洛神玫瑰花蜜的做法

A. 蜜炙玫瑰花做法

首先是将小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

辣手摧花去掉花心，花瓣在版清水中权清洗干净浸泡十分钟。

把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水，很麻烦，不过水一定要擦干。

取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。

之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用，因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。

END
注意事项
三个月后的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

B. 请教一下做过蜜果奶茶或在那打工的，他家有一种萃取茶叫洛神玫瑰，它的制作方法和操作流程是怎样的还有

洛神花果浆用的洛神花也叫玫瑰茄，即使不加玫瑰果浆，也可以叫做洛神玫瑰

C. 自制玫瑰花蜜酱怎么做如何做好

蜂蜜玫瑰酱的做法：
一、材料
玫瑰花400g、蜂蜜10克、红糖15克、白酒半汤匙。
二、做法
1.挑选玫瑰花瓣回，洗净答晾干。
2.准备蜂蜜、红糖、白酒（53度）、洗净并晾干密封瓶。
3.把晾干的玫瑰花瓣分4次放在盆子中，每放一次在玫瑰花上铺一层红糖。用工具把玫瑰花捣碎。
4.捣碎后的玫瑰花已经和红糖充分融合，加一点白酒，混合。
5.将成品装入密封罐，加入蜂蜜，盖紧。放置在通风避光处，4天后并可以吃了。

D. 怎么做玫瑰蜜

一、将玫瑰花瓣摘下来，洗干净。20朵小玫瑰大概需要200克砂糖注：玫瑰花要那种小的香水玫瑰，做出来的花蜜特别香。如果用普通的观赏玫瑰做出来味道会有点涩。据说，花店里都会有小的玫瑰卖，10元钱可以买一把。一定要新鲜的玫瑰花，最好没有洒过农药。 二、去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
三、将洗干净的玫瑰花铺匀晾干，或者用纸巾吸干，一定要确保擦干啊。 四、将玫瑰花盛放到干净的容器里，洒上白砂糖。一般20朵小玫瑰，放200克白砂糖。最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥 五、用勺子挤压砂糖，慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。 六、之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。 七.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

E. 玫瑰花蜜怎么制作

玫瑰花蜜制作教程
食材准备：新鲜玫瑰花瓣250g、冰糖250g、柠檬2个、蜂蜜

（这是两份的量哦。一斤花苞大概有250g玫瑰花瓣，建议大家买可食用的玫瑰花苞哦，花店里的玫瑰花大部分都是在大棚中生产出来的，可能会有一些农药残留）

器具准备：腌制的罐子

步骤一：摘花瓣

将玫瑰花的花瓣从花心中取下来，去掉花心和花蒂。

（玫瑰花瓣不用洗。如果要洗，洗好后一定要用吹风机冷风吹干，不能晒干，不然玫瑰花瓣就没那么新鲜，香味也没有了）

步骤二：将摘下来的玫瑰花瓣用厨房纸或者干毛巾擦干（不能有一点水哦）

步骤三：柠檬用盐反复揉搓，洗掉表皮果蜡。

步骤四：柠檬去头尾，切成片，去籽。（不去籽做出来会有些苦）

步骤五：罐子擦干，不能有一点水

步骤六：玫瑰放入罐子底部，大概到罐子三分之一的位置放入柠檬片，然后再放入玫瑰花瓣。到罐子三分之二的时候放入冰糖，最后倒入蜂蜜密封。做好后在阴凉处放置一晚，待冰糖融化后放入冰箱冷藏。

（蜂蜜在表面放上一层即可，如果喜欢甜一点的小伙伴可以多放一些蜂蜜。放入冰箱后等待一个星期就可以啦。）

总结
这份玫瑰花蜜是不是制作起来超级简单呢？做好后的玫瑰蜜用开水冲泡，不仅清甜可口，还香气迷人哦！需要注意的是，在制作过程中是不能接触一滴水的，接触水后容易滋生细菌，在腌制时就容易变质腐坏。

