红玫瑰香辣虾
㈠ 长治什么好吃
武乡枣糕 武乡枣糕是武乡特有的一种食品,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史,是武乡经济实惠的一种民间小吃。具有质软、色黄、味甜之特点。
壶关羊汤 羊汤是我们壶关的传统名吃,同我省北路雁同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍,可称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤与另外“两汤”比较,可谓独树一帜,风味别具。
酥火烧 酥火烧是长治市区有名的小吃之一,它用上白面粉、鸡蛋作原料,以熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成。其色淡黄纯净,其味香酥可口。可做主食,亦可做点心。长治三合面 三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑,久煮不溶,浇卤滴醋食之,口味鲜美,豆香气浓。 长子炒饼 沁县干馍
沁县的土特风味小吃干馍,是用温水和面,在案板上反复揉团,用轱辘锤将面擀成碗状,中间着香油调料捏成面饼,放在围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。冷热都可以吃,存放三至五个月脆香味不变。爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内, 吃时别有一番滋味。团子和软米糕
团子和软米糕是长治地区自古以来过春节必做的一种饭食。其中襄垣的团子、沁县的软米糕最有名气。它们由当地生产的一种优质软米的面粉,加上玉米面,与红豆、红枣合制而成。团子要把红豆、红枣做成的馅包在里面;软米糕则是一层糕面一层枣泥,上笼蒸熟,软、香、甜融为一体,香醇可口,乡村一般家户,过春节都要蒸上百个团子,作为正月里的主要饭食。
㈡ 长治市红玫瑰香辣虾的做法
香辣虾的做法
制作食材
类别:火锅靓品
主料:新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味
制作材料 (17张)
更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。
辅料:冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
调料:虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。
制作流程
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行,用清水将表面的淀粉冲洗干净,如果是要放置很长时间,就用清水将土豆条浸泡起来,这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。
3、
香辣虾
鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉),开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤 匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条,炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。
㈢ 山西晋城哪里的饭好吃又实惠
一、中型酒店饭店
(1)千里莺一部:文昌西街和建设路交叉口,面食最好吃,主要是卤香,其它菜也不错了。
(2)千里莺二部:太行路凤台小区口,烤鸭还凑合,其它菜也不错。
(3)千里莺三部:文昌东街和太行路口,粗粮不错。
(4)金和大酒店:凤台东街泽州公园南门对面
(5)新金和大酒店:文昌街,金辇快餐厅对面
(6)金源大酒店:黄华街圣亚超市对面
(7)海鲜城大酒店一部:文昌街市医院旁边,主营海鲜和高平菜系
(8)海鲜城大酒店二部:凤台西街富丽莱旁边,主营海鲜和高平菜系
(9)牛魔王饭店(老字号):新市东街高都大酒店对面,高平菜系,高平十大碗。
(10)顺祥大酒店:泽州路百丽园附近
(11)古风饭店:高平十大碗,口味比较正宗,推荐首选现炸丸子,高平烧豆腐。
(12)江南饭店:凤台街市委对面
(13)军分区招待所:建设路军分区内,推荐天目湖大鱼头和烧豆腐。
(14)阿瓦山寨:凤台西街和景西路十字路口,生意的火爆啊,连锁店,推荐大鱼头烩面!
(15)东唐小镇:红星西街,口味不错
(16)西湖人家:凤台街凤台加油站对面,主营杭帮菜和淮扬菜。
(17)巴国布衣:泽州路凤台小区口,主营川菜,那个辣啊,各位一定要当心。
(18)瑞福升大酒店:太行路顶头客运中心斜对面。
二、火锅
1、锦华苑肥牛:文昌街和黄华街十字路口往西,这里是又排场、又干净,又美味,而且汤淡,最适合偶的口味了。
2、京福华肥牛:新市西街泽州医院对面,口味不错,最近生意一般。
3、京一锅羊蝎子火锅:泽州路电力公司楼下,口味重。
4、小天鹅火锅(连苏店):泽州路电力公司附近,口味非常的好。
5、胡拉鱼:新市东街九重天下,口味还是非常的好。
6、苏大姐火锅:新市东街九重天对面,自助火锅。
7、小肥羊:红星街圣亚往西300米,药膳火锅,药味浓烈。
8、谭鱼头:红星街圣亚往西400米,火锅口味非常的香,就是人太多。
9、草原人火锅:太行路城区武装部向南10米左右,自助火锅。
10、回满香涮羊肉:凤台西街太平洋大酒店向西300米,铜锅涮羊肉,超赞!
