上山奈早上扔垃圾

❶ 节日活动实施方案(模板8篇)

精选栏目推选：“节日活动实施方案”。

一项工作，首先要具有计划，才会有后续的开展。为了如期完成工作，我们需要不断得完善好自己的方案，方案的内容要行文流畅，语言准确，思路清晰，想要写好方案需要注意哪些呢？下面，为大家整理的“节日活动实施方案”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

节日活动实施方案 篇1

活动一：“明端午历史”端午节知识竞赛

作为中国重要的传统节日之一，端午节有其独特的由来传说和习俗活动，因此了解端午节蕴含的相关知识，这是端午节主题活动的首要内容。可以组织全体人员进行一些端午节知识趣味竞赛。

活动二：旱龙舟比赛

赛龙舟是端午重要习俗之一，根据我院实际情况，可组织旱龙舟比赛。比赛形式有两种。

1、长条板凳式。准备长条板凳若干条，以两到三人为一组，跨板凳奔跑。板凳两头可挂上简易龙头修饰。

2、雪橇式。准备长条木板若干条，在木板上钉三到四对脚套，参赛队员左右脚各套一条木板，向前奔跑。

活动三：端午信物制作比赛

佩香囊，是端午习俗之一。香囊内的填充物常用一些具有芳香开窍的中草药，如芳香化浊驱瘟的苍术、山奈、白芷、菖蒲、麝香、苏合香、冰片、牛黄、川芎、香附、辛夷等含有较强的挥发性物质，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。早在两千多年前，我国民间就有人佩戴香囊以避除秽恶之气，确保自身健康的民俗。

香囊，以锦制作，也称“锦囊”或“锦香袋”。香囊有长方形、正方形、三角形、棱角形、鸡心形、菱形等各异的形状，上绣精美图案，给节日增添了无限的情趣。

制作方法的介绍：用两块边长都为12厘米的彩色布料，正面朝里相向放整齐，用彩色笔在上面画上自己喜欢的简单形状，如：三角形、菱形、正方形等等，然后用同色丝线缝合，留有一小口，然后填上香料，继续缝合。

活动四：端午咸蛋彩绘

在南北朝时的《齐民要术》中就有记述：“浸鸭子一月，煮而食之，酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。咸蛋彩绘也是端午习俗之一

活动准备：

掏空的咸鸭蛋若干个(建议里面填满其他不易变质物品，填物的蛋壳底部可以考虑加上底托)、颜料、颜料笔、水彩笔等绘画工具，参加人员自己的爱好进行发挥创造，以符合端午节日文化为主要依据。

节日活动实施方案 篇2

一、活动主题

以春节，元宵节辞旧迎新、平安团圆、孝老爱亲、感恩祈福、健康文明为主题，“喜庆祥和过大年，传统文化再继承”，遵循简洁可行、就近就便、力所能及的的原则，挖掘春节、元宵节的文化内涵，以活动为载体，吸引全体学生，培养和学生认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，学生对优秀文化的认同感和自豪感，着力营造欢乐、祥和、平安、健康、文明的节日。

二、活动时间

20--学年第二学期开学第一周

三、活动内容

第一部分：节日知识我知道 在寒假少先队活动的安排的基础上，通过周三的少先队活动课开展“我们的传统节日”主题活动。例如交流过年习俗，分享过年时有意义的照片，收集学习春节、元宵节的知识，制作元宵灯等。

第二部分：品元宵

元宵节当天食堂中午提供汤圆，师生同乐品元宵。

第三部分：喜乐灯谜会

一、请相应老师提前准备事宜。

1、灯谜收集：

2、灯笼悬挂：

灯笼主要悬挂在一楼回廊

3、灯谜布置、悬挂：

4、学生奖品兑换发放：

二、活动在周四中午进行。

一、二年级的灯谜悬挂地为一年级教室门口，三、四年级的灯谜悬挂在一楼东边走廊，五、六年级的灯谜悬挂在一楼南边走廊。班主任老师事先对学生做好教育：学生可挑选自己会猜的灯谜，然后撕下到奖品兑换处进行猜谜。

请相应的负责老师提前做好工作，并请班主任老师做好周三(3月4日)少先队活动课的相关准备。在周四灯谜会之前做好学生的教育、管理工作，请学生先看灯谜，能猜出谜底的奖灯谜撕下到兑奖处猜谜。

节日活动实施方案 篇3

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处是端阳”。温暖的童谣奏出了端午佳节将至的喜悦。为了营造端午佳节氛围，进一步引导学生了解和感受中国传统节日文化，更好地继承和弘扬中华优秀传统美德。凤城街道少先队为队员们精心设计了“迎端午·承传统”为主题的端午节活动。

指导思想

群龙飞渡，百舸争流，万粽飘香，中华民族传统节日——端午向我们再次走来，凤城街道各少先队以传统教育为切入口, 将其纳入学校“七彩德育”活动之中。通过开展传统节日教育，弘扬传统美德，提高队员们对民族文化的认同感和自豪感。

活动目的

从“为什么要过端午节? "“端午节有哪些风俗习惯?”"怎样过端午节?”这三个部分入手，为队员们提供研究方向，让少先队员成为实践活动的主角，引导队员们人人动手，各个参与，自主探究，培养探究能力、创新能力、实践能力和协作能力。

