百合种球好坏
『壹』 如何辨别百合的好坏呢
个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的较好。
选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
注意：百合干并非是越白越好，我们可用简单操作性强的方法选择购买未经硫磺熏制的百合干。在购买的过程中，我们应尽量减少购买纯白色或者浅黄色的百合干。同时可以闻气味，若没有硫磺酸涩的刺鼻气味，则其被硫磺熏制的可能性较小。
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不同种类百合挑选：
可根据个人的口感来选择，如果做菜当然要选择口感好些的兰州百合。如果是做甜点其实三种都可以选择。不过，如果入药膳，建议去医院或者正规的药店去购买。
1、兰州百合
兰州百合表面呈微黄或乳白色，光滑并且脉纹不明显，质地坚脆易折断，气味甘淡，味微甜。相对于其他品种百合来说厚度会比较薄些。兰州百合是我国唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不错的选择，但在产地也可作为药用。
2、龙牙百合
龙牙百合主产于湖南隆回，邵东和江西泰和、万载等地。鳞片下部肥厚，上部尖弯，形如龙爪，色如象牙，故而得名龙牙百合。其特点是肉质肥厚，味淡不苦。湖南作为百合的主产区之一，其产的百合是市场上的主流产品。龙牙百合亦可食用亦可药用。
3、宜兴百合、卷丹百合
宜兴百合具有“太湖之参”的美誉，是一种药食兼用的百合品种。它的学名也叫卷丹。卷丹百合一般为多头百合，片小，气微，味微苦。
『贰』 吃的百合和卖的百合花种球有什么不同呢
百合分花百合和药百合。吃的百合是药百合，鳞茎更适宜食用。
卖的百合是花百合，更注重于花朵的定向培养。
百合，学名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
根分为肉质根和纤维状根两类。
肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，
隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。
珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
收获加工
定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收。百合一般在大署节前后（7月下旬）选晴天采挖。收后，切除地上部分，须根和种子根，放在通风处贮藏。亩产750~1500公斤，折干率30~35%.97年邵阳日报载：洞口一人种百合，3亩地产2.5万公斤，最大的一株重10公斤。
加工可分如下几步：
①剥片。即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量。
②泡片。待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5~10分钟，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液。每锅开水，一般可连续泡片2~3次。
③晒片。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成千时，在翻晒直至全干。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好。
『叁』 百合种球有霉烂怎么办
百合种球有霉烂：主要是由百合种球青霉菌通过组织上的伤口侵入，并在贮藏期传染。
[症状]：贮藏期间感病区域的鳞片上，首先长出白色的真菌，然后长出绒毛状蓝绿色的真菌。侵染后，整个贮藏期间，甚至在－2℃的低温时，腐烂也会逐步增加。病菌将最终侵入鳞茎的根盘，使鳞茎失去价值或使长出来的植株生长迟缓。
