百合绿豆枸杞汤功效
A. 绿豆粥可以放枸杞吗
绿豆粥可以放枸杞,枸杞百合绿豆粥的做法如下:
一、准备材料:绿豆、百合干、枸杞、冰糖。
B. 煮绿豆汤加些什么好
煮绿豆汤可以加大枣、枸杞、百合等食材,增加汤的营养价值和口感。
解释:
1. 大枣: 绿豆汤中加入大枣,不仅可以提升汤的甜度,还能增加汤的滋补效果。大枣具有补中益气、养血安神的功效,与绿豆清热解毒、消暑止渴的功效相结合,更能达到夏季养生的目的。
2. 枸杞: 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。煮绿豆汤时加入枸杞,不仅能增添汤的鲜美味道,还能增强汤的营养价值。枸杞中的多种营养成分与绿豆中的矿物质、维生素相结合,有助于身体吸收更多营养。
3. 百合: 百合具有润肺止咳、清心安神的功效。加入绿豆汤中,不仅能增加汤的口感和营养价值,还能增强汤的滋润效果。尤其在干燥的季节,煮绿豆汤时加入百合,更能起到润燥的作用。
此外,还可以根据个人口味加入陈皮、莲子、薏米等食材,这些食材与绿豆搭配,不仅能增加汤的营养价值,还能使汤的味道更加丰富多样。煮绿豆汤时,还可以适当加入冰糖,使汤的味道更加甜美。但要注意不要过度添加糖分,以免影响绿豆汤本身的健康价值。总之,煮绿豆汤时可以根据个人需求和口味,适当加入一些食材,使汤的营养价值和口感得到提升。
C. 绿豆、百合、枸杞一起煮着吃好吗
绿豆有很高的营养价值。据测定,每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值。中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。绿豆还有许多其它用途。绿豆衣适量和鲜荷叶煮水,冷却后可作解暑凉茶,并可去痱子。绿豆配甘草煮汁饮服,可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。还有,用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷,对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷,可止湿疹皮炎瘙痒。有高血压和高脂血症的患者常食绿豆,有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克,水800毫升,文火煮之,加红糖少许,名为“三豆汤”,常饮可消热解毒,民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕,可清火明目降血压。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。
中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中,其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱,还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究,百合的药效范围变得更加广泛,其主要的功效有以下几方面。
抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。现代药理研究证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。
增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液,每日两次,连续10天,能显著增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应,同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养,可显著促进DNA和RNA的合成,同时淋巴细胞存活率也增加。
镇静催眠
百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。
枸杞清寒瞑目
一起煮加些冰糖
D. 菊花,枸杞,百合,绿豆能一起煮着喝吗
绿豆有解毒的作用,会使其他东西失去药性,所以我觉得绿豆还是单煮比较好;
另外百合、枸杞、银耳在一起煮比较好,
中医里说性味相同的东西在一起煮一般都不会错的,这就是中医里说的相须原则:即将性能功效相类似的药物配合应用,以增强原有疗效。