1.通过活动让广大少先队员了解端午节的来历及风俗习惯,培养队员的好奇心和求知欲。

2.在了解端午节由来和风俗习惯时，锻炼队员通过各种渠道(书籍、报刊、网络、他人经验等)获取信息的能力。

3.通过活动，培养队员的合作意识和动手能力。锻炼队员的生存能力，教育队员学会感恩，培养队员的家国情怀。

活动一：明端午

活动时间：6月9日

作为中国重要的传统节日之一，端午节有其独特的由来传说和习俗活动，因此了解端午节蕴含的相关知识，这是端午节主题活动的首要内容。

全体队员要在辅导员老师的带领下，开展一次活动课，通过活动对端午节的来源、传说故事、习俗活动都能了如指掌，争取更多的队员成为端午节知识的“小专家”。

活动二：颂端午

活动时间：6月9日—6月11日

端午节是我国古老的传统节日，在不断的发展和变化当中也形成了许多的文化和习俗，而诗句很好的记录了端午的习俗，和作者在节日中对家乡的思念，以及对伟大诗人屈原的崇敬之情。

各少先大队要精心组织广大少先队员开展中华经典诵读活动，通过举办端午民俗诗歌、屈原辞赋和历代经典爱国主义诗篇等诵读活动，引导少先队员感受传统文化魅力，增强爱国主义情感

大家还可以用漂亮的字体，摘抄一首有关端午节的完整古诗词，发至班级群，和小伙伴一起分享，优秀作品还可以在学校微信平台上进行展示推送。

活动三：绘端午

活动时间：6月9日—6月13日

端午，走过千年风雨沧桑，魅力依存。为她，文人墨客留下诗篇。

请队员们以端午节为主题，绘制一幅A4大小的诗配画作品，文字内容与端午有关的古诗词，具体题材不限，可自创。发至班级群，和小伙伴一起分享，优秀作品将在学校微信平台上进行展示推送。

活动四：织端午

相传屈原投江后，人们不让鱼吃掉屈原的尸体，就往江中扔粽子等食物。所以就有包粽子、吃粽子的习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”，端午节吃粽子已有很悠久的历史，其种类繁多。从馅料看，北方多以红枣、豆沙做馅;南方则有猪肉、火腿、香肠、肉丁等多种馅料。

佩香囊，是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药，有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。

五色丝线，又俗称五色丝、五彩丝。中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线，有祈福纳吉的美好寓意。

请队员们利用假期和家长学习如何编织五色绳，或者自制一个香囊。将劳动过程和成果，利用图片的形式与大家共享，最完美的作品。还可以与长辈一起包粽子，将劳动过程和成果，利用图片的形式与大家共享，最完美的作品，将在学校微信平台上进行展示推送。

活动五：文明端午

各少先大队可以积极发动中队精心设计、广泛开展形式多样的志愿服务。大力弘扬尊老爱幼、邻里互助、助人为乐等中华美德， 组织广大队员进社区、进乡村、进养老院开展送粽子、送礼品等“送温暖”活动，为道德模范、身边好人、留守儿童、孤寡老人、贫困户、残疾人士送去节日祝福，陪他们在欢乐祥和的气氛中共度端午佳节。组织各种形式的文明礼仪、文明交通、文明劝导、文明餐桌宣传教育活动，大力弘扬文明和谐、喜庆节俭的过节理念，积极引导广大市民争做文明使者。

节日活动实施方案 篇4

一、活动背景：

由中宣部等联合发出的《关于运用传统节日弘扬民族文化优秀传统的实施意见》中指出：“中国传统节日中所蕴含的民族文化的优秀传统，是对青少年进行思想道德教育的宝贵源。……要把传统节日教育纳入学校教学活动之中，推动民族文化的优秀传统进课堂、进教材。”可见，开展传统节日教育，是弘扬传统美德、培育学生民族精神的有效载体。一年一度的端午节又要到了，在这个传统的节日里，最高兴的莫过于天真活泼的孩子们了。每逢过节，孩子们个个情绪高涨，喜气洋洋，在节日当中也会有许多有趣、难忘、热闹的事情发生，同时学生的好奇心和求知欲望也就随之而来，例如：端午节是怎么来的?我们为什么要过端午节?当地有哪些风俗习惯?这些风俗习惯是怎样形成的?……因此，学校在端午节来临之际，根据学生实际，制定适合学生年龄特点的端午节系列活动方案并组织实施，让学生在活动中进一步提高对端午节认识与了解，用中华民族传统节日文化哺育他们健康成长。

二、活动目的

端午节是我国的传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动，过端午节是中国人两千多年来的习惯。开展这些活动，既能锻炼和发展小学生的动手能力，又能增进少年儿童对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子，可以借端午节，让学生从不同的角度感受节日的意义所在，激发他们的想象力以及正在形成的'民族正义感和爱国情操，激发每位学生的探索创造精神。

三、活动主题

我们的节日?端午节

四、活动时间

5月25日～6月7日。

五、活动地点

教室、家庭

六、活动内容、形式、要求

(一)了解端午文化

1、集体晨会进行端午节知识的介绍，宣布端午节系列活动开始;

2、校广播台以“我们的节日?端午”为话题，制作一档专题节目;

3、出一期以“端午文化”为主题的黑板报;

