甲基丁香酚
① 甲基香油酚的化学性质和用途
【中文名称】甲基丁香酚,又名丁香酚甲醚;左旋玫瑰醚;丁子香酚甲醚;回O-甲基丁香酚;4-烯丙答藜芦素;4-烯丙藜芦醚;丁香酚基甲基醚;丁子香基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁香酚);丁香油
物理化学性质编辑
【熔点】 −4 °C(lit.)
【沸点】 254-255 °C(lit.)
【密度】1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
【折射率:】n20/D 1.534(lit.)
【闪点】 >230 °F
【分子式】C11H14O2
【密度】1.0386
【沸点(℃)】248~249
【折射率】1.5388(17℃)
【性状】
无色至淡黄色液体,有丁香酚的香气,但比较弱。挥发度低。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇。
【外观性状】 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气,似香石竹气息,香气较透发而持久,有茶样的温和辛香味。
② 组成挥发油的主要成分是
化学成分:
1,花内含有挥发油的主要成分:芳樟醇(芳樟醇),的芳樟醇羧酸乙酯(LINALYL fformate),β-香茅醇(β-香茅醇),香茅醇甲酸酯(香茅甲酸),的中香茅醇的乙酸乙酯(citronellylacetate),香叶醇(geramul),牦牛儿酸甲基酯(蒙古包,anylformate),香叶醇,乙酸(蒙古包,anylacetate),苯乙醇(苯乙醇)?要吗?橙花醇(橙花醇),和3 - 甲基-1 - 丁醇(3 - 甲基-1 - 丁醇的反应)(反)-β-罗勒烯(2 - 十三烷酮),十五烷(十五烷十三烷酮),2 - (2 - TRID ECAN 1 ),1 - 戊醇(1 - 戊醇),1 - (1 - hexanlo)乙醇,3 - 乙酸乙烯酯(3 - 己烯醇),乙基(己基乙酸酯),乙酸-3 - 乙酸乙烯酯(3 - 己烯基乙酸酯),苯甲醇(苯甲醇),丁香酚(丁香酚),甲基的丁香脂(甲基丁香酚)?等等。
2,易挥发组分的花粉:6 - 甲基-5 - 庚-2 - 烯-2? - 酮(6 - 甲基-5 - 庚烯-2 - 酮),乙酸香叶酯,橙花醛,(橙花醛),牦牛儿童醛(香叶醛),香叶醇,乙酸香茅酯,乙酸橙花醇酯(橙花乙酸乙酯),香叶基丙酮(香叶基丙酮),十五烷,2 - 十一烷酮(2 - 未定义-canone),2 - 十三烷酮2 - 十五烷酮(2-pentadecnone)的十四烷的醛(tetradecanal)β-苯乙醇,丁子香酚,甲基丁香酚,乙酸-β-苯乙基醇酯(β-苯乙基乙酸酯)。
3,正确的香气的微量成分发挥重要的作用:β-二氢大马酮(β-二氢大马酮),玫瑰的氧化物(roseoxide),紫苏烯。花也含有槲皮素(槲皮素)矢车菊苷(花青素),有机酸,β-胡萝卜素(β-胡萝卜素),脂肪油。
阿尔法
Alpha
③ 什么植物中有甲基丁香酚
甲基丁香酚主要存在于细辛、丁香等天然植物的提取物中,具有较强的抑制或杀死植物病原真菌的作用,与一般化学农药相比,具有效果好、毒性低的特点,可以作为理想的环境友好型农药
④ 美国科学家用浸有甲基丁香酚的纸挂在柑橘园里,三天诱来大量雄性柑橘东方果蝇,这种药物属于 [
B |
⑤ 甲基丁香酚诱蝇的添加比例
C
⑥ 甲基丁香油脂是什么
应该就是甲基丁香酚
中文名称:丁香酚甲醚;甲基丁香酚。英文名称:methyleugenol,回EugenolMethylEther。分子答式:C11H14O2。分子量:178.23。CAS:93-15-2。
理化指标
密度:1.030-1.040。沸点(℃):248~249折射率:1.531-1.536。外观:无色至淡化色液体。香气:有丁香酚的香气,但比较弱。温柔的辛香和丁香香气。溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
制备或来源
制备:由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。来源:天然存在于香茅油、依兰依兰油、黄樟油和玫瑰油等精油中。
用途
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
⑦ 甲基丁香酚的物理化学性质
【熔点】复 −4 °C(lit.)
【沸点】制 254-255 °C(lit.)
【密度】1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
【折射率:】n20/D 1.534(lit.)
【闪点】 >230 °F
【分子式】C11H14O2
【密度】1.0386
【沸点(℃)】248~249
【折射率】1.5388(17℃)
【性状】
无色至淡黄色液体,有丁香酚的香气,但比较弱。挥发度低。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇。
【外观性状】 无色至微黄色液体。溶于2体积70%乙醇及油类。有清甜的丁香-茴香辛香气,似香石竹气息,香气较透发而持久,有茶样的温和辛香味。
⑧ 甲基丁香酚的风险术语
R22Harmful if swallowed.
吞食有害。
R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R40 Limited evidence of a carcinogenic effect.
少数报道有致癌版后果。
【用途】
用于配制依兰型、康权乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。
使用范围及使用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可按生产需要适量用于配制食品香精。
(2)FEMA最高参考用量:软饮料,10mg/kg;冰淇淋、冰制食品,4.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品,13mg/kg;果冻52mg/kg。
⑨ 请问0.05微克/5微升这个浓度怎么配~0.05是甲基丁香酚。5是无水乙醇
跟普通的配置方法是一样的。这个浓度就相当于是0.01微克/微升,就是0.01g/mL,也就是100g/L。。。
⑩ methyleugenol 的理化性质 和分子式
丁香酚甲醚
【中文名称】丁香酚甲醚;甲基丁香酚
【英文名称】methyleugenol
【结构或分子回式】
【密度】答1.0386
【沸点(℃)】248~249
【折射率】1.5388(17℃)
【性状】
无色至淡化色液体,有丁香酚的香气,但比较弱。
【溶解情况】
不溶于水,溶于乙醇。
【用途】
用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。
没找到他的分子式,下面这个应该可以推出来甲基丁香酚的分子式吧
甲基异丁香酚 分子式: C11H14O2