百合怎么样

⑴ 如何辨别百合的好坏

平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明专显斑痕、鳞片属肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。

干百合在购买时要注意：
一是大小要均匀，没有碎末状的小片。
二是白度不可过于白，以自然的黄白色为佳，太白者可能是熏蒸过的。
三是通透性好，不变质不变色，无虫网、无异味等。

⑵ 百合吃多了会怎么样

一、百合是没有副作用的，除了过敏体质的人去能不能使用外，多数人都可以食版用百合以此来养生保健养权生。
二、百合是百合科多年生草本植物百合，自古作为药用，但是俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，大量吃。因此不建议长期大量食用百合的。
三、百合的功效有：
1、润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神，百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚，失眠多梦，心情抑郁，喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜，百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌，百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽，虚烦不安所常用。

⑶ 百合的习性是怎么样的

百合种类繁多，自然分布较广，但由于原产地生态条件不同，生长习性各异，大多数种类喜冷凉湿润气候，宜半阴的环境，耐寒力强，但耐热力较差。要求富含腐植质和排水良好的微酸性土壤。温度低于5℃或高于30℃时，生长几乎停止。生长适温白天25～28℃，夜间18～20℃。有些种类如王百合、川百合、兰州百合、湖北百合和卷丹，能耐碱性土。其中卷丹较喜温暖、干燥的气候，较耐阳光照射，湖北百合也较喜阳光，麝香百合喜光照、温暖，但不耐寒，抗病力弱，易感染病毒病和叶枯病，严格要求酸性。

百合类，春暖后鳞茎上长出茎叶，然后开花、结实，秋冬地上部渐枯，鳞茎在土壤中休眠。

据黄洛明在上海的观察，麝香百合4月初露地开始进入花芽分化，在茎端逐渐形成花芽的突起。清香苍地等认为花芽分化的形态指标是以株高10厘米为标准，但由于外界条件及球根大小差异较大，因此有人提出茎节数即球根以上可见节数超过10节，花芽分化已开始。在4月上旬，植株开始拔节，这时增施肥料，可增加花数。过早施肥，生长柔嫩，易受冻害。如采用塑料大棚，施肥时期可提前，因为大棚比露地温度高出5℃，施肥后每株百合花可达5～7朵花，而不施肥仅1～4朵花。生产实践中麝香百合每枝花仅一朵，施肥后可增加到1.3～2朵。

⑷ 百合怎么样吃营养好呢

百含又名夜含，其鳞茎酷似大蒜头，其味如山薯，因能治疗”百含病”，故称百含，有天香百含、白花百含、山丹百合及卷丹百合等几种。主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸等。此外，还含有多种生物碱等。

百合肉质肥厚，细腻软弱，兼具食疗药用功效，是常见的保健食品，百合与不同的食物搭配营养不同，接下来为你一一介绍百合和什么一起吃最好。

百合补中益气，滋阴润肺，有抑制肿瘤细胞的功效，桂圆有补血安神，补养心脾，滋补强身的功效，将百合和桂圆一起煮汤，能滋阴补血，清心安神。

7、止咳祛痰：百合+冰糖

百合与冰糖一同煮水食用，可以有效润肺止咳，祛痰消渴，百合润肺止咳，冰糖也具有补中益气，养阴生津，止咳化痰之效。

8、润肺醒酒：百合+白糖

白糖润肺生津，补中益气，解毒醒酒，清热燥湿，将其与有润肺止咳之效的百合益气煮汤汁，能有效润肺止咳，安神醒酒。

⑸ 百合怎么样

百合算是抄生命力比较强的袭花儿，所以是相对好养活的。只要养它的环境不是特别极端，比如低于0℃，或者是长时间缺水，它都能够顺利成活。不过，如果想要将它养好，还是需要提供给它一个相对适宜的环境。

该怎么养

1、光照：它相对比较喜欢阳光。柔和的阳光照射，能够让它长得更好，对它开花也很有好处。不过，如果光线太强，需要进行遮阴。

2、温度：它喜欢温暖。在平时，应当将温度控制在15-25℃之间。在冬季时，应当将温度维持在10℃以上。在花期，最好将温度保持在16-24℃之间。

3、浇水：它比较喜湿，无法在太干的环境中生长。养护时，应尽量在土将要干掉的时候浇水。不能长时间不浇水，以免它因为缺水而生长不良。

4、施肥：在生长季，需要每15天左右为它补施一次花肥。肥料最好选择液肥。在开花之前，还要为它追施1-2次含磷比较多的叶面肥，来助它开花。

⑹ 如何辨别百合的好坏呢

个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的较好。

选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

注意：百合干并非是越白越好，我们可用简单操作性强的方法选择购买未经硫磺熏制的百合干。在购买的过程中，我们应尽量减少购买纯白色或者浅黄色的百合干。同时可以闻气味，若没有硫磺酸涩的刺鼻气味，则其被硫磺熏制的可能性较小。

(6)百合怎么样扩展阅读：

不同种类百合挑选：

可根据个人的口感来选择，如果做菜当然要选择口感好些的兰州百合。如果是做甜点其实三种都可以选择。不过，如果入药膳，建议去医院或者正规的药店去购买。

1、兰州百合

兰州百合表面呈微黄或乳白色，光滑并且脉纹不明显，质地坚脆易折断，气味甘淡，味微甜。相对于其他品种百合来说厚度会比较薄些。兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不错的选择，但在产地也可作为药用。

2、龙牙百合

龙牙百合主产于湖南隆回，邵东和江西泰和、万载等地。鳞片下部肥厚，上部尖弯，形如龙爪，色如象牙，故而得名龙牙百合。其特点是肉质肥厚，味淡不苦。湖南作为百合的主产区之一，其产的百合是市场上的主流产品。龙牙百合亦可食用亦可药用。

3、宜兴百合、卷丹百合

宜兴百合具有“太湖之参”的美誉，是一种药食兼用的百合品种。它的学名也叫卷丹。卷丹百合一般为多头百合，片小，气微，味微苦。

⑺ 百合的特性是怎么样的

Lilium spp

百合是百合科百合属植物的统称，世界上约100种（彩图28、彩图29），大多原产我国。叶内子青翠容娟秀，茎秆亭亭玉立，花朵自然生动，形似喇叭，高洁浩白，花瓣反卷，轻盈若飘，花的特点是色艳、花香、姿美。盆花摆于窗台或书室，雅趣横生，暗香盈室，苏轼有诗赞之“堂前种山丹，错落玛瑙盘”“山丹得春雨，艳色照庭除，未品何普数，群芳自不如”。在国际市场上长期走俏。百合象征团结友好，视为吉祥物，欧美作为圣洁的象征。百合球茎是性平味甘，是滋补品，有润肺止咳、化尘去灰，补脾健胃，滋阴养肾，清心安神，防癌抗衰老，促进儿童发育等作用，风靡世界各地。美国加利福尼亚中医诊所史密斯认为，百合与甘草、人参等中药合用，可治艾滋病。