百合炒生芹

⑴ 新鲜百合怎么吃

主料：芹菜350g、百合100g

辅料：油适量、盐适量

步骤一：拆绝碰芹菜和百合

⑵ 鲜百合炒西芹用焯水吗

鲜百合炒西芹可以不用焯水。

西芹和百合炒着吃是不错的选择，需要准备好西芹200克，回新鲜百答合150克，淀粉适量，我们把西芹择去筋之后需要洗净，然后切成比较薄的段，同时百合也需要去蒂洗净再掰成片，我们在锅中需要放油烧热，然后下入西芹，炒到五成熟的时候就可以加百合、精盐、白糖一起炒熟，再勾薄芡就可以了。

西芹可以怎么吃

吃西芹的时候方法是比较多的，需要我们准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜，我们把生腰果和西芹，分别需要用水煮一遍，捞出之后沥干。然后我们把西芹捞出，放入凉水中选择浸泡，然后捞出之后就可以沥干，这样就可以保证西芹吃起来的口感好。我们把锅烧热之后就可以放入少量的油，在小火的时候放入腰果，然后慢慢的进行翻炒，等到变色的时候就可以捞出。之后在锅中倒油，然后放入葱、姜、蒜一起炒香，之后再放入西芹、腰果、胡萝卜，之后我们继续进行翻炒。等到食材都快熟的时候，再加入适量的盐调味就可以了。

⑶ 芹菜白合的做法

芹菜百合的做法：

准备：百合，白果，西芹，胡萝卜，盐，糖，味精，淀粉，麻油，食用油适量

1、首先把百合去根洗净在放盐的水中，浸泡三十分钟，胡萝卜去两头刨皮洗净，将胡萝卜切片，西芹去根洗净，将西芹切段待用即可。

2、然后将百合洗净，开水锅水中放盐，水开入白果焯三分钟断生捞出冲凉，百合焯一下捞出冲凉，胡萝卜也焯一下冲凉，西芹焯一下，捞出冲凉待用即可；

3、最后调一碗汁，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅匀，坐锅入油，油热先入胡萝卜煸炒，再入白果，炒匀入百合翻匀，入西芹炒匀，边炒边芡汁至收汁，麻油增香增亮即可上桌开吃啦。

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

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⑸ 炒百合怎么做好吃

青椒切滚刀块，胡萝卜切菱形罩辩片，姜中族切丝，木耳提前泡好，锅中倒油，放葱姜炒香，放胡萝卜、青椒炒软，放百合炒软，放木耳、生抽、盐、鸡精，炒卖闷弊至百合断生即可出锅。

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⑺ 新鲜百合怎么炒

新鲜百合可以制作成西芹炒百合。

西芹炒百合的制作方法如下：

主料：西芹300克，新鲜百合100克，木耳20克

辅料：食用油适量，食用盐适量，生姜适量，大蒜适量

步骤一、准备好所需的食材。