一般情况下，百合种球虽然发生霉烂的鳞茎看起来不健康，但只要鳞茎根盘保持完整，栽种期间植株的生长就不会受影响。种植后，侵染基本不会转移到茎秆上，几乎不从土壤中侵染植株。若百合的鳞茎根盘已经霉烂，鳞茎腐烂就不能种植。
[预防措施]：
(1)贮藏期间防止鳞茎干燥。不要种植那些根盘已被侵害的鳞茎。尽可能早种已被侵染的鳞茎，最好选择在12月至3月这段时间内。(2)种植前后，应保持适宜的土壤湿度。
[种植方法]：百合种球种植前最好消毒处理，可用多菌灵1000倍溶液浸泡20分钟，清水冲洗，晾干后就可以种植了。先在盆底装入10～15厘米的土，放球，如果一盆种三头的话，球的头部朝花盆边缘放置，也就是象盆边倾斜着放，这样能保证发芽后植株分布均匀。球的顶部盖土5厘米左右，浇透水，放阴凉处3～5天。
[百合花种球的保存方法]：百合每年开花之后，就逐渐进入休眠期，能宿根越冬越夏，连续生长多年，春季可以再发芽。此时开完花后可剪去凋谢的花，留叶子，或者剪去半根杆子，继续养球，平时正常肥水管理。这个步骤比较重要，球养好了来年会开更多的花，叶子进入枯黄时开始控水，保持土壤有湿度即可，不能过干也不要太湿。最后整个杆子都枯萎，百合球在有湿度的土中休眠。经过一个冬季，来年春天再次发芽开花，最好是到天气转暖的时候重新翻盆、换土、施肥。
『肆』 如何选择百合种球
选择百合切花栽培种球，应从市场需求及种球自身质量两方面来考虑。
百合的栽培类型与品种众多，性状差异很大。第一，根据切花市场所需要的花色、花型及花卉消费地区的人文和传统消费习惯来选择商品种球，这样才能达到最佳的经济效益。第二，种球自身质量也会影响采花期的早晚和花型的纯正。除应考虑种球生长健壮、无检疫对象、无病虫害外，还应尽量选择已通过小鳞茎复壮的l至2年新种球。第三，根据种植者的融资能力和种植目的选择种球。第四，根据种植时间选择种球。百合虽然一年四季均可种植，但是在比较高温的季节种植规格稍大的种球，可以在一定程度上弥补高温季节种植百合生长周期短、切花质量差的不足。温度比较适合的季节种植规格较小的种球，由于百合生长周期长，可以收获质量优秀的百合切花，降低生产成本。
符合栽培要求的种球大小，不同品种有不同的要求。亚洲百合和麝香百合要选用周长10厘米以上的种球，分为周径10厘米至12厘米、12厘米至14厘米、14厘米至16厘米三个等级。东方百合选用周径12厘米以上的种球，分为12厘米至14厘米、14厘米至16厘米、16厘米至18厘米、18厘米至20厘米、20厘米以上五个等级。小于以上标准的鳞茎，一般不作为栽培种球用，只作为继续繁殖用。种球过小会影响切花的大小，影响鲜切花的商品质量和经济效益。
『伍』 我种的百合种球怎么有的烂了，种的时候要把个种球埋在土里吗
百合喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，耐寒性稍差些。生长、开花温度为16—24℃，冬季夜间温度低于5℃持续5—7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。百合喜肥沃、腐殖质多深厚土壤，最忌硬粘土；排水良好的微酸性土壤为好。
百合要求土壤以富含腐殖质，土层深厚疏松，能保持适当湿润又排水良好的沙壤土为最好，粘土绝不可以种植百合。百合喜微酸性土壤，亚洲和麝香百合适宜的土壤ph值为6-7，东方百合适宜的土壤pH值为5.5-6.5;百合一般不耐盐，土壤中氟和氯的含量均要求在50mg/L几以下，土壤总盐度不超过1.5ms/cm。
土壤消毒：在种植百合前要进行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。蒸汽消毒由于耗能多，操作麻烦，目前很少使用。化学消毒是用 40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤，用量为2.5公斤/平方米，泼洒后用塑料薄膜覆盖5-7天，揭开晾晒10-15天后即可种植，或用多菌灵原粉8-10g/m2撒入土壤中进行消毒。
春季和夏季定植，种植深度要求鳞茎顶部距地表为8-l0cm，冬季为6-8cm。种植密度因品种、鳞茎大小和季节因素而有所不同。春季和夏季，可植密一些，冬季阳光较弱应植稀些。