11、红玫瑰香辣蟹:凤城宾馆、省运对面,蟹虾都首屈一指。
12、2048香辣虾:建设路瑞丰大厦楼下、药膳味重
13、2008香辣虾:凤台西街太平洋大厦斜对面
14、美极微辣虾:凤台西街太平洋大厦斜对面
15、红蓬蓬火锅:太行路加油站对面、大华夜市有两家
16、老干妈火锅:太行路顶头客运中心斜对面,口味是非常的辣,而且还是麻辣哦!
17、富丽莱火锅:凤台西街富丽莱大酒店楼下
18、大胖涮锅城:泽州路物贸对面
19、黄金肥牛:新市东街高都大酒店楼下,肥牛内有黄金,口味也是超赞!
20、万苑火锅(老字号):南环路万苑歌厅对面,生意不错,自助火锅。
三、西餐、快餐、西点、异国风味
(1)肯德基:新市街华街广场和红星街圣亚一楼,口味离大城市的差远了,晋城人民将就点啦,有总比没有强。
(2)德克士:新市街富景国际酒店一楼和凤展购物广场旁边
(3)好伦哥:红星街和黄华街十字路口,自助披萨,本人是不会去吃的,吃披萨我只吃必胜客,吃冰激淋我支持哈根达斯。
(4)美国加州牛肉面:化解广场黄华街路口和新市街太行饭店一楼,口味还算不错。
(5)上岛咖啡:凤台街大千楼下,口味还不错。
(6)豪上豪牛排:凤台街太平大厦斜对面,牛排做的还凑合。
(7)澳都烤肉:黄华街和南环街岔路口,自助烤肉,异国风情,晋城仅此一家了。
(8)京轩三千里烤肉(韩国菜系):黄华街和凤台街十字路口,装修豪华,口味也成。
(9)上海外滩风尚西餐:白云社区红星街入口处。
(10)永和豆浆:新市东街大转盘,电力公司对面,只能说还可以,离大城市的永和豆浆差距很远的,我都认为它不是连锁的那个台湾永和豆浆。
都是不太贵而且挺好吃的饭店,尤其是第一二项。
㈣ 晋城有什么好吃的
晋城有什么好吃的?
晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄” 来晋城旅游过的游客都有这样的感觉,这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城,有历山风景区、蟒河风景区,而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。 木耳圪贝:木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。 烧猪肝:烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。 烧三鲜:沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以作料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。 绿豆丸子 主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米,平顺花椒
晋城有什么著名小吃?
1、大华市场内第二家同样经营米线,却只有第二家的生意最火爆,我和老公曾尝试过第一家和第三家的米线,发现味道没什么差别,价格也一样,奇怪的却是只有第二家没有位置的时候食客才会选择其它家,怪!要说这里的米线有什么特色,那整个一锅大烩菜,与美味不冲拍沾边,更主要的是卫生条件十分恶劣,但这里的生意却是常年火爆,经常有不少漂亮MM光顾米 线2、重庆饭店建设路风剪云旁边这家的米线是偶和老公最喜欢的,店虽小,却也有不少人光顾过,想必也可找到不少知音,只是这里的女老板不那么招人喜欢,如果选择饭店正点时间去吃旅好,而且只吃米线,即使有米线女老板也会将你拒之门外) 还有一些外地驻晋的小吃 秦镇米皮:凤展背后味道不错,卫生堪忧晋城小吃,让许多远道而来的食客大饱口服,究竟有特色的有多少?恐怕一般普通食客是很难说清楚的,先说说知道的,不知道大家继续说。 晋城烧大葱、炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片(又叫娘骂闺女)、菜和稠饭(米虫钻沙)、晋城十大碗的木耳疙贝、高平烧豆腐(又叫白齐肉)、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、河洛(榆皮面河洛、玉米面河洛、三和面河洛、小粉面河洛)、碱面、川汤、炒散镇羡卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗的小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。 印象中只知道这么多了,想起来再续。。
山西省晋城市有什么好吃的美食?
