丁香社欧美

1. 欧美文化,习俗

欧洲国家有着西方人关于数字、颜色、花卉及动物的许多共同忌讳。西方人普遍忌讳“13”及“星期五”，其原因都缘于基督教传说；西方许多国家都把黑色作为葬礼的表示；在国际交际场合，忌用杜鹃花、菊花、石竹花以及黄色的花献给客人以成为惯例；另外，在我国分别被认为吉祥，喜庆，长寿的大象、孔雀、仙鹤等动物图案在一些西方国家也被列于忌用之列，被分别视为蠢笨(英国)、淫妇(英、法国)和蠢汉(法国)的代称。

丹麦人，喜欢桑拿浴和饮酒，且酒较昂贵。商务活动中倘若招待一场桑拿浴或多带几瓶苏格兰威士忌酒，便可增加谈资和作为最佳馈赠；
挪威人，讲究守时及与人谈话保持一定距离，拜访或出席家宴，要准备花或糖果等礼物送女主人，出外交游不要惊吓河鸟(挪威国鸟)，普遍视红色为流行色；
德国人，有一种名副其实的讲究效率的声誉。德国谈判者的个人关系是很严肃的，要习惯于在所有场合下穿一套西装(不要将手放在口袋里，这被认为是无礼的表现)。馈赠要针对个人，即使是以公司的名义；

希腊人，爱午睡，为亚热带气候所致。说“午安”可包括深更半夜，最后分别才道“晚安”。希腊人做生意方法比较传统，讨价还价到处可见；
奥地利人，不喜欢在新年期间食用虾类。因为虾会倒着行走，象征不吉利，若吃了虾，新的一年生意就难以进取。

西班牙人，强调个人信誉，宁愿受点损失也不原公开承认失误。如果你认为他们在协议中无意受到了损失而帮助他们，那么便永久地赢得了他们的友谊和信任。
法国人，给人印象是最爱国的。即使英语讲得再好也会要求用法语进行谈判，且毫不让步。对穿戴极为讲究，在会谈是尽可能穿最好的服装；
爱尔兰人，忌用红、白、蓝色组(英国国旗色)，系由于政治、历史原因所致。另外爱尔兰的法律禁止爱尔兰人离婚；

意大利人，比德国人少一些刻板，比法国人多一些热情。但在处理商务时通常不动感情。作出决策较慢，并不是为了同幕僚商量，而是不愿仓促表态；卢森堡人，日尔曼人的后裔。由于国家小，多数人中午架车回家吃饭，午间不办公；
荷兰人，曾是欧洲最正统的民族，爱清洁、讲秩序、做生意时希望你在到荷兰前就事先约定。性格坦率，开诚布公；

葡萄牙人，很像希腊人，随和、喜欢社交。尽管天气热也穿着西装，和他们谈判时，应上衣整洁，并在公共和社交场合戴上领带；

在瑞士人的发祥地施维次，男性一般穿过膝的长裤，袖子宽大的衬衫和短夹克；女性着丝质上衣，长裙，天鹅绒背心。
祭典瑞士的天主教祭典流传至今。在祭典日，人们穿着民族服，唱歌、跳舞和祈祷。儿童节祭典又称"疯狂的祭典"，参加人戴上假面具，把装有青豌豆的袋子绑在裤子上，互相追打。此时连神父也戴上假面具，和人们一同参加祭典。在山岳地带，村民穿上华丽的服饰，乐团奏乐。祭典完毕，神父还到居民家为人和牲畜的兴旺而祈祷、祝福。
葱头节每年11月的第四个星期的星期一在伯尔尼举行。这个节日至今已有三个半世纪的历史。是仅次于圣诞节的大节日。这天除了进行葱头交易外，其他市场也很活跃。
牧人节阿尔卑斯山区牧人将牛羊赶到山上放牧的日子。在秋天牛肥羊壮时举行。这一天牧民们把最好的牛羊赶到镇上公开展览，进行评比，优胜的披红挂花。

2. 外国西方的传统习俗

3. 关于各种花语

玫瑰
红玫瑰 代表热情真爱；
黄玫瑰 代表珍重祝福和嫉妒失恋；
紫玫瑰 代表浪漫真情和珍贵独特；
白玫瑰 代表纯洁天真；
黑玫瑰 则代表温柔真心；
橘红色 玫瑰友情和青春美丽；
蓝玫瑰 则代表敦厚善良;
粉玫瑰 永远的爱.

