鲜百合炒瘦肉

A. 肉丁怎么做好吃，鲜百合炒肉丁的家常做法

鲜百合炒肉丁的做法
1.百合，瘦肉，玉米 胡萝卜
瘦肉，玉米，胡萝卜均切粒。

2.这种兰州百内合皇，个容大，肉质厚实些，自然价格也相对贵些，15元一包。

3.百合掰开一瓣瓣 洗净，泡在清水里，备着。

4.瘦肉粒用生粉，生抽拌匀。

5.热油锅放肉粒炒

6.依次放胡萝卜炒

7.放玉米一起炒，

8.小朋友吃不想太热，可以放适量清水，放点盐，盖上锅盖焖煮片刻，主要是把肉粒焖煮熟透。

9.肉粒炒熟了 下百合炒

10.炒一分钟左右起锅。

11.鲜百合炒肉丁

B. 百合炒肉片的做法，如何挑选优质的干百合

准备工作抄：
1、干百合提前用清水袭浸泡8小时左右，泡至充分膨胀后再捞出来洗净控水。如果是新鲜的百合直接洗洗就行了。
2、鲜辣椒洗净后斜刀切段。
做法步骤：
1、先将百合下锅爆炒几分钟，加盐炒匀，盛出。

2、原锅下入肉片爆炒至变色，放盐和生抽炒匀后再下入百合和辣椒段。
3、翻炒至断生即可起锅装盘，炒的过程中如果发现太干，就加少量水

C. 新鲜百合炒肉怎么做

主料
水晶柳150g
兰州百合3个
配料
油----适量
生抽-适量
生粉-适量
糖----适量
耗时
准备时专间10分钟属内
制作时间10分钟内
步骤/方法

瘦肉，百合 生抽 生粉，糖，油。
鲜百合炒肉片的做法
这种肉叫‘水晶柳’非常适合炒，爽滑。28元一斤。卖肉的介绍着买的。
鲜百合炒肉片的做法
切薄片

1切好的肉片用生抽，生粉，糖拌匀。

2鲜百合掰开一片片洗净，

3热油锅放调味的肉片翻炒。

4用筷子把肉片划散开来。

5放适量水焖煮 以确保猪肉熟透。

6肉片煮熟了水分也收的差不多了。

7炒一分钟即可起锅了。

注意事项
百合易熟，炒1分钟足够了，过火百合就不爽脆了

D. 肉炒百合怎么做

百合炒肉片
原料
1. 主料：鲜百合500 克，猪肉500 克。
2. 调料：料酒、精盐、酱油、专味精、白糖、葱花属、姜丝。
做法
1. 将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。
2. 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加入精盐、白糖、葱、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，点入味精推匀，出锅即成。
药用效用
百合炒肉片功在滋阴润燥。适用于阴虚干咳、咯血、肺结核、慢性支气管炎，以及乏力、体倦、神经衰弱等病症。常食之，减少疾病，身体健康。

E. 百合炒肉怎么做

百合炒肉做法一，

材料
百合干，瘦肉，木耳，红椒，葱
做法
1、准备好食材，洗净；
2、百合剥开洗净，黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段；
3、热锅冷油，煸炒瘦肉、葱、红椒，断生，倒入百合、黑木耳，调入盐、鸡粉；
4、翻炒熟即可。

做法二，鲜露笋百合炒肉片

材料
猪肉一两半，鲜露笋半斤，鲜百合1个，蒜茸、姜片、盐、鸡粉少许
做法
1、猪肉片用盐、鸡粉、生粉加入少许水腌好（肉会滑点）
2、鲜露笋、百合飞水，先炒肉片再加露笋、百合，加盐、鸡粉调味上碟。

做法三，百合西芹蟹肉炒木瓜

材料
材料：木瓜300克、肉蟹1只、西芹200克、百合50克、红椒片15克，盐、糖、姜汁、花生油各适量。
做法
1、木瓜去皮去籽，切块备用；
2、肉蟹洗净斩件，灼熟后去壳拆肉，备用；
3、西芹洗净，切片备用；
4、开锅下油，炒香红椒片，然后下西芹和百合翻炒片刻，再加入蟹肉和木瓜，以大火翻炒，溅少许姜汁，以盐、糖调味后便可上碟。

做法四，

材料
瘦猪肉60克，胡萝卜100克，干百合20克，荷叶半张，食盐
做法
1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉.
4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。
小诀窍
1、猪肉用水焯，可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候，开锅后，要小火煮，这样胡萝卜才更入味，汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水，一次性加够，中途不要加水，会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐，不会使肉脱水，变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟，汤汁和萝卜也会很入味儿的。

