银耳百合瘦肉汤
发布时间: 2024-09-21 07:40:05
⑴ 瘦肉百合银耳汤制法
要制作瘦肉百合银耳汤，首先准备食材：瘦猪肉洗净后切成厚片，放入开水中焯水去血污，然后用凉水冲洗干净。干银耳需用清水浸泡至软，去除老根并洗净。百合和小枣也要仔细清洗，确保干净无杂质。
接下来，准备煲汤工具，加入适量的清水，烧开后放入处理好的银耳、瘦肉、百合、小枣，以及姜片和葱段，再加入一些绍酒，以增添风味。然后调至小火，慢慢炖煮大约1.5到2个小时，这个过程中要注意火候，以保持汤的鲜美。
最后，待汤炖至入味，再加入适量的精盐进行调味，调整到适合自己口味的咸淡。这样，一道营养丰富、口感鲜美的瘦肉百合银耳汤就完成了。这道汤品不仅滋补养颜，还适合各种季节饮用，是家常美食的佳选。
⑵ 莲子百合银耳瘦肉汤的做法
百合银耳瘦肉汤的做法，先把莲子百合准备好，把银耳泡好，肉切丝，然后少许再放葱姜蒜炒香，然后放入瘦肉炒香，再放银耳，最后放莲子和百合煮熟为止
⑶ 莲子百合雪耳煲瘦肉汤有什么功效
功效：安神，定胆，益志，养五脏，适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。
材料：湘莲子30克，百合（干品）30克，鲜猪瘦肉200克，食盐适量。
制作：湘莲先浸泡，去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟，以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内，加水适量，用中火煲40分钟，调味食用。
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