百合炖燕窝功效和作用
发布时间: 2024-12-05 18:59:07
1. 燕窝炖百合功效
莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。莲子中的钙、回磷和钾含答量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
2. 百合燕窝做法与功效百合燕窝做法与功效是怎么的
1、百合燕窝的做法步骤：（1）将干燕窝放入冷的矿泉水中进行泡发。
（2）将泡发好的干燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状，用镊子将燕窝中的绒毛挑拣出来。
（3）将挑毛后的燕窝条用矿泉水进行清洗。（详见：燕窝的清洗方法）
（4）将清洗干净的燕窝条放入炖盅，隔水加热20-25分钟后放入冰糖和百合再加热3-5分钟即可食用。
2、百合燕窝的功效：（1）百合炖燕窝能够滋阴润燥，增加人的精气，补充气血。对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效。
（2）增强自身的抵抗力和免疫力，调节神经系统的平衡和稳定，对平时盗汗，多梦有很好的改善作用，同时对干咳有不错的治疗效果。
（3）百合燕窝富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，具有美容养颜的作用。
（4）百合燕窝对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用，可以有效提高机体的体液免疫能力，防治癌症。
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