玫瑰之所以这么受大众喜爱，不仅仅是因为它有着华丽好看的外表，还有它美白淡斑的功效。

F. 饴糖玫瑰花蜜制作方法

麦芽糖两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。从化学观点说：麦芽糖（Maltose，orMaltSugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。食用时将其加热，再用各种糖果两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。一、在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖。麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖.二、无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102～103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于乙醇。还原性二糖，有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂（用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。用作食品、营养剂等。由淀粉水解制取，一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。枫糖糖槭又叫糖枫，是一种高大落叶乔木。高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。树干中含大最淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%)。加拿大枫糖浆之等级分类：加拿大No1AA颜色：金黄色口味：淡丽香生产季节在于毎年3月初，是最早期所采收的树液所浓缩制造而成的枫糖浆。因为口味比较清淡，非常适合小孩、老年人、病中病后的患者，尤其是心脏病及糖尿病患者。加拿大No1A,颜色：金咖啡色口味：香浓生产季节在于3月中旬左右采收制造而成的枫糖浆。喜爱枫糖其特殊传统香浓口味的朋友们，这个等级会是您最好的选择。它一定能增添您餐桌上的风采，成为您每日不可或缺的伙伴。在饮用咖啡、茶点或是在烹调时请尝试使用它来代替砂糖，相信您将会发现它能改变您的不良体质，带给您意想不到的效果。加拿大No2琥珀,颜色：淡咖啡色口味：香浓生产季节在于4月初左右采收季节接近尾声时所制造而成的枫糖浆。它拥有强烈枫树的气息，喜爱枫糖特浓口味者相信它独特令人难忘的风味绝对不会辜负您对它的选择。用于烹调制造饼干蛋糕甜点更是不可或缺的调味帮手，加拿大有名的国际级名产枫糖果及枫糖冰淇琳就是用这个等级的枫糖浆为主角。浓烈的味道(加拿大No3较黑)有时被称作加拿大No3中琥珀级,颜色：咖啡色口味：特香浓生产季节在于4月底一年之中最后的采收季节所制造而成的枫糖浆。这是烹调专用枫糖浆，特色是它带有类似焦糖的味道。主要是因为它的浓烈气味,所以被广泛的使用于烹调、烘焙、以及一些特殊食物用调味品。在欧美及日本国家还将它当成香料制成受人喜爱的枫糖口味的香烟。每年5月至8月间，枫树都在根部储存淀粉，为下一年准备养料。当早春冰雪融化的时候，枫树根部储存的淀粉就开始转化为糖，这个时候也正是枫糖业工人开始收集树液、制作枫糖的季节。枫糖季节很短，一般从3月中旬到4月中旬，前后只有大约六个星期。枫糖的制作也非常简单，就是将枫糖加热，树液中的水分一点点地被蒸发掉，最后形成略微稠粘的枫树糖浆，通常40公斤枫树汁液只能加工出1公斤枫树糖浆。只有40年树龄以上或直径25厘米以上的枫树才会出产有用的汁液，为了枫树能健康成长，取汁量不能超过总量的5%。因此枫糖价格非常昂贵。这种含糖的枫树和其它的枫树不一样，金秋的时候黄色一片，其它的枫树则是呈红色。粽子糖粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响，夏季不宜生产。原料配方蔗糖、松仁、干玫瑰花、液体葡萄糖、醋精。制作方法1熬糖方法同花生糖。2松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。3冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。4整型：组织人力，速度要快，将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状（注意要保持室温）5剪糖：用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，现在改用机器生产。同样可以剪出三角形。6包装：待糖充分冷却后包装，以免糖易粘连。质量标准色泽：浅黄褐色，透明发亮。形；三角形状，无破边、短角，每公斤240～250块。桂花糖此糖原名陬市“洋糖”，是陬市传统的季节性名特产品，古代就曾有民谣“桃源（指县城）的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。”丈把长的油条纯属夸张，但桃源的名酒，陬市的“洋糖”却是名副其实的。陬市“洋糖”起源于明末清初，它的前生为桃源乡下的管子糖。这种糖送给县令和抚军，并作为贡品转呈宫内，均被列为“佳品”，受到嘉奖，从此名声大哗，销路越来越广。并随着购油买木的的港商飘洋过海，远销国外。“洋糖”也因此而得名。以后，随着历史的推进，“洋糖”的制作方法不断有所改进，质量也不断有所提高，“洋糖”便演变成了桂花糖，并被评为全国优质产品，两次获得银质奖章。桂花糖选用油沾大米煎制蚀糖，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外。淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法或酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史，在公元500多年的《齐名要术》中就提到糖，而且详细地描述了用大米制糖方法。我国食糖生产和消费，长期以来，一直以蔗糖为主，淀粉糖为辅，近年来国家大力扶植和推广淀粉糖。到“九五”后期，由于淀粉糖行业的技术进步，收率和质量提高，物料消耗下降；企业集约化规模化经营，淀粉糖产品成本大副下降，淀粉糖市场逐步扩大，成为食糖市场的重要补充。淀粉糖消费领域广，消费数量大，是淀粉深加工的支柱产品，长期以来被广泛地应用于食品，医药，造纸等诸多行业，近年来，伴随着玉米深加工，食品工业的发展以及酶制剂等生物技术的进步和人们消费结构的变化，我国淀粉糖行业取得了显着的发展，朝着多品种，个性化，专一化，规模化发展，产量大幅增加，品种结构日益完善。2005年淀粉糖产量达420万吨，产值达92.4亿元。我国淀粉糖产量仅次于美国，居世界第二位。淀粉糖工业是农业产业化和粮食深加工的重要途径之一。因此，淀粉糖工业在我国国民经济发展中起着重要作用。太妃糖太妃糖(香港译为拖肥)，由英文toffee音译而来，是一种西式糖果，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。棒棒糖棒棒糖是由西班牙糖果商恩里克·伯纳特·丰利亚多萨所发明的，在糖果中插入小棍使糖果可以手持。棒棒糖是儿童最喜欢的一种糖果，世界各级的糖果厂家都有生产，除了普通的硬糖制成的棒棒糖，现在有了各种各样的形式，比如棉花糖棒棒糖可以做成更复杂的卡通造型，有的棒棒糖的小棍还带有哨子的功能，发光的功能。