(二)感受端午风俗

1、开展端午风俗小报设计大赛;(每班5份，6月3日完成)

我们的节日端午节活动方案我们的节日端午节活动方案

2、5年级开展赛诗会活动，收集有关端午节的诗歌，并在年级中进行吟唱。

3、以“我向奶奶学一技”为主题，学习粽子的名种包法，在学习的过程中，尝试用各种豆物作为佐料包粽子，并品偿不同地方、不同的风格、不同特色的粽子。

(三)体验端午情怀

1、同学们将自己包好的粽子带到学校来与朋友、同学一起分享，培养孩子之间的友情。

2、将端午风俗小报优秀作品进行展览，让孩子们在参观欣赏优秀的小报设计的同时，更深入了解端午风俗。

节日活动实施方案 篇5

为积极培育和践行社会主义核心价值观，弘扬中华民族优秀传统文化，充分发挥传统节日的思想熏陶和文化教育功能，丰富人民群众精神文化生活，经研究决定，在全市组织开展20____年“英雄城市.大爱____——我们的节日.端午”主题活动。现将有关活动方案如下：

一、指导思想

积极培育和践行社会主义核心价值观，以传承和弘扬中华民族优秀传统文化为重点，突出文化内涵、人文关怀和氛围营造，广泛开展群众性经典诵读、节日民俗、志愿服务、走访慰问等活动，引导人民群众弘扬爱国主义精神，不断提升文明素质和全社会文明程度，为加快实现“三个努力建成”“三个走在前列”和省委“两个率先”目标，奋力谱写新时代____高质量发展新篇章，提供强大精神动力、丰润道德滋养和良好文化条件。

二、活动内容

1. 传承爱国情怀，开展经典诵读活动。

以机关、企事业单位、学校、社区为重点，突出家国情怀、爱国主义主题，以诗歌朗诵会、诵读比赛等形式，吟诵端午民俗诗歌、爱国主义诗篇，讲述历史名人、道德模范和身边好人故事，吸引广大群众和青少年学生广泛参与，感受传统经典，增强爱国主义情感。

2. 挖掘节日内涵，开展民俗文化活动。

按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则，充分挖掘端午文化内涵，设计广大群众便于参与、乐于参与的民俗文化活动项目，开展专题讲座、文化展览、文艺演出、美术摄影、书法绘画、体育活动等活动，让广大群众充分体验端午文化习俗，感受传统节日魅力。要促进与本地文化资源深度融合，积极打造传统节日文化活动品牌。

3. 弘扬奉献精神，开展志愿服务活动。

结合精准扶贫脱贫，以空巢老人、留守儿童、贫困户、残疾人等弱势群体为重点，组织志愿者开展结对帮扶、送粽子献爱心等形式多样的志愿服务活动，让困难群体感受到节日氛围和社会温暖。以社区为重点，扎实开展邻里守望志愿服务活动，努力营造邻里团结互助的良好社会风尚和温馨和谐的节日氛围。

4. 树立价值导向，走访慰问先进典型。

以各级道德模范、“身边好人”、文明家庭、“月评学雷锋十佳”等各类先进典型为重点，开展走访慰问、座谈交流、文艺联欢等活动，让他们感受到党和政府的关怀和礼遇，在全社会树立好人好报、德者有得的价值导向。大力宣传先进典型的感人事迹和崇高品德，展示崇德向善、文明和谐的精神风貌。

5. 倡导生态理念，净化美化生活环境。

组织发动广大干部群众、学生、志愿者，对城乡环境特别是居民小区、农贸市场、背街小巷、城乡结合部等部位，开展环境卫生整治，创造整洁优美的城乡环境。在公共场所、主次干道等区域开展文明劝导活动，对不遵守交通规则、乱扔垃圾、随地吐痰等不文明行为进行劝阻和教育，提升市民文明素质。

三、相关要求

1. 把握节日主题，精心组织实施。

各地、各单位要把组织开展好“英雄城市.大爱____——我们的节日.端午”主题活动作为加强爱国主义教育、丰富群众精神文化生活的重要形式，在结合贯穿融入社会主义核心价值观上下功夫，成风化人、润物无声。要研究制定具体活动方案，周密部署、精心实施，保证活动稳步有序开展。

2. 立足基层实际，扩大群众参与。

要把“英雄城市.大爱____——我们的节日.端午”主题活动与深化群众性精神文明创建活动结合起来，与开展志愿服务活动结合起来，与未成年人思想道德建设结合起来，广泛动员文明单位、文明校园、文明家庭、志愿服务组织积极参与。要充分发挥群众的主体作用，因地制宜创新活动载体，确保取得实际效果。

3. 加大宣传力度，营造浓厚氛围。

各级新闻媒体、自媒体要通过专题专栏、新闻报道、言论评论、专家访谈、公益广告等多种形式，充分阐释、展示中华民族传统节日的丰富内涵和独特魅力，积极营造节日浓厚氛围，使“我们的节日”深入人心。相关活动报道要统一植入“英雄城市·大爱____——我们的节日.端午”标识。

4. 强化档案意识，做好情况反馈。

请各地、各单位于6月5日前，将活动方案报市文明办综合处，市文明办将安排媒体对活动情况进行集中采访报道;于6月22日前，将活动图片、信息、视频等资料，报市文明办综合处，电话：____，邮箱：____

