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莲子百合泡多久

发布时间: 2024-05-29 00:05:35

百合、莲子用什么水泡

百合、莲子用温水泡三小时即可。
百合莲子糖水的做法:
1、莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂。
2、 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟。
3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些。
4、开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦. 然后盖上盖子. 一直煲40分钟。
5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内. 搅拌着熬. 6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内。

Ⅱ 百合煮粥前用泡吗,多长时间

需要提前浸泡一个晚上,以下百合莲子粥的做法。

主料:百合25g、莲子40g

辅料回:大米答50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大枣10枚

步骤:

1、准备食材

Ⅲ 百合莲子银耳羹的经典做法

百合莲子银耳羹的经典做法

食材:莲子,百合,银耳,冰糖。

1.莲子、百合、银耳用温水泡发半小时左右。泡发后的银耳去除黄色的根蒂,再撕成小块。

2.将银耳、莲子、百合放入砂锅。 加适量清水,一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水。

3. 砂锅炖煮四~五个小时, 煲至汤羹出现黏稠感,加适量的冰糖, 煮至冰糖融化即可出锅。汤羹炖好后冷热皆可食用,放入冰箱冰镇后食用特别适合炎热的夏季。

【注意事项】制作该汤羹最好用瓷煲或砂锅,尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效和口感,有的时候可能还会变黑。

Ⅳ 莲子百合红枣枸杞汤的做法

莲子百合红枣枸杞汤的做法

食材

枸杞 20颗左右

红枣 15

银耳 适量

百合 一小撮

莲子 一把

水 适量

    预先泡发

    将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发,时间在再10小时左右。

    晚上19时许开始泡发,次日上午就可以炖煮;或是早上起来开始泡发,下午17时许就可以炖煮。

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