中型宾馆,酒店
(1)千里莺:文昌西路交叉口和建设,面食是最好吃的,主要是卤香,其他的菜也不错。
(2)千里莺二:丰台区太行路的嘴,鸭没关系,其他蔬菜也不错。
(3)千里莺三:文昌街和太行路口,粗粮好。
(4)金河宾馆:公园南门凤台东街泽州对面的
(5)金河宾馆:文昌,金辇快餐店对面
(6)金源:黄华街,街对面的亚洲超市
(7)海鲜城酒店一:文昌市,在医院旁边,专门从事海鲜和高平菜系
(8)海鲜城大酒店二:丰台西富丽莱侧,擅长海鲜和高平菜系
(9)牛魔王酒店(旧):高街,新市大酒店对面,高平菜系,高平十大碗。
(10)顺祥酒店:泽州路,百丽园附近
(11)古董酒店:高平十大碗,味道更正宗,建议选择现在肉饼,高平豆腐。
(12)南酒店:丰台街市政相反
(13)军分割槽招待所内推荐的天目大脑袋和豆腐:军工路建设。
(14)阿瓦山寨:北京市丰台街和国王路交叉口,生意火爆啊,连锁店,建议大的头粉面!
(15)东唐镇红星街,味道也不错
(16)湖人物:丰台区丰台街对面的加油站,主要杭帮菜和淮扬菜美食。
(17)巴国布衣:泽州路,丰台区人口,四川的辣啊,你一定要小心。
(18)瑞福升酒店:太行路客运中心斜对面的头。
二,火锅
1,锦华牛肉:文昌街交叉口向西和黄华,这里是另一个排场,干净,美味,汤尝到的味道,即使是最合适的。
2,北京富华牛肉:新市马场街泽州医院对面,味道也不错,最近生意一般。
3,北京锅羊蝎子火锅:泽州路电力公司楼下,重口味。
4,小天鹅火锅(联苏分公司):凤凰国际路附近的电力公司,味道非常好。
5,呼啦鱼:新市马场街九重世界,味道还是很不错的。
6,苏大姐火锅:新市街道,对面的第七天堂,自助火锅。
7,小肥羊:红星街西300米处的圣亚,药用罐,闻强。
8日,谭鱼头:红星街圣亚向西400米,热味道很香,人太多了。
9,草原人锅:太行路镇武装南10米,火锅自助餐。
10,回满香羊肉:太平洋大酒店丰台街以西300米,铜锅羊肉,真棒!
11,红玫瑰蟹:凤城大酒店对面,省交通运输,蟹虾是首屈一指的。
12,2048香辣虾:瑞丰大厦,建设路,楼下,药膳风味
13,2008香辣虾:丰台西太平洋大厦对面
14,美国是最小的香辣虾:丰台西太平洋大厦对面
15,红色蓬蓬锅:太行路加油站对面,大华夜市两个
16,老干妈火锅:头太行路客运中心斜对面,味道非常辣但也辣哦!
17,富丽莱锅:丰台西富丽莱酒店楼下
18,大胖涮锅城:凤凰国际公路贸易
19,素牛肉:新市大酒店高街,楼下对面,里面黄金牛肉,味道真棒!
