椰汁百合
『壹』 香蕉纯牛奶西米露芒果椰汁百合可以一起吃吗
最好不要同时一起吃,吃了对体弱、湿气重的人容易拉肚子,可以分开隔段时间一样一样地吃。
『贰』 燕窝椰汁莲子百合可以一起炖吗不会相克吧谢谢!
可以的,燕窝滋阴润肺,中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。
『叁』 百合怎么样做才会好吃
、鲜百合玉子虾球原料: 鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)。
操作: 玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用,虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五 其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可 芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。 豆腐 - 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎2、仙人掌百合烧大枣原料: 仙人掌200克,百合50克,大枣50克,胡萝卜15克,湿淀粉15克。
碘盐5克,味精3克,糖3克,料酒5克,葱度、姜各3克,香油5克。
操作: 1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。2、勺放底油,烧七成热、下葱、姜炒香,下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒,加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡,淋入香油即好。
营养价值: 枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇。百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。3、百合银杏青红椒原料: 鲜百合,白果,红绿椒。
特色: 百合有很好的润肺作用,这种干燥的天气吃很好。百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,有滋补安神益胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、糖类,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。MM们有条件可以适量多吃一点。
操作: 1、鲜百合,白果,红绿椒。2、切丁。3、先炒白果,再下红绿椒。最后下百合。放少许盐和鸡精即可。百合不要炒久了。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。 4、西芹百合草莓炒腊肉http://hi..com/hzzccn原料: 四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
特色: 口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。
操作: 1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。 2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。 3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。 4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
营养价值: 芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。
草莓 - 又名大草莓、士多啤梨、红莓、地莓。草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培 5、百合蒸南瓜http://hi..com/hzzccn原料: 老南瓜约600克,鲜百合100克,白糖等。
操作: 1、将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。贴士:最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜,没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状,倒扣时不要弄散,否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
营养价值: 南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。 6、百合田鸡http://hi..com/hzzccn原料: 田鸡2只;百合5钱 ;红萝卜1/2条。
腌料:盐1小匙 ;米酒1/2杯;高汤5杯。
操作: (1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。 (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
营养价值: 田鸡 - 又名青蛙、蛙鱼、青鸡、坐鱼、长股、蛤鱼。田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。7、椰奶什果西瓜盅http://hi..com/hzzccn原料: 百合、一大盒椰奶、一个小西瓜、一个猕猴桃,一个橙子。你也可以用其它自己喜爱的水果。
操作: 1、先把西瓜肉取出来,瓜皮要做炖盅的。 2、百合洗净,剥开。 3、各式水果切成小粒备用。 4、把椰汁倒入瓜皮内,放上百合隔水炖10分钟左右。5、待稍凉后放入水果粒即可。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。西瓜 - 又名寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿。8、春虾炒三白http://hi..com/hzzccn原料: 对虾 200克 白果(干) 75克 茭白 75克 百合 75克。
大葱 8克 姜 7克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 植物油 50克 各适量。
特色: 红白相间,光亮悦目,味清鲜脆嫩,系酒席的上乘佳肴。
操作: 1.白果(水发)、鲜百合、茭白用油水焯出。2.大虾去头部沙袋,挑去脊部沙线,切成段。3.勺内加植物油烧热,加入葱姜末炒香,加入虾段翻炒,加调料炒至八成熟,加入三白、盐、味精翻炒,加入高汤,用水淀粉勾稀芡,淋香油出勺。
