玫瑰鱼片

⑴ 三文鱼玫瑰的做法步骤图，三文鱼玫瑰怎么做

三文鱼玫瑰的做法
买来的三文鱼片一般都比较厚，需要把它们片薄三文鱼玫瑰的做法 步骤1
需要一把好用的锯齿刀~~片的时候从鱼皮这边向里片比较好片，否则容易把鱼肉弄碎三文鱼玫瑰的做法 步骤2
片薄就可以啦~~稍微有点碎也没关系，边缘是不规则的做出来的花反而会更好看三文鱼玫瑰的做法 步骤3
把一片鱼片卷起三文鱼玫瑰的做法 步骤4
然后一片一片包起来(￣∇￣)不规则的那边朝上三文鱼玫瑰的做法 步骤5
最后装饰到面包上或者盘子里~~撒上些海盐，黑胡椒，罗勒叶即可 눈▽눈)

⑵ 玫瑰鱼的做法，玫瑰鱼怎么做好吃，玫瑰鱼的家常做法

玫瑰鱼的家常做法：
一、原料：黑鱼500克、玫瑰花10朵。

二、玫瑰鱼做法步骤：回
1)将玫瑰花瓣用淡盐水洗答净围放盘边。

2)将黑鱼去骨片成片,放酒,盐,姜水,生粉腌片刻,切成长条型,卷成玫瑰鱼卷花蕊,上锅蒸5分钟。

3)把蒸出的原汁加盐,鸡精,胡椒粉勾薄芡,浇在放在粉玫瑰中间做花蕊的玫瑰鱼卷上啦。

⑶ 玫瑰鱼片怎么做好吃，玫瑰鱼片的家常做法

食材
主料
草鱼肉
250g
玫瑰酱
20g
辅料
自制西红柿酱
适量
姜末
适量
蒜末
适量

步骤

1.草鱼宰杀后从头下部横切一刀，从中间部位的鱼皮下面轻轻抽出腥线，这条线抽出来，做出来的鱼片不会有早醒味

2.沿鱼骨处片下来鱼肉

3.两片鱼肉都切下来就是这个样子的啦

4.再沿鱼刺的方向片掉鱼刺

5.斜刀把鱼肉片成4--5毫米厚的片，加姜丝，盐，胡椒粉，黄酒

6.抓拌均匀，腌制5分钟

7.撒上干淀粉拌均匀

8.7成热油温炸熟

9.炸好的鱼片备用

10.做好的西红柿酱约150克，搭配一大勺的玫瑰酱

11.全部倒入锅中

12.小火煮开

13.下入鱼片

14.轻轻翻均匀即可

15.装盘上桌，香气袭人的玫瑰鱼片，你喜欢吗？！
小贴士
炸鱼片时弄不好鱼片会烂，下入鱼片不要过早翻动，等完全定型表面变硬变色后再翻动，鱼片就不会烂啦。

⑷ 玫瑰鱼片做法

玫瑰鱼片吃起来鲜美，而且飘香四溢，让人胃口大开。咱们一起来看看做法。

玫瑰鱼片

准备食材

材料：鳕鱼肉200克，鸡蛋清一个，鲜玫瑰花两朵。

调料：味精适量，食用盐适量，鸡汤适量，料酒适量。

准备工作

第一：将玫瑰花同样放在清水中清洗干净，然后再掰成小瓣。

第二：取出一个锅，在锅中加入适量的清水，调成大火，直到锅中的水烧沸后，便将该成小瓣的玫瑰花，都放入沸水锅中焯烫一下，便捞出来，超烫时间无需太久，稍微焯烫一下便可。

第三：取出鳕鱼肉，将骨头和皮都去掉，然后再放入清水之中，用清水清洗干净，接着再捞出来沥干水分放在砧板上，用刀将鳕鱼肉切成薄片，然后再装入一个干净的大碗之中，接着加入适量的味精，食用盐，鸡蛋清，料酒，用手将其抓拌均匀，使鳕鱼肉能够均匀的上浆，然后便可放置一旁进行腌制，大约腌制15分钟左右便可。

制作方法

第1步：取出一个干净的锅，在锅中加入适量的鸡汤，调至大火，直到锅中的鸡汤烧沸之后，便把鱼片用筷子轻轻地放在鸡汤之中，直到鱼片在汤中，汆成乳白色的时候，便可捞出来，再次放入汤碗之中。

第2步：将锅中的原汤浮沫用勺子轻轻地撇去，然后再把玫瑰花瓣都放入锅中调至中火，直到锅中的汤汁烧沸。

第3步：等到锅中的汤汁烧沸之后，便可放入适量的味精食用盐来进行调味，然后便可起锅，将锅中的全部汤汁都倒在鱼片上，这道美食玫瑰鱼片就制作完成了。