煲汤百合

Ⅰ 百合炖猪尾汤的做法

石斛麦冬百合猪尾汤

此汤适合阴虚火旺者！石斛能滋阴提高抵抗力，麦冬清热，百合润肺。猪尾骨常吃腰也不会痛了！

用料

猪尾骨（带猪尾巴） 一条

石斛 适量

麦冬 适量

干百合 适量

石斛麦冬百合猪尾汤的做法

• 将石斛、麦冬、百合清洗干净放入瓦煲内加入水先煲半个小时出味。

• 然后把猪尾骨清洗干净，丢入沸腾的材料汤内同煲，想老火汤就熬四十分钟至一个半小时左右，赶时间就再熬多半个小时也可以吃了，但是我觉得汤熬越久骨头越出味（我煮新鲜的猪骨从来不飞水，除非冰过的）。

• 熬好汤后滴入数滴白醋易析出骨头的钙质，加盐调味即可，汤已经很鲜甜无需加什么鸡精味精，我煲汤从来不加这些，我家里也没有味精这样东西！

Ⅱ 鸡肉百合能一起炖汤吗

可以。
百合性微寒、味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。
百合莲子炖鸡
原料：
百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。
做法：
1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；
2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；
3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；
4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。

Ⅲ 新鲜百合怎么炖汤

主料：雪梨1个、鲜百合1个

辅料：银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒

具体做法如下：回

1、今天以后放在清水里答泡洗一下，雪梨削皮备用准备新鲜百合一个，老冰糖一块。

Ⅳ 瘦肉汤煮鲜百合的做法步骤图，怎么做好吃

百合瘦肉汤饮食抄特点：荷叶味甘性平，解暑凉血。百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。胡萝卜性温 味甘，性平，含丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素，具有健脾消食，清热解毒的功效。猪瘦肉滋阴润燥。
材料
瘦猪肉60克，胡萝卜100克，干百合20克，荷叶半张，食盐
做法
1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉.
4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。
小诀窍
1、猪肉用水焯，可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。
2、煲汤时候，开锅后，要小火煮，这样胡萝卜才更入味，汤的味道也更鲜美。
3、煲汤一定要加冷水，一次性加够，中途不要加水，会影响汤汁的鲜美味道。
4、出锅前再放盐，不会使肉脱水，变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟，汤汁和萝卜也会很入味儿的。

Ⅳ 莲子百合银耳汤的做法

主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。

辅料：水2大碗。

1、准专备好所有食属材。