康乃馨(红 色) 爱情
康乃馨(桃红色) 祝你健康
康乃馨(黄 色) 热爱著你
康乃馨(杂 色) 侮蔑
康乃馨(白 色) 拒绝你的爱
郁金香(红 色) 怀念 亡母
郁金香(白 色) 爱的告白
郁金香(黄 色) 失恋中
郁金香(紫 色) 渴望的爱
郁金香(杂 色) 永恒的爱 恋情
香水百合 你真美丽
百 合 伟大的爱
水 仙 纯洁、百年好合
风 信 子 自恋
杏 花 竞技、得意
非 洲 堇 少女的慕情
向 日 葵 关怀我吧
天 竺 葵 我深深爱慕著你
桔 梗 爱情
玛格丽特 不变的心
海 芋 期待的爱
天 堂 鸟 宏伟之美
满 天 星 恋情中的男人
仙 客 来 喜悦
紫 苑 羞怯的心、耐人寻味
紫 丁 香 怀念、追想
七 里 香 想起初恋的她
秋 海 棠 我是你的俘虏
爱 丽 丝 思念
石 榴 勇于追求爱情
勿 忘 我 不要忘记我、真实的爱
卡多利亚 你真美
波斯菊(白) 纯洁
波斯菊(红) 多情
麦 杆 菊 铭记在心
雏 菊 愉快、幸福、纯洁
翠 菊 你到底爱不爱我

4. 外国有哪些节日和风族习惯

英国的禁忌与习俗

美国的禁忌

不能加塞
英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。

不能问女士的年龄
英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问，每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻，但是如果她的打扮让人感到太刻意，那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”。

不能砍价
在英国购物，最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时，你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。

盥洗室与去“100号”
盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方，但其实际含义则是厕所，英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”，在提醒别人时也是如此，都不直接提到“厕所”二字。如果你想要上厕所，可以说“去男人的房间”，或“去女人的房间”，也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等。小孩子们想要大小便时便说“我要去那个地方”。在朋友之间和家庭内部，“100号”则是最常用的说法。

舞会上怎样不失礼
按照习惯，主人请人参加舞会，有时也设晚宴；有时光请跳舞而不设晚宴；而有的则请参加舞会的客人中少数人吃晚饭，饭后跳舞；其他人只能参加舞会而不能吃饭。所以，被邀请的人一定要看清请柬上的字样，以免使主人难堪。舞会上，主人备有夜宵，也可能只备些茶、咖啡和三明治等。参加舞会的客人服装要整齐，跳舞时男宾要轮流请女宾，其中有一次必须与女主人跳舞。男子与男子、女子与女子共舞是要被人笑话的。遇到重大喜庆节日，一个人如同时接到两份请柬，那么可参加一个舞会，提前退场后再赶另一个舞会，因为按习惯参加舞会的人可随来随走，不算失礼。

女士优先与绅士风度
在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。
在通常情况下，英国人总是把女子放在优先考虑的地位。如男女一起进房间，男的要替女士开门。进房间或进餐馆大多是女子在前，除非男的必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳。在街上行走，或过马路时，男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男子和两个女士一起走，他应当走在两者当中。如果男主人或女主人或者两者同坐一辆车来接客人去吃饭，客人应该挤在汽车的前座，让后座空着，因为司机就是男主人或女主人。在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。如果女主人的女儿在，她要把客人给女儿作介绍。通常是把男士介绍给女士，除非他年长得多或地位高得多。一般的惯例是年轻的介绍给年长的。不管进入客厅的是男士还是女士，在客厅里就座的女士都不必起身为礼。宴会开始，男士们为女士们拉开椅子，帮女士入座。
有些英国人慨叹，在对待女士的礼遇方面，如今世风已不如以前。据说是因为妇女在选举、就业、 工资待遇和接受高等教育方面获得了与男人平等的权利，她们就不再需要以往的那种照顾了。看来，对女士的礼貌是出于男士觉得女士需要保护。

做客和餐桌上的礼节
如果你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。
英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈。每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加。不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟。吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来。男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。