节日活动实施方案 篇6

弘扬和培育以爱国主义为核心的民族精神，传承中华民族优秀文化传统，营造欢乐、祥和的端午节文化氛围，按照市文明办有关要求，学院决定在全院广泛开展"我们的节日·端午"主题活动。现将有关事项通知如下。

一、活动目的

以社会主义核心价值体系建设为根本，以弘扬"爱国主义"为主题，挖掘端午节深厚文化内涵，引导广大师生进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日，增强爱祖国、爱濮阳、爱学院 的情感，提升文明素质和道德素养，促进社会和谐进步，建设富裕文明和谐美丽新濮阳。

二、活动时间

20____年5月20日—6月10日

"我们的节日·端午"主题活动方案活动

三、活动内容

1.广泛开展中华经典诵读活动。把爱国主义教育贯穿于"我们的节日·端午"主题活动之中，要精心选择热爱祖国、热爱龙都的名篇佳作，通过诗歌朗诵会、故事会、专题专栏、知识问答等多种形式，进行全方位、多角度的宣传教育，增进爱国情感、树立报国之志，掀起"歌颂爱国精神、弘扬濮阳文化"的热潮。

2.开展"爱心端午"志愿服务活动。组织广大志愿者开展志愿服务活动，为社会福利院和社区的留守儿童、孤寡老人、空巢老人等弱势群体送上节日的慰问和祝福，陪他们共度端午佳节。

3.广泛开展"争做文明使者"活动。为进一步做好城市精细化管理工作，巩固、提高全国文明城市创建水平，广大师生要充分利用端午节活动，积极引导广大师生参与"说文明话，走文明路，办文明事，做文明人"活动，倡行文明公约、践行行为规范、争做文明使者。

四、工作要求

1.切实加强领导，精心组织实施。要把开展好"我们的节日·端午"主题活动作为丰富师生精神文化生活的重要形式，把端午节主题文化活动和师生精神文明创建活动结合起来，与践行社会主义核心价值观结合起来，周密部署、精心实施，保证整个活动稳步、安全、有序地开展，取得实实在在的效果。

2.创新活动形式，吸引师生参与。要充分发挥师生的主体作用和主动精神，把师生发动起来，让师生参与进来，使师生成为节日活动的主体和受益者，创新传统节日文化活动的形式和载体，使传统节日与现代生活方式相适应，不断增强节日文化活动的吸引力、感染力。要积极倡导文明、和谐、喜庆、节俭的现代节日理念，在移风易俗中体现人文关怀，在节日欢庆中倡导文明新风。

3.加大宣传力度，浓厚节日氛围。各部门要充分发挥自身优势，通过黑板报、宣传栏等多种形式，切实加大宣传力度，扩大宣传的覆盖面和影响力，大力普及端午节的节日知识，广泛宣传端午节主题文化活动，营造浓厚的舆论氛围。

节日活动实施方案 篇7

一、活动宗旨：

以“感恩伟大祖国，营造尊老氛围，建设和谐社区”为主题，在社区内营造文明、和谐、幸福的人文环境，进一步深化社区居委会服务体系，促进社区的和谐发展。

二、时间和地点：

时间：20__年9月24日

上午9：30—11：30

地点：__社区文化广场。

三、活动单位：

主办单位：花城社区居委会;

协办单位：__物业管理公司、__学校;

活动主题：感恩伟大祖国营造尊老氛围、建设和谐社区。

四、参加人员：花城社区居民;特邀有关领导、嘉宾

五、组织机构：

总策划：__

策划：__

成员：__、__、__、__

主持：__

六、活动分工：

(一)资料组：

(1)主持稿、节目单。(__、__)

(2)发放入场券、《节目单》、小礼品等物品资料。(__、公司员工)

(3)现场饮用水、标识，活动方案报辖区民警中队。(__)

(4)现场环境(横幅、嘉宾台、观众座位等)布置。(物业管理公司)

(二)统筹：

(1)节目的流程监控。(__)

(2)全场录像、拍摄。(__)

(3)现场音响。(__)

(4)交通、安保。(__)

(5)老年人专座、演员、嘉宾座位安排。(__)

(三)活动流程：

1、8：30—9：00时工作人员就位，做好准备工作。

2、9：00—9：30时暖场，播放音乐。

3、9：30时主持人介绍领导和嘉宾。

4、主持人宣布活动开始。

5、活动期间穿插抽奖。

6、活动结束，演职人员和领导嘉宾合影留念。

节日活动实施方案 篇8

为更好地利用传统节日弘扬中华民族优秀传统文化，挖掘传统节日的文化和精神内涵，____市文明建设委员会办公室决定在端午节期间广泛开展“我们的节日·端午”主题活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

以培育和践行社会主义核心价值观为根本，充分挖掘端午节的深厚文化内涵，广泛开展群众性节日民俗、志愿服务、经典诵读、文体娱乐、爱国卫生和科普宣传等活动，引导人们进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日，并让我们优秀传统文化得以更好的践行和弘扬。