20万源锅(旧):南环路湾园歌厅对面,生意非常好,火锅自助餐。
三,食品,快餐,西点,异国
(1)肯塔基:华街,新街广场和红星街圣亚一楼,味道差远了,从大城市,人们将指向在晋城市朋友,总比没有好。
(2)德克士:新街富景丰国际酒店一楼和展购物广场旁
(3)好伦哥:红星街,黄华街十字路口,比萨自助,我会不吃饭,吃比萨饼我吃必胜客,吃哈根达斯冰淇淋,我是支援的。
(4)加州牛肉面:化解广场黄街交叉口和一个新的酒店在一楼太行街,味道不错。
(5)UCC:凤台街大千楼下,味道还不错。
(6)嗬嗬牛排:北京市丰台街道,太平洋大厦斜对面,牛排做的还好。
(7)澳洲烧烤:黄华街南环街叉,自助烧烤,异国情调,最多晋城仅此一家。
(8)景轩三千烧烤(韩国菜系):黄街和丰......
晋城最著名的小吃有哪些?
俺所知道的小吃及地点
小六元宵
朝阳胡同内 在晋城常年卖汤圆的似乎就小六和萍萍两家,因为小六的专业使其更甚萍萍一筹
萍萍凉粉
朝阳胡同内凉粉在晋城可谓是无处不在,偶却只喜欢萍萍家的凉粉
米淇
市委后门外 老实说偶不认为这里的米淇有什么特别的感觉,只是吃的人很多,由路边的小摊贩发展成专卖店,想必有它存在的原因,要说味道偶还是认为自个家里的最棒
过油肉大米
凤台小区内 偶是素食主义者,大家都传这家做的味道最好,虽也吃过一两次,却没觉得味道有什么特别,特别的倒是无论何时就餐食客都众多 米线
1、大华市场内第二家
同样经营米线,却只有第二家的生意最火爆,我和老公曾尝试过第一家和第三家的米线,发现味道没什么差别,价格也一样,奇怪的却是只有第二家没有位置的时候食客才会选择其它家,怪!要说这里的米线有什么特色,那整个一锅大烩菜,与美味不沾边,更主要的是卫生条件十分恶劣,但这里的生意却是常年火爆,经常有不少漂亮MM光顾米线
2、重庆饭店建设路风剪云旁边
这家的米线是偶和老公最喜欢的,店虽小,却也有不少人光顾过,想必也可找到不少知音,只是这里的女老板不那么招人喜欢,如果选择饭店正点时间去吃,而且只吃米线,即使有米线女老板也会将你拒之门外) 还有一些外地驻晋的小吃 秦镇米皮:凤展背后味道不错,卫生堪忧
晋城小吃,让许多远道而来的食客大饱口服,究竟有特色的有多少?恐怕一般普通食客是很难说清楚的,先说说知道的,不知道大家继续说。 晋城烧大葱、炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片(又叫娘骂闺女)、菜和稠饭(米虫钻沙)、晋城十大碗的木耳疙贝、高平烧豆腐(又叫白齐肉)、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、河洛(榆皮面河洛、玉米面河洛、三和面河洛、小粉面河洛)、碱面、川汤、炒卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗的小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。 印象中只知道这么多了,想起来再续。。
我准备去晋城,晋城有什么好吃的?
十大碗,阳城烧肝,高平猪头肉和烧豆腐等等
晋城有什么好玩好吃的
白马寺游乐场,泽州路小吃城,德克士
晋城有什么好吃好玩的地方?
晋城是哪啊。
晋城有什么好吃的自助??
晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄”
来晋城旅游过的游客都有这样的感觉,这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城,有历山风景区、蟒河风景区,而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。
木耳圪贝:木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
烧猪肝:烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。
烧三鲜:沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以作料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
绿豆丸子 主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米,平顺花椒
晋城哪里有很好的吃的?
好伦哥呀.那里面什么都有,中西结合,味道不错,价格不贵!首选呵!!吃好啊...
晋城有什么特色小吃
麻酱烧饼算吗
盛益隆