1．过谦并非美德
美国人把过谦视为虚伪的代名词，如果一个自谦说英语讲得不好，接着又说出一口流畅英语，美国人会认为他是个口是心非，装腔作势的人。所以，同美国人交往，应该大胆说出自己的能力，有一是一不必过于谦虚客气，否则反而事与愿违。
2．同陌生人打招呼
我们在路上，电梯内或走廊里，常常与迎面走来的人打照面，目光相遇，这时美国人习惯是目光致意。不可立刻把视线移开，或把脸扭向一边，佯装不见。只有对不顺眼或不屑一顾的人才这样做。美国人清晨漫步街道时，若碰到擦身而过的人，会习惯说一句“早上好”。当然，在行人众多的街道上，不必对所有擦身而过的人都以目光致意或打招呼。
3．别忘了问候孩子
到美国人家中做客，他们的孩子一定出来见客，打个招呼。这时，千万不要只顾大人而冷落小孩子。那样势必使他们的父母不愉快。跟小孩子打招呼，可以握握手或亲亲他，如果小孩子亲了你的脸，你也一定要亲亲他的脸。
4．莫在别人面前脱鞋
在美国，若是在别人面前脱鞋或者赤脚，会被视为不知礼节的野蛮人！男性若脱下鞋子，就会被当作丛林中的土人一样受到蔑视。鞋带松了，也应走到没人的地方系好

国人的习俗与禁忌
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法国人在社交场合与客人见面时，－般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在男女之间，女士之间见面时，他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，－般要当众在对方的面颊上分别亲－下。在法国一定的社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。

法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，－般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，－船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍音应主动自我介绍。到法国人家里作客时别忘了带鲜花。
送花时要注意，送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。在送花的种类上应注意：在当地送菊花是表示对死者的哀悼。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情，秋海棠表示忧虑，兰花表示虔诚，郁金香表示爱慕之情，报春花表示初恋，水仙花表示冷酷无情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，百合花表示尊敬，大丽花表示感激，金合欢表示信赖，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，倒挂金种表示心里的热忱，龙头花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽。此外，法国人视鲜艳色彩为高贵，很受欢迎，视马为勇敢的象征，认为蓝色是“宁静”和“忠诚”的色彩，粉红色是积极向上的色彩。但法国人忌讳核桃，厌恶墨绿色，忌用黑桃图案，商标上忌用菊花。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤（认为它是蠢汉与淫妇的象征）、乌龟，认为杜鹃花、纸花不吉利。

法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。他们认为“13”这个数字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。如果你对老年妇女称呼“老太太”，她们是很不高兴的。法国人还忌讳男人向女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。

法国女宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。他们偏爱公鸡，认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的功能，因而它可以用作“光明”的象征，并奉为国鸟。他们还非常喜爱鸢尾花，认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征、国家的标志，并敬为国花。

法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和

法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和差的意思。

法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。一日三餐，除早餐外，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克（白兰地）之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究，法国人讲究虽多，但喝的并不多。三五人一桌的聚会，一瓶10度上下的葡萄酒通常就行。

德国人民生活水平颇高，带薪假期长，公民出国旅游十分普遍。该国的旅游业也很发达，有不少吸引游客的文物古迹和游乐设施。

1．德国人的宗教信仰

大约一半德国人信奉基督教，另有约46%的人信奉天主教。

2．德国的节庆

除传统的宗教节日外，德国的节庆主要有：

（1）啤酒节

德国人嗜喝啤酒，所以每年9月的最后一周到10月的第一周有持续半个月的、举世闻名的慕尼黑啤酒节，节日期间所喝的啤酒可汇集成河。

（2）狂欢节

德国科隆的狂欢节从每年11月11日11时11分开始，要连续数十天，到来年复活节前40天才算过完。

（3）妇女节

过完复活节第一周里的星期四是妇女节，妇女们这一天可以坐上市长的椅子，还可以拿着剪刀在大街上公然剪下男子的领带。

3．德国人的饮食习惯

德国人口味喜清淡、甜酸。早餐比较简单，一般只吃面包，喝咖啡。午餐是他们的主餐，主食一般是面包、蛋糕，也吃面条和米饭；副食喜欢吃瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、土豆、鸡鸭、野味，晚餐一般吃冷餐，吃时喜欢关掉电灯，只点几支蜡烛，在幽淡的光线下边谈心边吃喝。德国人不大喜欢吃鱼虾等海味，也不爱吃油腻、过辣的菜肴，他们爱吃各种水果及甜点心。

德国人以喝啤酒为主，也爱喝葡萄酒。此外，德国人在外聚在一起吃饭，在不讲明的情况下，要各自掏钱（AA制）。

4．礼貌礼节

德国人好清洁，纪律性强，在礼节上讲究形式，约会讲准时。在宴会上，男子一般要坐在妇女和职位高的人的左侧。女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌。请德国人进餐时，事前必须安排好。他们不喜欢别人直呼其名，而要称头衔。接电话要首先告诉对方你的姓名。与他们交谈，可谈有关德国的事及个人业余爱好和体育，如足球之类的运动，不要谈打蓝球、垒球和美国式的橄榄球运动。