二、活动内容

(一)开展节日民俗活动。坚持贴近群众、贴近生活、贴近实际的原则，深入挖掘端午节的传统文化内涵，组织科普知识宣传、节日民俗展示、传承好家风好家训、包粽子等群众喜闻乐见、便于参与的节日主题文化活动;各乡镇、街道要发挥“新乡贤”引领作用，利用新时代农村文明传习场所开展民俗知识讲座、包粽子、缝香包比赛，把广大群众、未成年人吸引到活动中来，引导人们在感受博大精深的中华传统文化中，提高思想境界、陶冶道德情操。

(二)组织中华经典诵读活动。各级文明单位、村镇、街道、社区、学校组织干部职工、未成年人开展中华经典诵读和主题班会等群众性文化活动，把爱国主义教育和公民道德教育融入活动之中，宣传、讴歌全市人民爱国爱乡、无私奉献、拼搏进取的可贵精神，增进民族情感、凝聚时代精神。

(三)走访慰问道德模范和身边好人。积极开展道德模范和“身边好人”、走访、慰问等活动，组织他们参加端午期间的各种主题活动;各乡镇、街道向辖区内生活困难的道德模范、身边好人送粽子、生活日用品等，体现党和政府对他们的关怀;大力宣传道德模范、身边好人的先进事迹和崇高品德，引导广大城乡居民增强道德判断力和道德荣誉感，在全社会倡导道德新风尚。

(四)组织各类主题志愿服务活动。精心设计、广泛开展形式多样的志愿服务活动。以空巢老人、留守儿童、农民工和残疾人为重点服务对象，开展“邻里守望”志愿服务活动;以普及端午传统习俗和日常卫生保健知识为切入点，组织开展科普卫生知识宣传、民俗讲座等志愿服务活动;以“清洁城乡 美丽家园”为主题，组织志愿者走上街头，开展文明劝导、清理牛皮癣等活动。以文明交通、文明旅游、文明餐桌、文明上网为主题，开展倡导遵德守礼、勤劳节俭志愿服务活动。

(五)开展关心关爱未成年人活动。围绕庆祝“六一”国际儿童节主题，进一步贯彻落实党中央关于加强和改进未成年人思想道德建设工作的重要部署，围绕大局、突出重点，本着尊重少年儿童特点、遵循少年儿童成长规律的原则，组织开展各类少年儿童喜闻乐见的庆祝活动，激励儿童健康成长。

(六)营造浓厚节日氛围。市属新闻媒体要开辟专题、专栏，宣传端午节庆习俗，及时报道活动开展情况，大力普及节日知识，营造浓厚的节日氛围，引导群众了解端午文化，感悟爱国精神。各乡镇、街道及市直各单位要挖掘端午节的深厚文化内涵，利用各类文化阵地，深入基层，充分宣传端午节的历史渊源与当代意义，传承文化，传播文明。

三、活动要求

(一)发动群众参与。充分挖掘端午节深厚文化内涵，精心设计群众乐于参与、便于参与的活动项目，把广大干部群众吸引到活动中来，增强“我们的节日·端午”主题活动的覆盖面和影响力。

(二)发挥阵地作用。各乡镇(街道)、各级文明单位要充分发挥新时代农村文明传习场所和道德讲堂等阵地的作用，精心组织群众喜闻乐见的、具有吸引力、影响力的节日庆祝活动。

❷ 炖羊肉什么调料能去羊膻味

羊肉清汤炖煮方法：

净山羊肉一只剔去大骨，砍成大块在沸水中jing去血水,放入盛有沸水的另一大锅中,锅内沸水淹过羊肉为止,大火烧开滤去泡沫,放入250克拍破的大块生姜、盐3两、5克大料、5克山奈、10克陈皮、3斤米汤或去皮花生打的花生浆1斤，主要起到增白羊汤的作用。水开转后，小火焖煮保持锅内微沸状态就可以了，煮到骨头能撤下来就好，不过不要太煮过火了一般吃火锅的是7分火，做碗碗吃的是8分火，撤下的肉放簸箕里晾冷切片备用就可。羊杂包括肠、肝、肚、羊头、羊蹄等都可以清理干净后一锅炖煮切碎备用，并可做羊杂火锅。

羊肉红汤炖煮的方法：

将郫县豆瓣放入油锅中炒干水气，油不可太多因为羊肉自己也会炖出很多羊油来的，将香料也放入锅内略炒。香料有：（大香(100g) 山奈(100g) 小茴香(100g) 丁香(50g) 广木香(30g) 广皮(100g) 香果(100g) 肉桂(150g) 官桂(150g) 排草(100g)灵草(100g) 草果(100g) 荜波(20g) 香叶(50g) 甘松(150g) 砂仁(30g) 白叩(30g) 广合香(100g) 孜然(10g) 甘草(20g) 粟壳(250g)）将这些炒香的料包入纱布中放到羊肉清汤炖煮方法的步骤中从一开始煮羊肉的时候就混在一起炖煮就可以了，锅内还可以放入特级甜面酱20克、盐3两、特级四川汉源花椒面10克就成了香气扑鼻的红汤羊肉了。

碗碗羊肉红汤制作：

拿上釉的土碗在碗底放一小勺，将红汤炖煮好的羊肉切成薄片，夹杂一些羊杂，放 釉质土罐中，将红汤兑入味精、鸡精、盐、泡二金条青辣椒20克、趁热浇灌 沸水中煮过的釉质土罐中、放上切细的香菜和小芹菜就可以了。上菜 时候，随带薄薄 鲜鱼片一小碟，到桌上后当着客人 面将鱼片放入汤罐中，利用羊汤 余热将鱼片烫熟，这时候 鱼肉鲜嫩，羊汤味美。不过要提醒食客小心烫着，喝汤切不可急。

