皮，用清水洗净后切成长条。
3、锅中注入清水，大火烧开，放入山药，氽一下捞出，在盘里码放整齐。
4、锅里放水约100ML，放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开，
5、粘稠后放入蜂蜜，将汁熬浓，浇在山药上
6、将玫瑰花瓣围放在山药周围，装饰好即可。
⑥ 玫瑰咸菜的做法步骤图，玫瑰咸菜怎么做好吃
用料
玫瑰咸菜 一个
老豆腐 一块
花椒 适量
辣椒面 适量
芝麻 少量
玫瑰咸菜的做法版
玫瑰咸菜切小丁
⑦ 玫瑰咸菜怎么做如何做好吃
材料及制作
1. 玫瑰咸菜、青辣椒、葱洗净切成小丁。
2.锅内放油把葱炒香后放少许辣椒面，再专放入玫瑰属咸菜翻炒，出锅前把青辣椒放入。
附注
1.玫瑰咸菜尽量用水把咸味泡去。
2.在炒咸菜时要勤翻多炒，那样会很香的。
3.可以放些糖，这样可以减少咸味，增加鲜味，吃起来口感更好。
⑧ 小炒玫瑰肉是什么地方的菜
小炒玫瑰肉是湘西地方的菜，做法如下：
一、材料
猪肋条肉250克专，大蒜（白皮）属10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油（炼制）25克
二、做法
1. 五花肉洗净切片；
2. 杭椒洗净切段；
3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。
⑨ 玫瑰咸菜怎么炒
1. 玫瑰咸菜、青辣椒、葱洗净切成小丁
2.锅内放油把葱炒香后放少许辣椒面，再放版入玫瑰咸菜翻炒，出锅前把青权辣椒放入。
附注:
1.玫瑰咸菜尽量用水把咸味泡去。
2.在炒咸菜时要勤翻多炒，会很香的。
3.可放些糖，这样可以减少咸味，增加鲜味，吃起来口感更好。
⑩ 玫瑰咸菜的腌制方法
玫瑰大头菜的做法 原料配方：生芥(个头在300克以上)100千克食盐(以磨黑盐为佳)8.5千克红糖65千克饴糖25千克玫瑰精25千克老白酱(即面酱)25千克醅子酱(即酱制大头菜的陈年酱汁)100千克制作方法： 1.削皮破块：芥菜头要趁鲜加工，一般不超过3天。加工时，削去外皮，破为两块，拣出质次者。 2.入池盐腌：将加工的芥块入木缸中，用清水浸湿，再用盐水浸泡；捞出控水后，每100千克芥块加盐3千克，反复颠簸或搅拌，然后入池中腌24小时，再捞出、洗净、控去水分，入另一池中，每100千克芥块加磨黑盐3千克腌制；到第三天，每100千克芥块再加2.5千克磨黑盐，腌第三道盐。 3.出池滤水：腌过三道盐后2天，将芥块出池、控水，便可酱制。 4.酱制发酵：先配制酱汁：把25千克饴糖倒入锅内，加5千克红糖熬化，炒至焦糊时，加水溶化，滤去渣滓，制成糖色；然后，用60千克红糖、15千克水化开熬成糖稀；将制好的糖色、糖稀配以100千克醅子酱、25千克玫瑰糖、25千克老白酱，制成酱汁，便可入池酱制芥块了。酱腌时，要装层芥块，淋层酱；最后，放上篾巴，压上木板和石块，再加满酱，80天即可出池晒芥。 5.晒芥收贮：将酱制熟透的芥块(未酱透者可延长酱制时间)出池晾晒，晒时，先控去水分，大头朝上摆在竹篾巴上，晒至两天半后，翻个再晒半天，即可收起、入缸、压实、密封，经3个月的贮存发酵后，方为成品。在晒芥过程中，要注意天气变化，防止淋雨和霉变，如被雨淋，要及时处理，或拣出，或返工。产品特点：皮色黑亮，内心褐红，酱香浓郁，玫瑰香宜人；吃起来，脆嫩鲜美。含水约47%、食盐14.6%、还原糖10.4%、总酸1.1%、氨基酸态氮0.42%。