5．德国人的禁忌

除宗教禁忌外，德国人对颜色禁忌较多，忌讳茶色、黑色、红色、深蓝色等；在服饰和其它商品的包装上禁用纳粹或类似的符号；他们还忌吃核桃，忌送玫瑰花。

十一、意大利

意大利的首都罗马有三多：教堂多、喷泉多和雕塑多，其他几个闻名于世的古城也有许多吸引人的古建筑和现代艺术品、游览设施，所以意大利是一个有诱惑力的旅游资源丰富的国家。近年来，愈来愈多的意大利人前来我国旅游。

1．意大利人的宗教信仰

绝大多数意大利人信奉天主教。天主教在意大利有着很大的传统影响，首都罗马城内的梵帝冈则是世界罗马天主教的中心。

2．意大利的节庆

意大利人过基督教三节的盛况为世人瞩目。意大利的蛇节最具特色，无疑会使害怕蛇的人望而生畏，因为这一天人们手中拿着蛇，街上爬着蛇。每年2月中旬进行的意大利狂欢节在世界上也很有名，比德国狂欢节的时间短，和巴西的狂欢节过法也不相同。此外还有罗马建城节（4月21日），情人节（2月14日）等。意大利人过除夕夜除放鞭炮外，还要摔瓶子、花盆等，热闹非凡。

3．意大利人的饮食习惯

意大利菜肴具有味浓、原汁原味的特点。意大利人喜欢吃米饭和面食，面食的种类繁多，不仅可以当主食，而且可以当菜肴。意大利三面频海，海鲜丰富，因此，意大利人也喜食海鲜，他们喜欢吃生的牡蛎及蜗牛。

意大利人对我国的粤菜、川菜比较喜欢，但川菜要无辣或微辣。餐后，意大利人喜欢吃水果，如苹果，也有人喜欢喝酸牛奶。

酒是意大利人离不开的饮料，特别是葡萄酒，不论男女，几乎餐餐都饮。吃一顿饭，菜只要两三道，但酒却要喝上一两个小时，连喝咖啡也要加一些酒。过节时，更要开杯痛饮。

4．意大利人的礼貌礼节

意大利人亲友间经常互相跳舞联欢，待人接物也颇多艺术情调。见面礼是握手或用手示意。意大利大学生毕业后一般都有头衔。有些意大利人不太注意约会的准时。与意大利人的谈话内容可以是家庭、工作、新闻及足球，但不要与他们谈论美国的橄榄球和政治。

5．意大利人的禁忌

意大利人忌菊花，因为菊花是他们祭坟扫墓时才用的花。

加拿大

（1 ）社交礼仪

加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。

加拿大国民的主体是有英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教，将法语，性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况，然后在有所区别的加以对待。

（2 ）服饰礼仪

在日常生活中，加拿大人着装以欧式为主。上班的时间，他们一般要穿西服、套群。参加社交活动时往往要穿礼服或时装。在休闲场合则讲究自由穿着，只要自我感觉良好即可。

（3 ）餐饮礼仪

加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。

（4 ）习俗禁忌

国花：枫叶
国树：枫树
忌讳：白色百合花不可作为礼物送人

来源：新华网

澳大利亚的习俗礼仪

澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）,简称澳大利亚。它位于南半球，介于西南太平洋和印度洋之间。国名来源于拉丁文australis，意即“南方的”。澳大利亚有“骑在羊背上的国家”、“牧羊之国”、“坐在矿车上的国家”、“岛大陆”、“南方大陆”、“古老土地上的年轻国家”、“淘金圣地”等别称。面积768万平方公里。人口1600万，白种人约占99%。居民中信奉基督教（新教）者占总人口的55%、罗马天主教占27%。澳大利亚为英联邦成员国，英国女王为澳大利亚国家元首。1788年英国在悉尼开始建立殖民地据点，作为英国罪犯流放地。至19世纪末，英国先后在澳大利亚建立了6个殖民地。1901年组成澳大利亚联邦，成为英国的自治领。

澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。如果你应邀到澳大利亚人家做客，可以给主人带瓶葡萄酒。最好给女主人带上一束鲜花。

在悉尼和墨尔本宜随时宜穿西装。在布里斯班，当地商人惯穿衬衫、打领带、穿短裤。不过，初次见面时，仍不妨穿西装。拜访商界或政府办公室，须预先约会。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。

澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人还不吃酸味的食品，他们的菜肴一般以烤、焖、烩的烹饪方法居多。他们在就餐时，大都喜爱将各种调味品放在餐桌上，任其自由选用调味，而且调味品要多。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡，吃水果。

澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂（教堂数以千计）听道。澳大利亚人自古至今，一直严守“周日做礼拜”的习惯。一般欧美人士， 周日一清早就去打高尔夫球，有时候，还利用打球的时候，大谈生意。亿万元的合约，往往在场上就“一言为定”了。可是你想在澳洲人身上来这一招，保证不管用。因此，要避免在周日上午约他们出来打球。

澳大利亚颇具独特的风情习俗。由于地理位置等因素的影响，澳大利亚的冬夏正好与位于北半球的我国颠倒。隆冬季节从北京去澳大利亚悉尼，那里却正是阳光灼人的盛夏。若到西澳还会遇到摄氏40-50度的酷暑。澳大利亚人房屋建筑的朝向也和我国相反，我国俗话说：“有钱不住朝北房”，但这句语在澳大利亚不适用。在澳大利亚，只有朝北的房屋，才冬暖夏凉。

商务活动最好于3-11月去访。12月至次2月为休假期。圣诞节及复活节前后一周不宜去访。

澳洲人沉着者居多，且都不喜欢生活环境搅乱。但是，因居民是不同国籍的后裔，而有微妙的差异。比如，和英国后裔商人进餐，而在餐中提起生意时，他们是不会理你的。相反，美国后裔商人，就可以边吃边谈生意，而且，还会谈得很起劲。此外，遇有商谈时，对方出来接谈的人，一定都是有决定权的人。因此，我方也应该派出同样的、具有决定权的人。否则他们会不高兴，甚至不理你。这是因为他们很重视办事效率，不愿把时间浪费在不能决策的空谈上。同样，在商务谈判时，不喜欢先打开高价，再慢慢减价，尽力避免在讨价还价上浪费时间，与澳厂商谈生意时，对方在价格上往往不太计较，但对产品质量要求相当严格，一旦发现质量问题，对方将不客气的提出索赔。

澳大利亚的商务活动大多在小酒店进行。要仔细记住那一顿饭由谁付钱，付钱过于积极或忘记付钱，都是不好的。澳大利亚员工下班时间一到，就会即刻离开办公室。经理阶层的人对工作很热心，待人不拘泥。不过，不要以为一起喝过酒，生意就好做了。

在澳大利亚，人们相见时喜欢热情握手，彼此以名相称。澳大利亚人喜欢和陌生人交谈，特别是在酒吧，总会有人过来主动和你聊天。互相介绍后或在一起喝杯酒后，陌生人就成了朋友。

新加坡习俗禁忌

■握手寒暄
由于长期受英国的影响，新加坡已经西方化，人们见面和分手时都要握手。首次不要贸然登门拜访主人，应预先约好时间。在介绍时，通常应称呼人家“某先生”、“某太太”、“某小姐”，这适用于新加坡所有的民族。如果你参加社交聚会，人们将把你介绍给每个人，但介绍得很快，当从他们面前走过时，不用和他们握手。

■吸烟须知

在新加坡，人们是很不赞成吸烟。在电梯里、公共交通工具上、影院内，特别是政府办公大楼内，法律规定严禁吸烟，违者罚款。要吸烟最好征得对方同意。

■衣着服饰

新加坡的气候受海洋和纬度的影响，气温高，湿度大，因此夏季穿轻质料子的服装最为适宜。工作时人们普遍穿便服，下班后可穿T恤衫和细斜纹布裤，仅在正式的宴会上才必须穿西装，系领带，女士们则要穿晚礼服，也令主人家觉得受到尊重。

■招待应酬

招待的方式通常是请吃晚饭或午餐。当地人一般不会邀请初次见面的客人吃饭，然而主人对来访者有所了解后，便可举行正式宴会，并在席间洽谈业务。同样，来访者也不应急于请客，经常不断的会见将使双方更为接近，到那时互相宴请也为时不晚。与印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。

■馈赠送礼

无论去什么地方，没有必要携带礼物，在新加坡商人之间没有赠送礼物的习惯。有时新加坡主人会邀请外国人到自己家里吃饭，客人如能带一份礼物（一盒巧克力或一束鲜花），女主人将会很高兴。新加坡人认为当着送礼人的面打开礼品的做法是不礼貌的，因此，当你告辞时见到礼物仍原封不动地搁在一边，千万别见怪。

