莲子百合银耳雪梨糖水功效
『壹』 银耳百合雪梨糖水是一定要炖的吗象平时那样煮行不行啊
一、银耳莲子百合糖水的作法:
材料:银耳,莲子,
百合,冰糖
回作法:
1、银耳放到答开水里泡开,去掉根,撕碎;
2、百合放冷水里泡开;
3、莲子用净水冲洗一下沥干水份备用,不能浸泡;
4、将银耳放入砂锅中,放如冷水中火煮开,再放入莲子,10分钟后放入百合,改文火慢炖;银耳炖的时间越长粘性越足。
5、约一个小时后熄火,静置放凉即可。
二、莲子百合银耳糖水有补脾、益肾、涩精,养心、安神、养阴、润肺,润肠、益胃、补气、和血、强心、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常吃对人体有保健功效。
『贰』 银耳莲子百合糖水有什么功效
雪梨银耳汤的功效 雪梨和银耳都是药食用同源之物,二者都具有很好的食疗功效。那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢?
1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。 2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。 3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。 4、滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。 5、银耳中含有维生素D,可防止钙质的流失,促进人体的生长发育;其中的硒元素,可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力,兴奋骨髓造血功能。
雪梨银耳汤可以多喝吗 虽然说雪梨银耳汤是好东西,但是同样不能吃多,因为二者都是寒凉之物,吃多了容易损伤脾胃,尤其是胃寒的人,食用之后会导致肠胃不适。 肠胃功能不是很好的人,建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤,最好是喝热的,有咳嗽症状的时候也是如此。 另外,由于雪梨银耳汤中的糖分比较高,因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的,不利于控制血糖含量。常人如果喝多了,这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内,从而引起肥胖问题。 并且雪梨中含酸性物质比较多,且有利尿作用,因此胃酸过多或夜尿比较多的人群,要尽可能的少吃。
喝雪梨银耳汤要注意什么 1、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。 2、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。 3、用于止咳化痰时,不宜选择含糖份太多的甜梨。 4、雪梨银耳汤含糖量较高,睡前不宜食用,避免血黏度增高。 5、变质的银耳是不能够食用的,否则会出现中毒现象。 6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完,不能存放,尤其是隔夜的,更要尽量少喝。
雪梨银耳汤的做法 先是准备好雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖这几种材料;
步骤: 1、雪梨洗净去皮切块;枸杞红枣浸泡片刻,银耳泡发后洗净去蒂撕小块。 2、将之前烧开的水放入锅中,待水再次沸腾的时候,放入银耳。 3、大火煮开,再转小火慢慢熬制,直到银耳熟烂。 4、放入雪梨继续煮上5-6分钟,然后放入红枣,继续煮5-6分钟。 5、放入适量冰糖,搅拌至完全溶解,然后放入枸杞。 6、待水沸腾所有食材都熟了之后,关火,焖一会儿,然后就可以盛出来晾凉了。
PS:雪梨、银耳、糖要根据自己的需要放,多了吃不完就很浪费了。 在煮的时候要注意边煮边搅拌,使受热均匀,避免粘锅。 刚开始煮的时候水要放足量,避免中途加水
『叁』 孕期天天喝银耳,红枣,莲子,百合,雪梨,冰糖糖水好吗
红枣药性为大热,功效为补气养血补脾。枸杞药性温,功效补气滋阴。百合药性为凉,功效润肺。银耳药性凉,功效补脾润肺。莲子药性凉,功效润肺。冰糖药性凉,功效润燥。此方名为银耳百合莲子羹,主要用于补气养血润燥的保健汤。有美容养颜和补气的功效,多用于女性。常服不上火,口不干、气不虚,但切记不可过夜服用。