百合粥的做法
㈠ 百合粥的做法,新鲜百合在什么时候放好
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加回入冰糖调味。
2、新鲜百合一瓣瓣答剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜百合比较香,在市场很容易买到。
2、也可以在中药房买干百合,用的时候要先蒸软再加入,但是汤汁不要加入粥内,否则会有酸味。
㈡ 百合粥的做法是什么
百合粥的做法是什么?大米粥放百合,放大枣对身体很有好处,这样的血压百合粥要多吃些
㈢ 鲜百合煲粥的制作方法
主料:粳米100克,百合100克
调料:冰糖10克
百合粥的做法:
1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰内开;
2. 放入沸水锅内略氽后捞出容,再用冷水浸泡半小时;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
5. 下入百合,改用小火熬煮成粥;
6. 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
㈣ 怎么熬百合粥
[一]
配料:
1. 薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤;
2. 百合:据说鲜百合最好,买不到可以用“百合干”,这个超市有卖。
3. 冰糖:加入粥中,味道好。
做法:最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。)
1. 取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。
2. 取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。
3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。
4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。
至于别的米就不不要放了,可能会影响粥的软滑,当然还看你的喜好了。
百合干那种东西应该是按“两”买,你要是按“斤”买,我敢保证你能喝到下个世纪
[二]
按百合30 克,粳米100 克比例
将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。
百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血,亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。百合清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
百合一般菜市场上都有的买,是按近买的,你可以少买点,买几个就够,百合是苦的,按个人口味放吧。
㈤ 百合煮粥有什么功效
百合粥有润肺止咳,清心安神的功效。下面是百合粥具体做法:
准备内材料:干百合20克,大米容30克,枸杞6粒
1、百合提前浸泡1小时备用。
㈥ 小米百合粥的家常做法大全
常吃百合小米粥能有效的提高人的食欲,还能减少皮下脂肪的堆积,从而起到版排毒养颜的效权果,此外它还有较为丰富的蛋白质和多糖,会让人体内的软骨更有弹性,不但能壮骨强身,还能起到润肺降噪的作用。
原料:干百合、小米、纯净水。
做法步骤:
第1步、干百合洗一下用干净的水泡软。
第2步、小米也是洗一下,泡半小时。
第3步、电煮锅放适量的水,冷水下百合一起煮开。
第4步、水开后放入小米,大火煮开。
第5步、煮沸后继续煮15分钟,中途用勺子搅拌一下防粘锅。
第6步、然后盖上盖子小火煮5分钟关火再焖10分钟才打开。
㈦ 百合粥要怎么做
配料:
1.
薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤;
2.
百合:据说鲜百合最好,买不到可以用“百合干”,这个超市有卖。
3.
冰糖:加入粥中,味道好。
做法:最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。)
1.
取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。
2.
取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。
3.
将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。
4.
加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5.
经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。
至于别的米就不不要放了,可能会影响粥的软滑,当然还看你的喜好了。
㈧ 百合如何熬粥
用料
主料:大米50克、小米30克
辅料:百合适量、红枣3个、水适量
1、准备大米小米洗净。内容
㈨ 百合粥怎么做好吃
想要好吃,做的时候加一些枸杞和冰糖就可以了,这样口味才是正宗的。