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糖玫瑰做法

发布时间: 2021-01-24 08:16:56

1. 玫瑰酱(糖玫瑰)怎么做

料:鲜玫瑰花两朵制
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!
做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴比较好)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣烂
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

2. 玫瑰糖制作方法

步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵

步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)
工具:木磨
深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)
做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,
真pp)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!)
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦!)
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

3. 玫瑰花糖的做法

用料

玫瑰花瓣 60g

白砂糖 240g

玫瑰花糖的做法

  • 先是玫瑰花瓣的处理:将花朵外层有损版伤的花瓣摘下不要,权内层新鲜完好的花瓣剥下备用,花萼扔掉。花瓣泡在清水中(不要加盐不要加任何洗涤用品),轻轻的用手漂洗一下,滤干水,放在干净的烤盘中平铺开置于阴凉的地方阴干水份,或者直接用厨房纸巾擦干水分。这个玫瑰糖的处理一定要仔细,不能沾任何水份否则易坏。



4. 糖玫瑰怎么腌制

主料:玫瑰花500g

辅料:白糖适量

1、买来的玫瑰花。

5. 玫瑰糖的制作方法

玫瑰糖的做法
·配料:
玫瑰花,白砂糖。
·特色:蔗糖营养成分丰版富,和玫瑰花相结合,权可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
·操作:
鲜玫瑰花两朵。
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣啊,捣啊,捣啊!
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒。

6. 糖玫瑰怎样腌制

玫瑰糖的做法
·配 料:
玫瑰花,白砂糖。
·特 色:蔗糖营养成分丰富,回和玫瑰花相结合,可以温经答补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
·操 作:
鲜玫瑰花两朵。
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣啊,捣啊,捣啊!
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒

7. 糖玫瑰制做秘方

先介绍糖玫瑰的采购要则,这是很关键的:

玫瑰花期短,大概只在每年四月底,到六月初开放的才是那种有可食用价值的玫瑰品种,特别五月是玫瑰的采摘旺期。而在其它月份的,尤其是在花店,所能购买到各种色泽艳丽,花朵肥大,香味淡的,基本上应该是月季品种,在于食用性价值上未经考证,所以最好不要采用这种花。而可食用玫瑰就是我们平常在茶店,或超市买到的那种干玫瑰,或糖玫瑰,则是专门用于食用品加工的。在每年玫瑰期,我所住的地方,因周围有苗圃,就会有花农将那些已开过花,半开花的食用玫瑰拿出来散卖,因为加工干玫瑰必须是花苞,如果未及时采摘而开花的,估计是无收购的。

在买玫瑰的时候,最重要要问清花农,是否是可食用玫瑰,如果对方含混其词,可能就是那种无法食用的月季以鱼目混珠来的。还有就是自己其实也能看出来,就我们买干玫瑰的色和香经验来判断,玫瑰花朵色应是深紫红色,鲜花香味非常浓郁,花朵不是很大,花瓣上没有绒感,瓣的厚实质比月季应该薄。

制作:

加工前,将花瓣全部取下,不要花蕊及花蒂,净花瓣用淡盐水稍浸泡,可去除可能含的残留农药,然后在阳光下暴晒,也有一定的杀菌作用,同时花瓣是要晒干,稍萎缩的,大概晒二至三天,就可收集,用白糖或红糖腌起来,至花瓣出水后,装入蜜封玻璃瓶中,存放于阴干处,这样储存期长,不会受潮。

8. 玫瑰糖的做法

先要把玫瑰花的那个梗给扯了,只要花瓣。这是个麻烦的活,抽个空闲的时间,慢慢弄,回弄的干净就答会好些。
弄好的玫瑰用水简单冲洗干净,然后倒进锅里,加进去纯净水开始煮起来哟。大火烧开,小火慢炖,慢慢地熬煮大概30分钟。
然后切半个柠檬,随意挤点柠檬汁进去。挤完柠檬,加白糖。之后的事情就是不停地熬啊熬,搅啊搅,别让玫瑰粘锅。熬到浓稠的时候就是OK的时候了。

9. 糖玫瑰是什么做的

糖玫瑰是用玫瑰花和白砂糖做成的。
糖玫瑰做法如下:
材料
玫瑰花,白砂糖
做法:
1、摘版下红玫瑰花的花瓣权,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。

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