营养价值: 虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。茭白 - 又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆。百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。9、百合烧肉http://hi..com/hzzccn原料: 鲜百合、带皮猪五花肉、酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油。
特色: 酥烂软嫩,汤汁稠浓,咸甜微苦。
操作: 1、将百合洗净撕去皮,猪肉洗净切成小块;2、坐锅点火放入油,油温5成热时倒入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤汁稠浓时,放入适量清水用大火烧开,小火烧至肉烂再放入百合、白糖、待汁浓时装入盘中即可食用。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。10、百合莲子煲瘦肉原料: 百合30克,瘦猪肉250克,食盐、白糖、黄酒、味精、食油适量。
操作: 百合去膜衣,莲子浸透去心及种皮,瘦猪肉用黄酒拌浸另用食油煸炒后,与百合同入煮熟的莲子汤中,同煮至烂熟,加入食盐,随后再加白糖、味精,即可起锅服食。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。猪肉 - 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。11、沙参百合鸭汤http://hi..com/hzzccn原料: 北沙参、百合各30克,肥鸭肉150克。
特色: 养阴润肺,清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。
操作: 将北沙参、百合、鸭肉分别洗净,一同入锅,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
营养价值: 鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴。12、百合熘鱼片 http://hi..com/hzzccn原料: 草鱼1500克、百合(干)、冬笋各50克、豆苗20克、葱2根、姜1块、鲜汤适量。
胡椒面少许、料酒1大匙、淀粉2大匙,鸡蛋清、食盐、味精各适量。
操作: 1、草鱼去五脏、洗净,剁去头尾,剔除骨头、去掉鱼皮,将鱼肉切成3厘米宽、5厘米长的片,用食盐、胡椒面、蛋清、淀粉勾芡。 2、冬笋切成柳叶片,豆苗掐尖、洗净,百合加水上蒸笼蒸软;葱、姜切末,同食盐、味精、料酒、淀粉、鲜汤调成汤汁备用。
3、锅内加油烧热,将鱼片用热油滑散后捞出。锅内留少许油,先放入葱、姜、冬笋片、百合拌炒,再放入滑好的鱼片及豆苗。
4、将调好的汤汁倒入锅内,翻炒均匀,即可装盘。 贴士:滑炒鱼片时,油温应控制在120℃左右,温度太低易导致芡汁勾芡不牢固。
营养价值: 草鱼 - 又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色。13、白果炒百合http://hi..com/hzzccn原料: 白果(银杏)、百合。西芹。盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤。
特色: 清淡香滑。
操作: 1、 将银杏肉取出,西芹洗净切成丝; 2、 坐锅点火倒油,待油热后放入银杏炒熟,再加入西芹、白糖、盐、高汤、百合、鸡精、水淀粉勾芡即可。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。14、百合炖瘦肉http://hi..com/hzzccn原料: 百合100 克,瘦猪肉200克,食盐适量,生姜少许、黄酒少许、味精少许。
操作: 百合去膜衣,瘦猪肉切薄片,加水适量,加生姜三四片,加少量黄酒搅拌后入锅中煮熟,再加食盐、味精适量。
营养价值: 猪肉 - 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。15、花旗参绿豆百合炖白鸽http://hi..com/hzzccn原料: 花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克,姜片适量。
特色: 花旗参味甘微苦性凉,具益气养阴清虚热的作用;绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用;百合甘微寒能润肺止咳,清心安神;白鸽能补肾益气,解毒消痈。
操作: 将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
营养价值: 乳鸽 - 又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩。15、淮山百合炖鳗鱼http://hi..com/hzzccn原料: 鳗鱼750克。
淮山50克、百合50克、枸杞5克。
精盐、料酒、白糖、米醋、酱油、花椒粒、食用油、、姜片、葱段、高汤、水淀粉。
特色: 色泽红亮,健体强身。
操作: 1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块,用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟,淮山提前用水泡软,将百合、枸杞分别洗净用水泡发好; 2、坐锅点火倒入油,放点花椒过油捞出,放入腌好的鳗鱼,加少许料酒翻炒片刻,再加适量高汤,放入淮山,然后依次放入酱油、鸡精、盐、白糖,用大火烧开后转小火炖15-20分钟; 3、炖好后放入百合、枸杞,用大火烧两分钟,待百合、枸杞熟后倒入少许水淀粉、醋即可使用。营养价值: 鳗鱼 - 又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡。鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,体细长,前部呈圆筒。
『肆』 椰汁百合芡实的做法,椰汁百合芡实怎么做好吃
方法抄/步骤
1
新鲜芡实需冷冻保存,冷藏的话不能超过一天。这是我冷冻在冰箱里的新鲜芡实。
2
芡实解冻后洗净备用。紧急时可用冷水冲洗解冻,注意不可用用热水,否则影响口感 。
3
加入适量的清水,煮开后转中火煮15分钟。
4
倒入椰汁煮3分钟。
5
加入冰片糖或白糖,搅拌均匀就可以了。其实椰汁本身带甜,不喜欢太甜的亲可以不加糖。
6
一碗美味的芡实椰汁汤就出炉了。