F. 新鲜百合怎么炒着吃好吃

百合怎么炒

西芹炒百合的话一定要准备食材，特别是百合市面上有一些卖的，百合对身体是不好的，他们的百合是用一些特殊的一些因素来制作的，而这种百合吃多了对身体会造成一定的问题。所以一定要注意自己的身体，避免吃了这种食物，对身体会造成问题。准备好百合以后，进行提前的浸泡，因为浸泡版盒的话才可以使得百合可以更加的好吃，可以让一些杂质沉淀。把西芹清洗干净，切成段状，可以用热水稍微焯一下，也可以选择直接炒，放入食用油，放入花椒，把已经泡好的百合放入锅中进行翻炒。然后把西芹放入锅中进行翻炒。一定要炒熟，因为这两要是恶炒不熟的话，会影响身体的一个健康，会导致身体出现不适的状态，所以一定要炒熟哦，避免会影响身体。炒熟以后呢，就可以放入调味品并进行调味。食用盐一定不要放的过多，因为放的过多的话，会使得口味过于咸，为影响到身体，使得身体的食用盐无法被肾脏会排出这些食用盐，肾脏的压力就会过大，会对身体造成不好的影响，会导致身体出现问题。调味完以后再放入酱油，食醋。最后还可以放入少量的耗油。再进行焖一小会就可以吃了。

鲜百合吃前用焯水吗

鲜百合如果是提前已经泡好的话。对于熬粥是可以不需要焯水了，煮半个小时到40分钟就可以了，但是如果炒菜的话可能会炒不熟，所以还是建议用热水焯一下，方便后面炒菜的时候更加容易熟，避免百合炒老或者是不熟的问题，影响肠胃的健康。根据自己是熬粥还是抄菜。如果是炒菜的话还是建议焯水，这样的话更加容易方便，而且还可以避免一些问题。如果没有焯的话，可能炒菜会炒很久。所以如果炒菜还是建议能够焯水的。

鲜百合哪些人不能吃

对于一些风湿骨病的人，是不可以吃鲜百合的。会影响身体的一个健康，为打这身体出现一些问题，严重的话还会加重病情，得不偿失，对身体的一个影响也是比较大的。严重的话还会导致身体出现的各类问题，对身体造成非常大的影响，所以建议还是不要选择吃鲜百合，避免会导致身体出现问题。因为他们的身体本身属于燥热的，而鲜百合会影响他们身体，所以不建议吃。还有一部分过敏人群也是不建议吃的，因为它会影响身体的一个健康，导致身体出现问题。

G. 肉片炒百合的家常做法大全怎么做好吃

1.百合，瘦肉，玉米 胡萝卜
瘦肉，玉米，胡萝卜均切粒。
鲜百合炒肉丁的做法步骤22.百合皇，专个大，肉质厚实些，自然属价格也相对贵些。
鲜百合炒肉丁的做法步骤33.百合掰开一瓣瓣 洗净，泡在清水里，备着。
鲜百合炒肉丁的做法步骤44.瘦肉粒用生粉，生抽拌匀。
鲜百合炒肉丁的做法步骤55.热油锅放肉粒炒
鲜百合炒肉丁的做法步骤66.依次放胡萝卜炒
鲜百合炒肉丁的做法步骤77.放玉米一起炒，
鲜百合炒肉丁的做法步骤88.小朋友吃不想太热，可以放适量清水，放点盐，盖上锅盖焖煮片刻，主要是把肉粒焖煮熟透。
鲜百合炒肉丁的做法步骤99.肉粒炒熟了 下百合炒
鲜百合炒肉丁的做法步骤1010.炒一分钟左右起锅。
鲜百合炒肉丁的做法步骤1111.鲜百合炒肉丁

H. 鲜百合的做法鲜百合可以炒牛肉吗

鲜百复合炒牛肉
的做法详细介绍
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更新于：2013-11-4 20:34:24 美食分享，让更多人知道
菜系及功效：家常菜谱
鲜百合炒牛肉的制作食材：
牛肉，鲜百合，青红椒，姜，蒜。
教您鲜百合炒牛肉怎么做，如何做鲜百合炒牛肉才好吃
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先起油锅把青红椒爆炒备用。
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牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。
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姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒
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把牛肉回锅
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注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)
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完成啦