■交谈忌讳

在社交性的谈话中，切忌议论政治得失、种族摩擦、宗教是非和配偶情况等，但可交流旅行方面的经验，也可谈论所到过的国家的各种见闻。好的交谈话题是当地的风味食品、餐馆、受欢迎的旅游地区和主人一方的商业成就。

在新加坡，公开表露幽默感的人是很少的，而且不是所有的笑料都能为人们所欣赏，因此在不太了解别人之前，最好少开玩笑。

新加坡严忌说“恭喜发财”，他们将“财”理解为“不义之财”或“为富不仁”，说“恭喜发财”被认为是对别人的侮辱和嘲骂。

■举止禁忌

俄罗斯

一个民族的风俗习惯是展现其民族文化特征和内涵的主要内容之一。俄国是个多神教的国家，988年罗斯受洗，基督教取代多神教，而基督教三大教派之一的东正教在俄罗斯则是最大和最有影响的宗教，俄罗斯人主要信奉东正教。据统计，目前全世界约有东正教徒一亿五千万人，仅前苏联就有八千多万人，占前苏联人口的30%以上。因此，在多神教，东正教及古罗斯人的神话传说的共同影响下，在俄罗斯民间流传着各种征兆和俗信，这些都具体反映在俄罗斯人的言语、行为和习惯方面。
隔着门槛不握手
当我们去俄罗斯人家里做客时，主人一开房门，我们会很自然地伸出手去握手以示问好，而俄罗斯人站在门口从来不向客人伸手，而是要等客人进门后才握手。一些上了年纪的主人会解释说:"隔着门槛不握手，这是我们的规矩。"古时，斯拉夫人把夭折的孩子、亡故的长辈埋在自家门槛下，认为死者的灵魂会保佑全家平安无事。在俄罗斯人的心目中，门槛是极为重要的地方，所以不能站在门槛上，不能坐在门槛上，尤其是外人不能踩门槛。由此而产生了新郎在婚礼迎接新娘时必须把新娘抱进家门的习俗，假如新娘自己跨过婆家的门槛，会惹得祖宗的灵魂发怒的。迷信虽然已成过去，但这一习俗在许多地方保留了下来。
在俄罗斯，关于"门槛"有很多不祥的说法:在自己的家门口绊了一脚，家里准遭不幸、出门时绊了一脚，办事不会顺利、不能隔着门槛送东西否则会不幸临头、隔着门槛问好，是不祥之兆:要么会和人吵架，要么孩子将是哑巴、必须迈右脚跨门槛，假如迈左脚过门槛，则办事不顺等等。
呸，呸，呸，消灾驱邪求吉利
在与俄罗斯人交往中，有时会遇到这样的情况:我们夸对方"气色不错"或者"诸事如意"等，对方会发出二三声 (呸，呸!)。假如我们不了解这其中缘由，会流露出疑惑的神情。在俄罗斯按旧时的说法，眼睛集中了一个人的力量，因此歹毒的人只要看人一眼，就能毁坏他的生活。换句话，用毒眼看人，就会使其遭遇不幸，在俄语中有 (毒眼)这个说法。古时的人担心被这种眼睛看过之后会遭不幸，就吐三次唾沫以达到驱邪的目的。后来，意思引伸到姻听到夸奖、赞美等好话而担心引起不吉利的后果，人们担心魔鬼听到这些好话以后，会伤害人。比如，古时候，俄罗斯人常常给孩子起一些难听的名字，如: (麻子), (斜眼)等，认为魔鬼是不会对有这些名字的孩子感兴趣的，从而可以使他们免遭不幸。
见人打喷嚏，要祝身体好
与俄罗斯人交往时，常常会遇到这样的情况:突然有人打了一个喷嚏，这时俄罗斯朋友肯定会说一句祝你(您)身体好!，这已经成了一条人人遵循的惯例了。这是因为，古时的罗斯人认为喷嚏有特别的魔力，民间中有许多关于打喷嚏的预兆如: (星期一、空着肚子打喷嚏"有人送礼来;星期二打喷嚏"有外人来;星期三打喷嚏。有消息到;星期四打喷嚏，有人夸;星期五打喷嚏:有约会;星期六打喷嚏，心想事成;星期日打喷嚏"有客人上门。的传说有关:上帝造了人，往人的脸上吹了口气。于是人就有了生命。由此就有了一个说法:吸气时，气给人生命，出气时。气就会跑出去。人就有大病临头(俄语成语表示"死，咽气").而人在打喷嚏时，先吸气，后喷气，通常是张大嘴巴，魔鬼