G. 自制玫瑰鲜花蜜的做法步骤图，怎么做好吃

玫瑰花蜜的复做法
1.小玫瑰小心制剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

2.辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。

3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。

4.取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。

6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。

7.三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

H. 玫瑰花蜜的做法

1.小玫瑰小心剪来下，20朵小玫自瑰大概需要200克砂糖。
2.辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。
3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。
4.取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。
5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。
6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。
7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

I. 干玫瑰花蜜的做法

干玫瑰花蜜的做法
1.小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。

2.辣手摧花去掉花心，花瓣回在清水中答清洗干净浸泡十分钟。

3.把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。

4.取容器装好干的花瓣，洒上200克左右的砂糖，最好是粗砂糖，太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。

6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多，糖的浓度高，室温下放置也不会坏掉。

7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜，糖已经全部融化，有了很醇浓的玫瑰香，再过几个月就可以用了。

J. 怎样熬制玫瑰蜜的做法

用料

鲜玫瑰花来2000g
蜂蜜自1500g
白砂糖200g
密封罐2个
步骤 1
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清洗。选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。将玫瑰花用水冲洗干净。

步骤 2
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去托。去托后大约有一斤多点花瓣。把花瓣放在垫子上凉干，一定不能有水。也可以去掉花托后，再冲洗花瓣、凉干。

步骤 3
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撒糖。一层花瓣一层白砂糖，层层辅好。

步骤 4
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揉搓。带上手套将花瓣进行揉搓。揉搓的过程有点不忍，沐浴在花香中，无比沉醉。

步骤 5
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揉搓太累了，换上我的神器——捣药锤。省力不少。

步骤 6
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拌蜜。揉搓好的花瓣，加入蜂蜜拌匀。

步骤 7
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成型。这是拌好蜂蜜的玫瑰。

步骤 8
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装罐。装入八分满，倒入一层蜂蜜封闭，盖上盖子，静静等待，一周左右开盖放气，但不要搅拌。

步骤 9
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酝酿。静静期待，一个月后开启，让时间去掉玫瑰的青涩，收获香浓玫瑰花蜜。

小贴士

1、不能沾水、油。
2、装罐要八分满。
3、发酵一个月左右，玫瑰花蜜成熟