羊肉是很补身体的一种肉类，它的做法也很多，但是羊肉怎么做好吃呢？而且羊肉本身带有膻味，所以处理起来比较的麻烦。那么炖羊肉怎么去膻味呢？今天我们就教大家炖羊肉的做法，来看看他们是怎么去膻味的吧。

炖羊肉去膻味的方法有很多，下面我们就来为大家介绍一些羊肉去膻味的方法，去试一下吧。

白萝卜去膻法

将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。

米醋去膻法

将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

绿豆去膻法

在煮羊肉的时候，可以在其中放入一点绿豆，它可以减轻或者去除羊肉的膻味。

咖喱去膻法

烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

料酒去膻法

将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

药料去膻法

烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2~3天，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。

桔皮去膻法

炖羊肉的时候，在锅中放入几个干桔皮，煮一段时间后捞起扔掉换新的，这么来回几次，就可以轻松的去掉羊肉膻味啦。

核桃去膻法

选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。

山楂去膻法

用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。

秋天到了，天天渐渐凉起来了，此时相信很多人都开始唰羊肉，牛肉了，在家怎么炖羊肉好吃又营养呢？炖羊肉最大的好处就是有汤喝有肉吃。煮过肉的汤，营养非常高，是秋冬滋补身体的佳品。清炖羊肉做法好吃又营养，做法很简单，材料也是简单到厨房小白也可以做。只需一把葱，一把盐

炖羊肉

材料：羊肉4到6斤，盐，洋葱

注意：选羊肉尽量不要选老羊，老羊味大，当然最好是真正新疆啃枯草长大的羊，那种羊肉肉质紧密，细腻，煮熟的羊肉多汁味美

做法：

1.把羊肉切块，洗干净（真正新疆人做法是不会洗羊肉的，现杀就直接扔在大锅里，这样很原汁原味。我们买的要适当洗一下，出于卫生情况下）

技巧一：羊肉一定要冷水下锅，目的就是要慢慢把羊肉的膻味血沫煮出来才是关键，记住水开了一定要把血沫瓢干净，沬瓢干净后放入几片生姜中小火慢炖45分至1小时放入恰玛固（新疆特有的一种植物，没有就可以不放，或者放点红萝卜，马蹄）小火炖熟（记住不要扣盖煮，真正新疆人煮羊肉从不盖锅盖，目的就是让膻味自然蒸发出来。比放一堆去味材料更实用）

技巧二，羊肉一定要炖的差不多好的时候，在撒上盐，这个很重要，千万不要炖的途中加入盐，这样越炖越硬。

出锅前撒上一把皮夹子（洋葱）或者葱花香菜，加入适当的盐就完事了。寒冬腊月，给自己炖一锅热气腾腾的羊肉，浓香四溢，暖身又暖心。因为是家常菜，品相不如餐厅，但味道比餐厅棒

小贴士

煮羊肉用一定要冷水，烧开后撇浮沫，一定要有耐心撇净浮沫，再放调料煮。另：新疆人煮肉不放料酒，因为他们那边的羊没多大膻味，而且煮肉很少盖锅盖，内地的朋友酌情放料酒，其实白酒更好，羊肉这东西还是简单粗暴最好吃，就是盐

炖羊肉不给任何的调料就能去羊膻味，做法最简单，最朴素，肉香最纯正。介绍如下：

⒈鲜羊肉，如果是阿訇刚宰杀分割的羊肉最好。拿回后直接的凉水入锅，不用水洗，不用切小块，不给任何调料，包括油盐葱姜。水开撇去浮沫，转中火，不加盖，40分钟关火。

⒉ 捞出羊肉，切成自己想要的丁或片，就可以直接就着咸菜或调汁吃，叫“手把肉”。带汤吃的，再把锅里的肉汤烧开，给盐调好咸淡，倒进羊肉，烧开关火。

⒊锅里给香葱花、香菜和小磨香油，调味装盆成菜。最好给每人盛一大碗，配上焦壳烧饼，一口下去，立马就会进入刘禅的“乐不思蜀”境界。

给香料炖羊肉的做法最多，但是炖的再香，只是在突出香料的味道，没有了羊肉的原滋原味，真正的吃货不会喜欢那味道。

剔除漂洗法

要除去羊肉膻味，咱们首先得了解这膻味是从哪里来的。其实羊肉的异味主要来自于它的脂肪组织，如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。所以我们在最开始加工羊肉的时候能够将脂肪与瘦肉分开，那么就能有效的除去膻味了。我们可以先将羊肉切成块，然后提出鸡肉间隙的那些脂肪，再用水清洗半个小时就可以了。

白萝卜去膻法

白萝卜是我们常用的去膻方法，而且行之有效。更重要的是中医上说羊肉属于热性食品，而白萝卜性寒凉，不但能有效减少羊肉的膻腥味和肥腻感，从营养学上说还能起到互补的作用，可以说是一举两得。