5. 葡萄有几种怎么种南方适宜种什么品种

答：

1. 世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。

2. 有三种繁殖方法：①扦插繁殖②压条繁殖③嫁接繁殖

3. 葡萄均可种植无论南北方。但是,葡萄喜阳光,不耐水渍,较长时间的阴雨及过湿的土壤均不利于葡萄挂果及生长,且易感染病害。
   
   

6. 如何看待中西方餐饮习惯

在衣食住行方面，除了吃以外，其它三个中国人与西方人己慢慢拉近了距离，正在与世界接轨。首先，从穿衣来讲，在中国的大街上来往的行人中，穿西服的比例己超过美国和大部分欧洲国家。中国现在是世界最大的成衣出口国，西方人穿在身上的“中国造”与穿在中国人身上的“中国造”并无二致。其次，在住的方面，中国人的居住条件、人均面积己大大改善，中国的高挡社区不亚于欧美。另外，在行的方面，中国人的私家车从质量上来讲己接近欧洲国家的水平。

唯有在吃的方面，中国人与西方人差异最大。西方人是不太注重吃，不太注重莱肴的形式及味道。首先讲究的是营养搭配，其次再是味道。而中国人大注重莱肴的形式及味道，首先讲究的是色香味型，其次再是营养搭配。中国人“民以食为天”将吃放在最首要和最高位置。而西方人恰恰是将性放在首要位置，与中国人“饱暧生y欲”的观念是相悖的。林语堂先生受过中西方文化的严格教育，对西方人在看待吃的方便有过精辟论述：
英国人不郑重其事地对待饮食，而把它看作一件随随便便的事情……英语中原本没有cu1s1Ne（烹饪）一词，他们只有cookiNg（烧煮）；他们原本没有恰当的词浯去称呼chef（厨师）而是直截了当地称之为cooK（伙夫）；他们原本也不说Menu（菜肴）只是称之为d1shes（盘装莱）；他们原本也没有一个词语可以用来称呼gourmet（美食家），就不客气地用童谣里的话称之为Greedy Gut（贪吃的肚子）

中国人在吃的方面兴趣十分广泛，摄取的食物包罗万象，无论是天上飞的、地上跑的，还是水中游的，所有动物都能搬到餐桌上。八十年代四川破获了一起猎杀大熊猫的案件，当公安干警神迅地赶到嫌犯家中时，他锅里正清炖着大熊猫肉，这锅肉可能是世界上最贵的肉。中国的满汉全席，要吃三天三夜才能享用完，在西方人眼里如一干零一夜的阿拉伯神话。中国人就连治病的中药材也端到席桌上，被称之为药膳。西方人在吃的方面，缺乏中国人的开拓精神，他们谨小慎微地对待每一样食物。相传蕃茄从阿拉伯传到西方时，没人敢食用，后来一胆大者冒险试吃一颗，旁人见他食用后一天一夜安全无恙，才开始小心翼翼接纳它。西方人食物的种类单调，最中意的不外乎就牛肉、鸡、鱼。他们甚至很少吃河鱼，我估计他们是怕刺，或者为了保护生态环境。

在欧洲很少看见有人在湖泊和河流中垂钓，喜欢垂钓的人大都是去海里垂钓。西方人也很少吃猪肉，你打开西餐菜谱，很少看见猪肉类的莱肴。西方人不吃动物的内脏，欧共体在十几年前就明文规定：任何动物内脏不得制成食品向人出售。法国肥鹅肝这道令美食家垂涎三尺的佳肴可能是个例外。西方人一般也不吃动物的皮，他们认为动物的皮含胆固醇高。我国在向国外出口冻鸡，同时也在进口鸡脚，鸡脚除了皮便是骨头，西方人不吃，便低价卖给我们，我们称鸡脚为凤爪。宋美龄活了一百零三岁才去世，她生前最喜爱啃凤爪·

中餐与西餐从形式上讲，中餐是合餐制，西餐是分餐制。从内容上讲，中餐的原料包罗万象、物尽其用；西餐的原料屈指可数，食不厌精。从味形上讲，中餐油腻、盐多味重；西餐清淡、偏甜味轻。孰优孰劣？难分伯仲。中餐有几干年的历史沉淀做依托，西餐有完善的科学理论为依据。现在中餐经过改良逐步进入西方饮食圈，而西餐通过文化做先锋将其原汁原味带入到中国。中西方的饮食文化正在互补和相互渗透，在全世界任何一个国家都有中餐的存在，因为全世界任何一个国家都有华人的存在。在中国大部分地区，人们过生日都要吃具有典型西方饮食文化标志的生日蛋糕和吹蜡烛，因为西方文化早已渗透到了我们各个角落。

