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玫瑰糖

发布时间: 2020-12-29 12:42:37

玫瑰糖做好后最多可以存放多久

做好后,如果密封存储,放置在阴凉处,可以保存一个月以上。
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖,然后做成各种点心的馅料,或者添加到各种冷饮中食用。
制作方法:
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。
2、将花瓣上的水沥干,一定要完全沥干,否则制成后难以保存,很容易变质。
3、取来石臼,石臼里不能有水,将沥干的玫瑰花瓣放入石臼中,然后加入四倍与花瓣分量的白糖,捣碎。
4、将捣好的糖放入密封罐中,放入冰箱储藏7-15天。
5、到时间后,打开密封盖,取出制好的玫瑰糖。
制作要求:
1、玫瑰花不能沾油和沾水,瓶子也不能沾油和沾水;
2、做好以后放在通风避光的地方,玻璃瓶最好是选择深色玻璃瓶;
3、夏季中温下发酵三天后可以放到冰箱里。

㈡ 玫瑰糖什么牌的好

“青岩玫瑰糖”复 挺有名的制
不过在昆明有没有就不太清楚了

青岩玫瑰糖(原名麻片糖),香甜酥脆,美味可口。周恩来、朱德、陈毅等中央领导人到贵州视察到花溪时,都曾亲口品尝过。

青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽再街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入[碗儿糖]春成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。此糖一上市就销售一空。从此,平家以此为业。最初称为麻片糖,又因其有玫瑰话香味,改称玫瑰糖。后来,因此糖产于青岩,被人们称为青岩玫瑰糖

㈢ 怎么做玫瑰酱、玫瑰糖

看网上有很多玫瑰糖的做法,现在有必要给更正一下。
玫瑰糖,顾名思义,玫版瑰、糖缺一不可。注权意玫瑰不是表达爱意的玫瑰哦,是食用玫瑰,从营养价值上来说,食用玫瑰的各种营养成分都要更高,而一般生活中的观赏玫瑰除了香味没有什么营养价值;糖也不是白砂糖,要用红糖,因为白砂糖是良性的,而食用玫瑰是温补的,两样放到一起,会相互中和的,而红糖是温性的,和食用玫瑰放到一起相得益彰,起到更好的调理内分泌作用。
首先,选上好的新鲜食用玫瑰,摘去花托,漂洗,晾干,(选择切一下或者整花瓣)待用
然后,把红糖放入国内,加适量水,加热至沸腾,漂去杂质,调制小火慢熬,直至用筷子挑起糖浆能看到拉丝为止。
最后,把冷却的糖浆放入容器(最好是深色的),把食用玫瑰花瓣放入其中(注意:糖浆重量对玫瑰花的重量比例是3:1),拌匀放置,第二天打开再次拌匀,第三天也是如此,然后封闭起来,切忌不能漏气。(可根据个人口味加入不同口味的蜂蜜)
两个月后,玫瑰糖就做好了,敬请食用了。
我在淘宝做玫瑰糖,你在淘宝搜索“大理苍山玫瑰酱”就看到了。谢谢!

㈣ 什么叫玫瑰糖症

玫瑰糖症: 祖国医学所称风热疮,为西医的玫瑰糠疹,是一种较轻型的急性专炎症型皮肤玻春秋属季较多见,好发于青壮年。其病理机制为风热郁于肌肤,闭塞腠理郁久化热生燥而成。其病因目前尚不清楚。一般多认为可能与病毒感染有关。也有人提出本病由水痘病毒变异感染而成。此外,霉菌感染,神经精神因素及胃肠功能障碍与本病的发生也有一定的关系。 1.本病初发皮疹为一个或数个近似圆形或椭圆形的斑片,红色或淡红色,表面覆以干燥的淡黄色细薄鳞屑,称之为前驱斑或母斑。在胸背部的皮疹,其长轴与肋骨平行,可伴有轻度瘙痒。
2.皮损泛发,多发于躯干及四肢近端部分,一般面部及掌跖部不受侵犯,儿童患者可累及面部、头皮和口腔粘膜。
3.少数病人在发病前或患病时伴有低烧,全身不适,乏力,关节肌肉酸痛、颈淋巴结略有肿大,血中嗜酸性粒细胞及淋巴细胞稍增高。
4.病程有自限性,一般在4~6周左右自愈,但也有病程迁延,持续半年至1年之久的。
5.大多数病人愈后可获得终生免疫,极少数有复发的

㈤ 玫瑰糖怎么吃呀

料:鲜抄玫瑰花两朵

白砂袭糖100克(根据你用的瓶子大小准备)

工具:石臼(超市就有的)

深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!

做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分

将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴比较好)

用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。

捣烂

捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

㈥ 玫瑰糖症是什么症状

哪个医生告诉你玫瑰糖症?应该是玫瑰糠疹吧?

㈦ 玫瑰糖与玫瑰酱的区别

一层玫瑰花瓣一层糖的放入密封罐中,为了能更多的装进去花瓣,我一边加花瓣和糖,一边将它们捣烂拌在一起,腌制过后的玫瑰酱会比刚进去的时候要少一些。

㈧ 玫瑰糖制作方法

步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵

步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)
工具:木磨
深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)
做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,
真pp)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!)
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦!)
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

㈨ 玫瑰糖有什么作用

蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不
仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

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