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芹菜百合

发布时间: 2021-01-20 19:45:14

⑴ 香芹百合怎么做好吃

芹菜洗净切段 百合一瓣瓣的剥开除去边缘的一层外衣并洗净 枸杞洗净沥水。双立人炒锅内放入一点橄榄油 至6成热时下入芹菜大火翻炒一分钟。加入百合和枸杞翻炒至百合变透明 入少盐炒匀即可出锅。

⑵ 芹菜能和百合一起吃吗

芹菜能和百合一起吃
食材用料:芹菜 250克、百合 100克、葱、姜、蒜、胡萝卜、专盐、鸡粉、属料酒、淀粉、
香油 5克、味精 3克
芹菜炒百合的做法
芹菜去叶摘净洗净,切菱形段。
百合发好,挑去杂质洗净备用。
葱、姜、蒜切沫。
胡萝卜切菱形片。
锅中倒入清水300克,大火烧开,放入芹菜、百合、胡萝卜,焯水后,倒入漏勺,控水备用。
锅中烧热倒油10克,下葱、姜、蒜爆香,放料酒,放焯好的芹菜和百合。
加盐、鸡粉、味精,倒少许的清水,大火翻炒。
用水淀粉勾芡,大火翻炒几下,淋香油出锅装盘。

⑶ 芹菜百合怎么炒好吃

芹菜和百合红烧的话是比较好吃的呀,放入一些蚝油,生抽,还有鸡精,味精,食盐,味道是非常的不错的

⑷ 芹菜百合怎么炒

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1. 芹菜纵切两半再斜切成段;菱形很漂亮;百合不用焯水,直接掉锅里扒拉几下就变透明;
    2. 勾芡是为了让味道挂在芹菜和百合表面;
    3. 如果想吃凉拌的,芹菜百合分别焯水,加点盐和香油或者橄榄油就成。

⑸ 芹菜百合怎么炒好吃窍门

百合可能用来煮粥的比较多,很少有人会用它炒菜,不过今天,我就要用百合给大家炒一盘解暑安神的清淡菜——西芹炒百合。清新的绿,素雅的白相互映衬、散发着淡淡的清香,一眼望去格外的明朗有食欲。

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种很好的保健蔬菜,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,二者结合食用优势互补,解暑安神、每天吃一盘,睡眠都跟着变好了。

【西芹炒百合】

1.准备鲜百合几颗,切去两端后打散,放在清水里浸泡十分钟,浸泡过的百合味道更加甘甜。

2.摘好的西芹几根,从中间一分为二,再斜刀切成菱形片。

3.红椒半个,去籽后也切成菱形片和西芹放在一起,配色比较好看。

4.锅内加入适量的清水,放入少许植物油,水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟,再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒,食材全部断生后倒出控水备用。焯水的时候加植物油,营养不流失,也方便保持食材清脆的色泽。

5.接着,我们开始烹饪,锅内加入一勺清水,加入食盐2克、白糖少许提鲜,水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度,再加入明油5克提亮色泽。

6.然后把控干水分的西芹、百合和红椒倒入锅中,大火快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

好了,这道清淡养生的西芹炒百合做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

⑹ 干百合能炒芹菜百合吗

干百合是可以炒芹菜百合的,但先期要把干百合泡一下。

⑺ 芹菜百合怎么做才止咳

材料
鸡蛋4个,柿子2个,豆油适量,葱姜少许(切沫),酱油1汤勺,白糖1汤勺
做法
1、西红回柿切成答块,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油,(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,等油热了倒入鸡蛋液,鸡蛋液自然的凝固一会,用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下。
3、等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,下葱姜,点一汤勺酱油,翻炒。
4、倒入柿子,翻炒几下,放1汤勺白糖,(如果爱吃甜口的或者柿子太酸,可多放些白糖)
5、加少许水,适量盐、味精,
6、出锅

⑻ 芹菜炒百合怎么炒好吃

芹菜炒百合,重点是百合的处理上首先放油,葱花,香菜等,其次把芹菜放入锅里炒,再放入百合,这样炒出来的芹菜百合是非常好吃的

⑼ 百合芹菜怎么炒好吃窍门

百合芹菜用的是新鲜百合,超市之后加入洗净切好的芹菜段。加入花生。一起炒,可以加入生抽,食盐。

⑽ 芹菜百合木耳的做法

原料

芹菜一棵

鲜百合百合一个

木耳适量

辅料

胡萝卜少许

盐少许

蒜末少许

制作过程
1,热锅内倒版入少许油权,炒香蒜末后,放入芹菜和胡萝卜翻炒出少许水分
2,芹菜洗净切片
3,百合掰小片后洗净,胡萝卜切片,木耳提前泡发,洗净撕成小朵
4,放入百合、木耳翻炒两分钟左右,调入少许盐翻炒均匀即可
5,装盘

烹饪技巧

很多孩子不爱吃芹菜,是因为嚼不烂,其实如果把芹菜斜着切片的话,就能很好的解决嚼不烂的问题,并且烹饪时间需要太长时间,这样既保留了食材中的营养成分,口感也比较好。百合和木耳比较好熟,炒至百合呈透明状即可。建议选用新鲜的百合,口感会特别好,当然干百合也可以,不过需要提前浸泡。

适宜人群

1-3岁

标签

促进食欲 便秘 补充维生素

餐次分类

全部

推荐理由

芹菜具有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃等作用,并且能通过降低激素水平来降低血压,可以加快食物在胃肠内的运转时间,对防治便秘也有很好的作用。百合含有磷、硒、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养素,有润肺止咳的功效,百合和木耳都有增强机体免疫力的功效。

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