胡萝卜去膻法

既然白萝卜能够去膻，那么它的兄弟胡萝卜自然也会带有去膻这个功能。焖烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法，而且胡萝卜也可以弥补羊肉缺乏胡萝卜丝和维生素的缺点，增加更多的营养价值。

花椒去膻法

四川的吃货们一定熟悉如何用花椒除去羊肉的膻腥味，在炖或炒羊肉的时候，放入适量的花椒，不但有利于去膻，而且花椒辛香的滋味也会让人胃口大开。友情提示下，最好把花椒用油煸透后即刻扔掉，要不然花椒吃到嘴里麻麻的不好受。

大葱去膻法

咱们中国人有句俗话叫做“一物降一物”，我想用大葱来去除膻腥味恐怕就是遵循了这以毒攻毒的原则吧！用重口味大葱来去除重口味的膻味绝对是一个非常好的办法！而大葱和羊肉搭配在一起，自然而然的创造了一种叫做葱爆羊肉的极品珍馐！

橘子皮去膻法

橘子作为平时展现率很高的水果，出现在我们生活中的频率肯定非常高。而那些你剥下来扔到垃圾桶的橘子皮实际上却是非常好的去膻食材。平时留着一些橘子皮，在炖羊肉的放一些洗干净的橘皮下锅，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复几次就可以去除羊肉的膻味。

孜然去膻法

我想烤羊排或烤羊腿是当下年轻人最喜欢的一种烹饪方式了，它不但鲜香味美，而且几乎感觉不到羊肉的膻腥味。这其中的奥妙就在这孜然上面，孜然和羊肉可以说是天造地设的一对好基友，当烤架上的羊肉被烤至微微变色的时候，撒上一把鲜香的孜然，让渗出的油脂彻底引爆羊肉的醇香滋味，面对这双重美味恐怕没有多少人能够淡定的拒绝。

除了上面提到的这些食材以外，想白酒、米醋、红枣、香菜、山楂、核桃、咖喱、料酒、茶叶等食材都能够有效的降低羊肉的膻味！大家可以根据自身的喜好自由搭配！

一、家家户户足不出户做羊汤，原汁原味没有膻味

又是晚秋，寒气渐渐逼近，中医讲冬天要进补，那么进补的最好的是什么呢！绝对是羊肉汤。但是我们这么多喜欢喝羊汤，却得不到满足呢？一是羊汤馆，吃的不放心，自己家里羊汤膻味太浓受不了。今天我介绍一个绝对令你惊喜不已的方法， 因为我来自山东省羊汤名吃的家乡，家里很多人就经营羊汤馆，所以这种方法我介绍给许多火锅店、羊汤馆他们一直都在用。

1.肉的选择

这一步特别重要，由于我们选的肉不对，你就有神本事在家里，大料不足的情况下，你也难除膻味，难以做出好喝羊肉汤。选择什么羊的肉？记住选择 山羊肉 ，不要怕羊肉老嫩，最好的羊肉位置是前后退肉。

2.最简单的绝招，羊汤馆不外传——泡

把买回来的羊肉，切成十厘米的块，找一个锅或者盆，把羊肉放进清水里，泡至少6小时以上，中间要把泡出的血水倒掉，再换一次清水。这步骤特别重要，因为羊肉之所以有膻味，是因为羊肉里的血水导致的。

3.煮时料的选择

把泡好的羊肉放入凉水锅中煮，料主要简单的有:大葱、姜切片或段和料酒少量，直接放进锅里。而其他大料用煮料盒，里面放白芷、大葵、小葵、秋叶、桂皮。

4.煮的注意事项

注意一、大料开水5--10分钟立即捞出。

注意二、用勺子把锅上漂浮的血水泡沫再次撇出。

注意三、肉熟的判断，用筷子插一插，能插进去就立即捞出，不可太烂。

5.最后一步——回锅羊汤完全可口。

第一步、把煮熟的羊肉切成小片或者小块。

第二步、原来的原汤，用勺子重新舀进新的锅中，重新开火煮。

第三步、切蒜瓣或蒜苗、切香菜、切辣椒，等羊汤水开倒入即可。

第四步、放少量的醋再次去膻味。然后就可以大块吃肉了。

三、功效

1.羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

四、羊肉营养成分

每100克羊肉含能量715.9千焦，蛋白质20克，脂肪1.8—12.8克，尼可酸5.9毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.14毫克，维生素E0.03—0.47毫克，钾230毫克，磷188毫克，铁2.0毫克。羊肉富含蛋白质，所含蛋白质亦较优良。羊肉所含脂肪较少，为猪肉的一半。

冬天仅仅是换上厚厚的冬装还是不够的，还应该从日常饮食中增加一些食材，帮助身体内部去抵御外部寒冷的天气。在天气寒冷的冬季，羊肉是比较适合的补身食品。但是羊肉总是有一股羊膻味，很大一部分人对于这个有一定的抵触心理。那么羊肉应该怎么做才能去掉烦人的羊膻味呢？我这就告诉你秘笈吧。

去羊膻味十妙招

方法1、绿豆去膻味

每1kg羊肉放绿豆5g，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出，可以有效去除羊肉膻味。

方法2、橘子皮去膻味

炖羊肉时，在锅里放入几个干的橘子皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干橘皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。

