银耳百合粥

1. 银耳百合莲子粥的做法

食材明细

主料

• 银耳10g

• 百合10g

• 莲子20g

• 大米50g

• 辅料

• 红枣10g

• 原味口味

• 煮工艺

• 一小时耗时

• 简单难回度

银耳莲子百合粥的做答法步骤

• 

  5

  红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。

小窍门

1、莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。
2、大米也可以换成小米或者紫米。
3、银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。

2. 熬好的银耳莲子百合粥能过夜吗

银耳是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成内分。初冬季节容不少人都把银耳当作滋补品和大众化的菜肴，所以必须引起人们的注意。因为无论是室内袋栽银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原
成为亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸盐就自然地进入血液循环。血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸盐起反作用。使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。严重者会发生泻吐，昏迷不醒，甚至死亡。因此隔了夜的银耳汤不能吃。

3. 为什么煮银耳百合粥百合是苦的

百合的味性，本就是“微苦”、“微寒”，煮熟后略带苦味才是正常的。
百合粥加银耳有较强滋阴润肺功效，对苦味不适，可加入冰糖。

当然，如果味很苦，就不正常，要怀疑食材的来路，并检查银耳是否正常。

4. 银耳百合大米粥的做法窍门

没有什么窍门。怎么大米粥？煮到快熟的时候。放入银耳。再煮十分钟。加点白糖。放入最后放入百合。开锅即可。

5. 银耳莲子百合粥的具体做法及功效

全扔进去煮啊。我就这样煮的。
先煮薏仁米和莲子，这两样比较难开一点。
银耳要先泡发了，百合也先泡一泡，
然后扔百合，最后扔银耳和冰糖，
煮的时间要久一点，我喜欢把百合煮得快化了，
味道不错，
消水肿可以美容。

6. 银耳莲子百合粥的具体做法及功效

银耳莲子汤
主料抄：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量
1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
2、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
3、莲子易熟稍后放入。
4、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

7. 怎么用电炖锅做莲子银耳百合粥

今天，小贴士给大家分享一个快速煮银耳莲子百合粥的秘诀，家家都可以做哦！

食材：
银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖

做法：
1：如果早上赶时间的朋友，可以把银耳、干百合洗干净，不用泡。

银耳、百合、枸杞、莲子、枣都放入高压锅，添上一定量的水。

2：高压锅点击煮粥模式，一般是30分钟，就可以了。

早上起床第一件是想把食材都放入锅里，然后洗脸刷牙等，等30分钟后，一锅粥就好了！

出锅后根据自己的口味加冰糖！

注意事项：
1：不要担心高压锅会把这些食材压不熟，压出来的粥，有银耳的胶质，特别黏糊，百合也很软糯。

比起砂锅慢火熬制的粥，特点就是快，省事！

2：这个粥里，可以把梨切片。煮出来的粥不用放冰糖，梨的糖度就够了，特别滋养润肺。

3：感觉这个粥稍微稀一点的朋友，想喝稠一点的粥，可以放一些大米，薏米（孕妇不要食用）等。

银耳莲子百合粥就这么简单，只要食材到位，一个高压锅，在忙碌的早晨就能喝到养生暖胃的粥了！

8. 银耳百合粥能不能酒后喝

能酒后喝银耳百合粥

银耳百合粥益气，养阴，润肺。秋季养生药膳可以预内防天气干燥引起的咳容嗽
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。百合养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。酒后喝银耳百合粥有安神的作用

9. 银耳，莲子，百合怎么熬粥有什么功效

如果是干的，先发泡开，银耳洗净撕碎，莲子去芯，百合拣去杂质！先熬白粥或黑米粥，熬制八成，放入银耳，莲子，百合，最好加入一些红枣，一直把粥熬烂，根据个人口味放糖和蜂蜜！ 功效：名目去火，生津，美容！属于阴补！