西餐的分餐制能充分体现人们个性化和尊重人的选择权力，你想吃什么、想喝什么？各取所需自由选择。而中餐的合餐制，常常是长官和长者说了算，他们根据自己的喜好点莱点一大瓶饮料，你不吃也得吃。你很少有自己的选择权，只能随大流，中国的家长制和长官意识无处不在。
西餐的莱肴品种虽然简单，但餐具却很复杂。比较正规的一餐西餐吃下来，仅是大小刀、叉、匙的数量大概与菜肴的数量相当。不象中餐，即便是国宴也不外乎一双筷子、一根汤匙。中国人的筷子代替了西餐具的刀、叉的功能，而且更灵活方便。杨振宁博士说：中国人发明筷子是对世界做出的另一大贡献，筷子是人手指的延伸，使用筷子使人手指灵话、思维敏捷。

方人身材高大，除了种族和遗传因素外，另一个重原因是他们每天摄取的牛奶的数量远远超过中国人。达尔文的《生物进化论》有两点很重要：第一是遗传，第二是变异。遗传是先天的，而变异则可通过后天来进行。

日本人过去平均身高远远低于中国人，在上个世纪，他们在学西方工业文明的同时也学西方生活文明，在全日本启动牛奶工程，让每个日本儿童增加牛奶的摄入量。这一招早己见效，日本人的平均身高己在逐年增高。在欧洲平均身高应数荷兰人最高，而荷兰人喝牛奶恰恰是最多的，他们几乎就将牛奶当水喝，因为他们有，他们国家盛产就是牛奶和郁金香。中国人牛奶的摄入量一直是很低的，不仅身高受到影响，而年老后弯腰驼背者多，骨质疏松症多，应运而生骨科医院多，制药厂生产钙片多，这样形成年少时不喝牛奶，年老后来吃钙片的恶性循环，你看哈药六厂的钙中钙的广告是那么深入人心，家喻户晓，就知厂家卖钙片卖欢了。

在中国少数民族地区，主要是那几个放牧多的藏、维、蒙地区，他们由于喝牛奶多身材都比较高大，而且弯腰驼背者少，骨质疏松症少，骨折也少，骨科医生也少。前几天我与一位从澳大利亚回来的朋友聊天，他说在澳大利亚的墨尔本全市只有三名骨科医生，我简直不敢相信这是真的，而在成都从事骨科的医务人员至少在干人以上。

中西方妇女在怀孕期间和产后的饮食习惯也是大相径庭的。中国的妇女在怀孕的最初两、三个月里，由于生理上的特殊反应，常常反胃呕吐，故进食较少，甚至厌食。恰恰这三个月是胎儿发肓的关键时期，是胎儿长大脑的时期，营养一定要充足。而后的七个月，大脑基本形成，只要正常进食，注意营养搭配就行了。

中国的妇女大多数在这个时期，由于生理反应减弱，便开始狼吞虎咽超量、超限进食，个个长得如相扑运动似的。这样对胎儿发育不利，因为你那相扑运动员体形，走路都喘粗气，怎能去运动?而西方的妇女在这个时侯要坚持运动，甚至跑步、游泳。这样对胎儿发育有利，也利于分娩，在西方剖腹产很少，而在中国剖腹产的比例越来越大，究其原因便是在怀孕期间不注意饮食的度量问题，绝少运动所至，这也为产后恢复体形带来诸多麻烦。

现在一些妇女开始注意这个问题了，特别是影视明星更注重自己的体形，前几天，我在网上看见王菲怀孕的照片，如果不说她怀孕还真看不出端倪来。

中国妇女在产后坐月子，不仅每天要包着头、穿着袜子捂在被子里，不能看书、看电视、洗头、洗澡、不能见阳光、不能吹风地在家里坐整整三十天甚至四十天，而且还要超量地吃耢糟荷包蛋、炖猪蹄、墨鱼炖鸡。这是中国几干年的传统和风俗习惯，谁也不愿去违背。西方妇女没有坐月子一说，几天后便到处走动，该干啥就干啥，也不必每天吃荷包蛋和喝油腻的鸡汤，她们个个并没有落下月子里的病，这是身体素质的问题？还是习惯所然？