若水玫瑰
A. 苦水玫瑰的玫瑰简介
知道了玫瑰的用途还得明白玫瑰是什么植物，玫瑰是一种属蔷薇科的落叶灌木。我们在花园内里常可见到玫容瑰花，它的茎上密布锐刺，叶片呈羽状对生，一到夏季，便盛开出一朵朵紫红、或雪白的玫瑰花朵，争奇斗艳，还散发出浓郁的花香。在保加利亚，玫瑰花被当作是国家的象征，不仅因为它是世界上最大的玫瑰产地，年产玫瑰油1200千克左右，也居世界首位，而且玫瑰花种植在保加利亚历史悠久。据记载保加利亚在300多年前就已经开始大规模种植玫瑰花，最初的玫瑰插条是从小亚细亚运来，先在中部卡赞勒克谷地安了家，后来又扩大到卡尔活沃谷地。这两处相互毗连的谷地东西长120多公里，宽约11公里，有河流横贯其间。北边是高出谷地1600米以上的巴尔干山脉，它阻挡了冬季南下的寒风；而南边山地又多缺口，有利于来自地中海的暖湿气流进入谷地，因此 这里的气候是常年湿暖，雨量适宜；再加上这里土壤肥沃疏松，为玫瑰花生长提供了得天独厚的优越条件与环境；同时这里农民们的精心培育，使卡尔洛沃和卡赞勒克谷地成为保加利亚玫瑰的集中产地，被世人称之为“玫瑰谷”。
B. 为什么叫苦水玫瑰
苦水玫瑰发源地和主要产区是在永登县的苦水镇，长达300年的历史积淀，长此以往就形成了“苦水玫瑰”，也形成了一个特有的品种，国内知名的研发苦水玫瑰产品的东方天润集团也是位于永登县的。
C. 苦水玫瑰的介绍
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻回名遐迩的“苦水玫瑰”答品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高，主要应用于化妆品、食品、精细化工等工业。随着经济社会的不断发展和苦水玫瑰的深层次开发，苦水玫瑰的经济价值和社会价值日渐凸显，产品附加值越来越高，用途越来越广泛，现已成为集观赏、油用、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的特色经济品种。