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银耳百合瘦肉汤

发布时间: 2024-09-21 07:40:05

⑴ 瘦肉百合银耳汤制法

要制作瘦肉百合银耳汤,首先准备食材:瘦猪肉洗净后切成厚片,放入开水中焯水去血污,然后用凉水冲洗干净。干银耳需用清水浸泡至软,去除老根并洗净。百合和小枣也要仔细清洗,确保干净无杂质。

接下来,准备煲汤工具,加入适量的清水,烧开后放入处理好的银耳、瘦肉、百合、小枣,以及姜片和葱段,再加入一些绍酒,以增添风味。然后调至小火,慢慢炖煮大约1.5到2个小时,这个过程中要注意火候,以保持汤的鲜美。

最后,待汤炖至入味,再加入适量的精盐进行调味,调整到适合自己口味的咸淡。这样,一道营养丰富、口感鲜美的瘦肉百合银耳汤就完成了。这道汤品不仅滋补养颜,还适合各种季节饮用,是家常美食的佳选。

⑵ 莲子百合银耳瘦肉汤的做法

百合银耳瘦肉汤的做法,先把莲子百合准备好,把银耳泡好,肉切丝,然后少许再放葱姜蒜炒香,然后放入瘦肉炒香,再放银耳,最后放莲子和百合煮熟为止

⑶ 莲子百合雪耳煲瘦肉汤有什么功效

功效:安神,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。
材料:湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。
制作:湘莲先浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。

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