玫瑰花的馒头怎么做
Ⅰ 做玫瑰花馒头,怎么做的
做玫瑰花馒头,怎么做的
做玫瑰花馒头,怎么做的
1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置专5分钟,面粉过筛,属过筛后的面粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一个鸡蛋
4.搅拌面粉至絮状,揉成面团后放置温暖处进行发酵
5.取部分发酵好的面团揉成长条
6.切成均匀大小的面剂
7.把面剂擀成圆面片
8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压,然后沿印切开
10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟,冷水上屉蒸25分钟
Ⅱ 如何做玫瑰花馒头
要做玫瑰花馒头的话,可以把紫薯或在面粉里面,然后弄出来的颜色就是那种紫色的。
Ⅲ 玫瑰花馒头的做法
工具/原料
药用玫瑰花粉10克﹑面粉100克﹑酵母粉适量。
步骤/方法
1
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。版
2
碗内倒入适量酵母粉权,加温水冲开。
3
将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4
盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
5
用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面。
6
发至原面团的两倍大,就可以了。
7
把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子。
8
把小剂子擀成一个个圆面片。
9
取五个圆面片依次叠压摆放。
10
用筷子在面片中间压一条印。
11
用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端。
12
把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
13
把所有的面片卷成一个面团。
14
用虎口把面团中间掐细。
15
然后用两个手把面团拧开。
16
两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。
17
把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。
18
蒸25分钟左右,就可以了。
Ⅳ 玫瑰花馒头是怎么做的
前言
漂亮的南瓜玫瑰馒头
是不是让人很有食欲呢?
材料
主料:自发粉200g;
辅料:白糖回适量、南瓜答适量、盐适量
玫瑰花馒头
1
用自发粉加温水揉面,加入蒸好的南瓜,醒发半个小时左右,然后揉成小剂子,再擀成小圆形
2
小圆形拼接起来,用手从底下卷起来
3
慢慢的卷起来
4
尽量弄得松一些
这样做起来的玫瑰也更好看
5
卷好之后用刀从中间切下去
6
就成了这么漂亮的玫瑰花馒头了
7
同样的步骤都做好之后就可以上锅蒸了
8
大火烧开之后再煮5-7分钟
蒸好之后不要马上开锅
再缓个2-3分钟
这样的馒头更松软
小贴士
做馒头发面一定要发好,这样做出的馒头才会更松软
Ⅳ 怎样做玫瑰花馒头
1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟,面粉过筛,过筛后的面粉加入酵内母水
2.倒入一袋牛容奶
3.磕入一个鸡蛋
4.搅拌面粉至絮状,揉成面团后放置温暖处进行发酵
5.取部分发酵好的面团揉成长条
6.切成均匀大小的面剂
7.把面剂擀成圆面片
8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压,然后沿印切开
10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟,冷水上屉蒸25分钟
Ⅵ 怎样把玫瑰花做成馒头
步骤
1
将蒸熟的抄紫薯,用擀面袭棍压成泥
2
盆里加入面粉,加入酵母水(水里加入酵母化开)
3
然后揉成光滑的面团
4
发酵到1.5倍左右的大小
5
取出揉匀排除空气,切成匀匀的小面剂
6
将每一个擀成圆皮
7
取一小份搓成橄榄形,作为花心
8
将5个圆面片叠放一起,用筷子在中间压出一条痕,然后将花心放尾部
9
由下往上卷起来,尾部收紧,再中间切一刀
10
翻转过来,再在整理下花瓣
11
做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火,焖上3分钟再揭开盖子