方法3、核桃去膻味

将两三个带壳的核桃洗净，打孔，放进锅里和羊肉一起煮，可以去羊肉膻味。

方法4、食醋去膻味

将羊肉切块放入水中，加点食醋，煮沸后捞出羊肉，也可去除羊肉膻味。

方法5、山楂去膻味

山楂与羊肉同煮，也可以去除羊肉膻味。

方法6、料酒和小苏打去膻味

将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成小块装盘，每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

方法7、白萝卜去膻味

将萝卜块和羊肉一起下冷水锅里煮，半小时后取出萝卜块，再单独烹调羊肉，可去除膻味。

方法8、浸泡法去膻味

羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，可去羊肉膻味。

方法9、咖喱粉去膻味

烧羊肉时加适量咖喱粉，以1千克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟后即为没有膻味的咖喱羊肉。

方法10、甘蔗去膻味

1000g羊肉加剖开的甘蔗200g，一起煮，可以去羊肉膻味。

羊肉怎么做不膻

1、煮羊肉

将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。

将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许(辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊)，膻气也可减少。

将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。

烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

2、爆羊肉片

锅内打底油，待油热，将羊肉下锅。羊肉炒至半熟，加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右。然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子待调料，起锅时加青蒜或蒜泥。其腥膻味大减，味香醇。

锅内打底油，用姜、蒜末炝锅，放羊肉煸至半熟，再放大葱，随即加酱油、醋、料酒煸炒几下，起锅打香油。其味香美，无腥膻。

每年冬季吃羊肉将成为很多人的选择。羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品。但羊肉有膻味，很多人不喜欢吃。其实，只要

烹调方法

调料合

羊肉切

咖喱粉

咖喱粉

酱油

香油

清

炖羊肉汤

主料：羊肉适量

辅料：料酒适量，葱少许，姜少许，花椒适量，干桔皮适量，山楂适量，盐少许

步骤：

1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水

2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块

3. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊

肉块

4. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒

5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

6. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后

7. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了，放点白菜更美味！

羊肉怎么去除膻味——去羊膻味十妙招

方法1、绿豆去膻味

每1kg羊肉放绿豆5g，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出，可以有效去除羊肉膻味。

方法2、橘子皮去膻味

炖羊肉时，在锅里放入几个干的橘子皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干橘皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。

方法3、核桃去膻味

将两三个带壳的核桃洗净，打孔，放进锅里和羊肉一起煮，可以去羊肉膻味。

方法4、食醋去膻味

将羊肉切块放入水中，加点食醋，煮沸后捞出羊肉，也可去除羊肉膻味。

方法5、山楂去膻味

山楂与羊肉同煮，也可以去除羊肉膻味。

方法6、料酒和小苏打去膻味

将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成小块装盘，每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

方法7、白萝卜去膻味

将萝卜块和羊肉一起下冷水锅里煮，半小时后取出萝卜块，再单独烹调羊肉，可去除膻味。

方法8、浸泡法去膻味

羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，可去羊肉膻味。

方法9、咖喱粉去膻味

烧羊肉时加适量咖喱粉，以1千克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟后即为没有膻味的咖喱羊肉。

方法10、甘蔗去膻味

1000g羊肉加剖开的甘蔗200g，一起煮，可以去羊肉膻味。

秋天暂凉，又到吃羊肉的季节了，羊肉是很受人们喜爱的肉类，羊肉营养丰富，温中补气，更有美容养颜的功效。。。。。

很多人想吃羊肉却不知道怎么煮羊肉，羊肉有一股羊膻味，不懂得去膻羊肉当然就不好吃了，其实羊肉去膻的方法很多很多。。。。。。

羊肉各地方有各的做法吃法，所以羊肉去膻的方法也是各需各法，以我多年烹制羊肉的经验，我一般常在羊肉飞水时加入当归或黄皮果枝叶，冷水下锅，烧滚飞水后捞起，放入盆中，开龙头渗泡30分钟左右，再漂洗干净。。。。。

漂洗干净后加入几种纯天然的清补中草药和甘庶，马蹄等煲汤，味道好极了。如果做干锅的就放天然香辛料以及酱料爆炒再煲至水干收汁上锅就好，喷香喷香的。。。。。。

❸ 北方端午节有哪些习俗 。。。

长命缕，端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五：简单的以五色丝线合股成绳，系于臂膀；在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈；五彩绳折成方胜，饰于胸前；五彩绳结为人像戴之；以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长。此俗始于汉代。东汉应劭《风俗通·佚文》：“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍”。以后相沿成习，直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗：“每至端阳，闺阁中之巧者，用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。”其中唐宋时，更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴。又《宋史·礼志十五》：“前一日，以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。” 荷包
戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。 戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；猴子上竿、斗鸡赶兔等。青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包，赶在节前送给自己的情郎。小伙子戴着心上人送给的香包，自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧。
禳解、祛除及避五毒
吃粽子

❹ 做菜能用的中药

山药,玉竹,枣,桂元,牛蒡,明党,莲子,莲藕,黄精,白果.艾叶,松花,有有许多都可做菜,另外山药糕,槐花饼,松花糕,枣糕......
...都是哙炙人口的民间食品

既是食品又是药品的物品名单

（按笔划顺序排列）
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

可用于保健食品的物品名单

（按笔划顺序排列）
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用物品名单

（按笔划顺序排列）
八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。