种植后的管理：
1、温度：温度控制十分重要。在定植后的3-4周内土壤温度必须保持9-13℃低温以促进生根。温度过低会不必要的延长生长期限，而温度高于15℃则会导致茎生根发育不良。这些茎生根很快会代替基生根为植株提供90%的水份和营养，所以要想获得高品质的百合，茎生根的发育状况十分关键。生根期过后东方百合的环境温度应控制在15-25℃，亚洲百合和麝香百合的环境温度应控制在14- 23℃。若白天温度过高则应以通风、遮荫来降低温度；若夜温达15-25℃则百合花茎短，花苞少，品质降低，此时用赤霉素溶液喷浇植株以增加花茎长度的方法，具体用量因不同的生长期，不同环境温度而有所不同，一般生长初期可少些，后期可多些。
2、湿度：定植前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为好。在温度较高的季节，定植前如有条件应浇一次冷水以降低土壤温度。定植后再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。以后的浇水以保持土壤湿润为标准，即手握一把土成团但不出水为宜。浇水一般选在晴天的上午。相对湿度以80%-85%为宜，相对湿度应避免太大的波动，否则可能发生叶烧。
3、肥料：开花百合球生长的前期主要消耗自身鳞片中贮存的营养，因此定植前不需加过多底肥，定植一个月以后，可视土地肥力追施一些肥料。百合对钾元素的需求量很大，可按N- P2O5-K2O=14：7：21的比例配制复混肥料。按每亩每次10公斤追施，每10-15天一次，直至采花前3周。同时也应注意微量元素的补充，如铁、硼、锌等。
4、光照：光是控制质量的重要条件，百合花芽发育尤其需要充足的光照。光照不足会造成植株生长不良并引起百合落芽，叶色、花色变浅，瓶插寿命缩短。在中国北方冬季种植百合，由于受玻璃或塑料膜等保温材料的影响，约有25-30%的阳光被遮挡，所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清洁，使之透光良好外，有些品种还需进行补光，补光可用白炽灯。夏季生产百合还要避免强阳光直射，一般用遮阳网遮荫。亚洲和麝香百合遮光40%，东方百合遮光50%。
『陆』 百合花开花后怎么养
百合花是我们生活中常见的一种花卉，花朵硕大美艳，很多品种的百合花，花香浓郁。百合花又有百年好合的寓意，受到很多朋友的喜爱，很多场合都离不开百合花的存在，比如婚礼庆典，百合花基本是不可缺少的。
百合花的花后养护，对于来年是否开花、开花的好坏至关重要。
百合花属于种球类植物，地下有像“蒜头”一样的球根，是百合花储存水分和养分的重要器官，种球的大小好坏，直接关系到后期植株的生长状况。
1、第一种就是种球直接放在原来的土壤中继续保存，严格控制浇水，让盆土处于微微湿润的状态。如果花盆还有空间的话，可以在花盆上面再盖上一层河沙，保持盆土的微润状态，维持种球的活力。
待到春季，气温回暖后，可以把种球从原来的土壤中挖出来，修剪掉原有已枯死的根系，再重新栽种，栽种后做好水肥管理，要不了多久百合花种球就会重新发芽生长开花；
『柒』 百合种球的购买的标准是什么
百合种球的购买：选鳞茎大小均匀，无病虫害，鳞片肥厚，抱合紧密回的；选用小鳞茎复答壮的1～2年生新球。鳞茎大小参考以下数值：亚洲百合鳞茎周径12～14厘米，麝香百合12～16厘米，东方百合14～16厘米。在花的颜色上根据您的爱好选购，一般认为白色35%、黄色35%、红色15%、粉色15%的搭配较为合适。
『捌』 百合花种球如何种
1、材料：百复合种球，花盆（大而制深），水，喷壶，剪刀，多菌灵，小铲子，缓释肥。
(8)百合种球好坏扩展阅读：
百合种球种植注意事项：
1、在买回百合种球的时候，需要及时的进行种植，因为经过长时间的运输之后的种球，根系和芽都会受到损伤。
2、在添加肥料的时候，需要用土壤将百合的种球和肥料隔开，百合的根系是不能直接接触肥料的。
3、在百合种球浸泡好之后，需要将上面的残留物清理干净。
4、在进行栽种的时候，填土要微微压实，种球一定要埋住，然后要将顶部的芽露出土面。随着百合的生长，可以随时添加土壤。