紫丁香吃法

❶ 这是什么蘑菇我这有吃的叫什么名字

紫丁香蘑（拉丁文学名Lepistanuda），又称裸口蘑，紫晶蘑，伞菌目、口蘑科、香蘑属真菌，别称为紫蘑菇，因为蕈柄呈紫丁香色，很漂亮，因此叫紫丁香蘑，紫丁香蘑从栽培到产菇采收，需要很长的时间，且菇体生长的环境温度很低，产量稀少，但其伞肉鲜嫩甜美、口感具弹性，吃起来有非常浓郁的独特菇香，因此在欧洲受欢迎程度与松露及牛肝菌齐名，在法国被视为上等的食材，需要在很高档的餐厅才吃得到的食物。
紫丁香蘑原为珍稀药食用菌，不仅美味而且营养价值，高紫丁香蘑内含有丰富之维生素b1，可预防脚气病，另外，据文献记载紫丁香蘑的提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏瘤的抑制率为100%，惟新鲜菇体不可生食，需经烹调煮熟后方可食用 紫丁香蘑因有非常浓郁的独特菇香及口感，因此做任何的料理均非常的美味，吃法通常仿照牛肝菇，将紫丁香蘑切成小块，和葱、肉丁一起快炒，快熟时再加入起司；还有一种吃法是把蛋煎成薄片．将前述炒好的紫丁香蘑包入成蛋包，也可以只加肉炒熟吃，也可以做成排餐的佐酱、美大面酱、焗烤起司、炒饭、煮鱼汤、炖鸡、火锅汤底或是直接煮清汤加盐调味即可，也可以整朵涂上起司放入烤箱烤熟吃，也可以在包子、饺子或肉粽的内馅里加入紫丁香蘑，那风味真是非常的好吃．另外，也可以把紫丁香蘑晒干磨成粉，加入面粉里做成面条，也很美味。

❷ 想做好吃的卤鸡腿，需要准备什么香料

理论上的知识我就不说了，因为毫无用处。但是我得说明白一点，烧和扒是借鉴的中餐烹饪技法，准确的说是鲁菜的烹调技法。这也就是烧鸡和扒鸡的由来。八角10个，桂皮一块，香果3个，甘草少量，白芷5块，凉姜5个，生姜适量，胡椒半把，三奈5个，砂仁半把，茴香半把，白蒄10个，紫丁香少量卤鸡腿，个人觉得先炸再卤，因为先炸的话可以把鸡腿里面多余的水分清理掉，接着再卤，这样鸡腿才能吸收更多的卤汤，味道当然就不会不一样。

❸ 这些蘑菇有毒吗

颜色真实吗复，看着挺制假。

有一种珍贵的蘑菇叫紫丁香蘑菇，和照片上挺像。

紫丁香蘑（拉丁文学名Lepistanuda），又称裸口蘑，紫晶蘑，伞菌目、口蘑科、香蘑属真菌，别称为紫蘑菇，因为蕈柄呈紫丁香色，很漂亮，因此叫紫丁香蘑，紫丁香蘑从栽培到产菇采收，需要很长的时间，且菇体生长的环境温度很低，产量稀少，但其伞肉鲜嫩甜美、口感具弹性，吃起来有非常浓郁的独特菇香，因此在欧洲受欢迎程度与松露及牛肝菌齐名，在法国被视为上等的食材，需要在很高档的餐厅才吃得到的食物

❹ 紫丁香的含义是什么

紫丁香的花语是——初恋的感激，青春时期的回忆。在那懵懂上午青春专少年，我们彼此相信，彼属此安慰，牵着手在那花香弥漫的季节慢慢成长。

关于紫丁香有这样一个传说：紫丁香通常都是四片花瓣的，如果有谁能找到五个花瓣的紫丁香，就能获得“幸运之爱”；如果那人还将这花吃了下去，他就会对所爱的人永远不变心。

喜欢紫丁香的女孩优雅淡定，但内心却喜欢一见钟情式的爱情，无论杂什么样的情况下，她都坚信感情纯洁，坚贞。

❺ 美味又营养，5种可以吃的花，看看你有没有吃过

美味又营养，5种可以吃的花，看看你有没有吃过

​大家好，我是梁姐。夏季向来是百花盛开的季节，池塘里有粉嫩的荷花；公园里有鲜艳的月季花；郊外有成片的小野花。可谓星光夺目，美不胜收。

有的花朵不仅可以观赏，还是很美味的食材。接下来梁姐要给大家介绍几种平时易被我们忽略的美味花朵。

​ 1、大葱的花朵

大葱我们经常食用，并不陌生，那它的花朵你吃过吗？葱花具有补肾明目作用，农村很多老人会用葱花制作葱花酱，当火锅调料吃。制作方法超级简单，将新鲜葱花切碎拌酱即可。爱吃火锅的朋友们可以尝试下！

​ 2. 金盏花

金盏花多为艳丽的橙色和黄色。其富含多种维生素，尤其是维生素A与维生素C的含量很高 ,具有美容养颜的功效，很多的护肤品、防蚊喷雾中都有它的身影。金盏花味道辛辣，适合做成开胃沙拉和蘸酱等。当然也可以作为装饰，能给平庸的菜肴增添不少活力哦！

​ 3.茴香花

电影《夏洛特烦恼》中茴香味打卤面使观众印象深刻，一句“你说茴香的味道，能让我将来在厌倦你的时候多去回想你的好。”使我们潸然泪下。

我们只知道茴香味道鲜美，其实不知茴香的花朵也是可以食用的，其味辛性温，具有行气止痛、健胃散寒的功效。它们的颜色大多是黄色和奶油色，有一点甘草的味道，茴香花炒鸡蛋是一道独特美味，同时当我们做沙拉、甜点等加上一点茴香花会更加完美！

​ 4. 丁香花

丁香作为市政常用绿化植物，其花朵4瓣，多为紫色、蓝色、粉色，盛开时香气迷人。其本身作为一款常用中药，具有清热燥湿，抗菌杀毒的功效。它们有一点类似于柑橘的味道，可以在甜点中加入紫丁香作为配菜，或者拌入沙拉中都是很美味的。更有人用紫丁香做香醋，味道别具一格。

​ 5. 南瓜花

南瓜花为葫芦科植物南瓜的花朵，夏天农村南瓜花会爬满墙垣，鲜黄色的花朵引来好多蜜蜂采蜜，它不仅美观还具有很高的药用价值，具有清热利湿，消肿散结的作用，可用于治疗黄疸，痢疾，咳嗽，乳腺炎等。

当然南瓜花做菜也是很美味的，其淡淡的芳香可以使整个菜品衬托的更鲜美。我们可以把南瓜花用水汆一下和金枪鱼酱一起伴沙拉，你也可以用这些南瓜花煎鸡蛋，让它们变得香甜软嫩，还可以制作南瓜花饼，这都是很多小朋友所喜爱的味道哦！