鲜百合小米粥

㈠ 自制小米百合粥怎么做好吃又简单，做法图

材料

小米，新鲜百合

做法

1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净

2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可

㈡ 小米百合粥怎么做

做法
1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净;
2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟;
3、加入适量冰糖，关火后即可食用。
小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。
小米粥的营养提示
一、小米百合粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用
中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
从西医营养学的角度来进行分析，除了丰富的铁质外，小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米，因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的营养粥品，中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。同时，小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。
二、熬粥加点料，美味更健康
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等，熬成风味各异的营养品，不仅能够补充丰富的营养，同时还能够兼容并包各种食材的长处，可谓是冬季养生不可多得的养生方式。
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。

㈢ 百合小米粥的做法和功效是什么

百合小米粥是一种传统的中式养生食品，以其温和的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。它不仅美味可口，还具有多种健康功效。下面将介绍百合小米粥的做法以及其功效：
一、做法
材料准备：
新鲜百合：选择新鲜百合时，应挑选颜色洁白、鳞片饱满、无斑点的百合。百合在中医中被认为有润肺止咳、清心安神的功效。
小米：选择优质的小米，颜色均匀，颗粒饱满，无杂质。小米富含蛋白质、维生素B族和矿物质，是非常好的营养来源。
冰糖：根据个人口味添加适量冰糖，可以增加粥的甜味，同时冰糖也有一定的润肺功效。
清水：使用纯净水或过滤水，保证煮粥的水质清洁。
制作步骤：
清洗食材：将新鲜百合仔细清洗干净，去除表面的泥土和杂质。小米同样需要彻底清洗，以去除表面的灰尘和残留物。
浸泡：将清洗好的百合放入清水中浸泡约30分钟，这样可以使百合更加柔软，便于煮熟。
煮制：将浸泡好的百合和小米一起放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后转小火慢炖，这样可以确保粥的口感细腻。
调味：在粥快熟的时候，根据个人口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖完全溶解，粥变得浓稠即可。
二、功效
滋阴润燥：百合具有很好的滋阴润燥作用，对于因阴虚引起的咳嗽、咽干等症状有很好的缓解效果。
养胃生津：小米性凉味甘，能够和胃生津，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
安神助眠：百合含有多种氨基酸和微量元素，能够帮助调节神经系统，对于失眠多梦、神经衰弱等症状有良好的辅助治疗作用。
增强免疫力：小米中的维生素B族和矿物质能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
美容养颜：百合和小米都含有丰富的抗氧化成分，能够帮助清除体内的自由基，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
总的来说，百合小米粥不仅美味可口，而且具有多种健康功效。它适合各个年龄段的人群食用，尤其适合那些需要调理身体、改善睡眠、增强免疫力的人群。通过简单的烹饪方法，我们可以轻松地享受到这道营养丰富的美食。

㈣ 鲜百合熬粥的做法

百合和什么一起煮粥好：莲子
材料：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗、冰回糖30克。
做法：
1、百合干答用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

百合和什么一起煮粥好：银耳
材料：银耳(干)10克、百合(干)10克、粳米25克
做法：
1、银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中;
2、加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
3、用法：每日1次，配餐温服。

百合和什么一起煮粥好：红枣
材料：糯米60克、薏米30克、赤小豆30克、大红枣9个、鲜百合20克
做法：
1、大红枣洗干净备用。
2、把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
3、锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。
4、盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
5、如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。

㈤ 百合煮粥怎么做

主料：山药100g、百合100g、大米150g

辅料：枸杞适量、白糖适量

步骤：

1.将山药洗净切内丁，新鲜百合容扒开洗净

㈥ 百合小米粥的做法

你可以稍微放点新鲜的百合，这样子包出来的百合小米粥非常好吃，跟平时煲粥一样