食用百合产地
发布时间: 2024-06-22 13:17:00
Ⅰ 百合产地在分布哪些地区
百合原产亚来洲东部的温暖地带，源中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广。我国食用野生种百合遍及南北26个省、直辖市、自治区，垂直分布在海拔200～3200米之间。全世界有100多种，其中39种原产我国。我国百合的栽培历史非常悠久，历代均有栽培记载。其中质量较好的主产于湖南、河南、江西、浙江、广东、广西、云南、湖北、江苏、山东等省、自治区。目前湖南邵阳、江苏宜兴、江西万载、甘肃兰州、浙江湖州、山东莱阳等地栽培较多。
3.化学成分含淀粉14.5%～19.45%、蛋白质3.1%～5.6%、果胶4.7%～5.6%、蔗糖3.6%～10.3%、还原糖1.5%～3%、脂肪0.17%～0.18%、粗纤维86%～1.11%、钙1.05%～1.35%、钾0.38%～0.49%、磷0.05%～0.07%，还含有17种氨基酸。此外，还有百合苷A和百合苷B，像人参含有人参皂苷一样，故有“中条参”之称。
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