丁香怎么吃

① 涓侀欐庝箞鍋氬ソ鍚

涓侀欐庝箞鍋氬ソ鍚冿紝涓璧锋潵鐪嬬湅灏忕紪浠婂ぉ鐨勫垎浜鍚с
1銆佷竵棣欒尪
鏉愭枡锛氫竵棣2g銆佽姳鑼3g銆
鍋氭硶锛氱敤150ml寮姘存场鑼堕ギ鐢锛屽啿楗鑷冲懗娣°
鍔熸晥锛氭俯涓锛屾殩鑲撅紝闄嶉;鎶楄弻锛岄┍铏锛屽仴鑳冿紝姝㈢墮鐥涖
2銆佷竵棣欏滅硸
鏉愭枡锛氬啺绯栵紙鎴栫櫧鐮傜硸锛50鍏嬶紝鐢熷滄湭30鍏嬶紝涓侀欑矇5鍏嬶紝灏忕（楹绘补閫傞噺銆
鍋氭硶锛氬皢鍐扮硸锛堟垨鐧界爞绯栵級鍔犳按灏戣告斁鐮傞攨涓锛屾枃鐏鐔鍖栵紝鍔犵敓濮滄湯銆佷竵棣欑矇璋冨寑锛岀户缁鐔鑷虫寫璧蜂笉绮樻墜涓哄ソ銆傚彟澶囦竴澶ф惇鐡风泦锛屾秱浠ュ皬纾ㄩ夯娌癸紝灏嗙硸鍊掑叆鎽婂钩銆傜◢鍐峰悗瓒佽蒋鍒囦綔50鍧椼
鍔熸晥锛氶檷閫嗘㈠憰銆傞傚疁浜庤儍瀵掑瀷鍛曞悙銆佸憰閫嗐佽儍鐤肩瓑鐥囥
3銆佷竵棣欑倴楦℃堡
鏉愭枡锛氭瘝楦°佷竵棣欍佺櫧鑳℃掋佽倝妗傘佸溿
鍋氭硶锛氭妸鎵鏈夋潗鏂欏勭悊濂斤紝鍏ラ攨鍔犳按灏忕伀鐓ㄨ嚦楦¤倝鐑傜啛灏卞彲浠ラ熺敤銆
鍔熸晥锛氭粙鍏昏劸鑳冦佽ˉ鐩婃皵琛銆
4銆佷竵棣欓腑
鏉愭枡锛氬噣楦瀛1鍙锛堢害閲1500鍏嬶級锛屼竵棣6鍏嬶紝鐧借彍蹇250鍏嬶紝瑗跨孩鏌150鍏嬶紝閰辨补15鍏嬶紝鏂欓厭12鍏嬶紝钁便佸滃悇15鍏嬶紝棣欐补20鍏嬶紝妞嶇墿娌750鍏嬶紝绮剧洂銆佸懗绮俱佺櫧绯栥佽儭妞掗潰閫傞噺銆
鍋氭硶锛氶腑瀛愭礂鍑锛屾播骞叉按鍒嗐傜櫧鑿滃績銆佽タ绾㈡熆娲楀噣銆傝懕鍒囨碉紝濮滃垏鐗囥傞腑瀛愮敤鏂欓厭銆侀叡鎶姐佺洂銆佺櫧绯栥佽儭妞掗潰銆佷竵棣欍佽懕銆佸溿傚懗绮炬媽鍖锛岃厡娓嶅叆鍛(绾2灏忔椂)銆傛妸楦瀛愬彇鍑虹敤閽╁瓙閽╀綇锛屾寕鍦ㄩ忛庡勬櫨骞(鐩嗗唴鐨勮皟鏂欑暀鐢)锛屽緟楦鐨鏅句簬鍚庯紝鎶婅厡楦瀛愮殑璋冩枡濉炲叆楦鑵瑰唴锛屼笂灞曠敤鏃虹伀钂哥儌鍙栧嚭锛屾嫞鍘昏懕銆佸溿佷竵棣欍傜櫧鑿滄礂鍑锛屽垏鎴愮粏涓濓紝鏀句笂鐧界硸銆侀唻銆侀欐补锛屾媽鍖浜哄懗锛屽洿鍦ㄧ洏瀛愯竟涓娿傝タ绾㈡熆娲楀噣鍚庡垏鎴愬帤鐗囷紝鍥村湪鐩樿竟鐧借彍澶栧湀銆傜儳鐑妞嶇墿娌癸紝鎶婇腑鐐搁忚嚦鐨閰ワ紝鎹炶捣锛屽墎鎴愬潡鏀惧湪鐩樹腑锛屼粛鎽嗘垚楦鐨勫舰鐘跺嵆鎴愩
鍔熸晥锛氭粙鑲惧姪闃达紝琛ラ槾鐢熸触銆傞傚疁浜庨熸蹭笉鎸銆佸績鐑﹀彛娓淬佺柌涔忔棤鍔涖佽儍涓鍛冮嗐佽叞鑶濋吀杞鑰呴熺敤銆
5銆佷竵棣欓洩姊
鏉愭枡锛氫竵棣欙紝闆姊ㄣ
鍋氭硶锛氬湪闆姊ㄧ殑钂傞儴寮涓涓灏忓彛锛屾妸涓侀欐斁鍏ユⅷ鑲変腑锛岀劧鍚庣敤閿＄焊鍖呰９濂斤紝鏀惧湪鐐鐏涓婄儰鐔熴
鍔熸晥锛氬吇鑳冦侀檷閫嗐佹㈠憰銆佺敓娲ワ紝杩樺彲浠ユ不鐤椾究绉樸
鎷撳睍灏忕煡璇嗭細涓侀欓熺敤绂佸繉
1銆侀槾铏氫綋鐑鐨勪汉缇や笉寤鸿鏈嶇敤涓侀欙紝鍙鍔犻噸浣撳唴鍐呯儹鐜拌薄銆
2銆佷笉鍙澶ч噺椋熺敤涓侀欙紝鍙鑳戒細鍑虹幇鎭跺績鍛曞悙绛夋瘨鍓浣滅敤锛屽嵄鍙婂仴搴枫
3銆佽儍鐑銆佽儍鐏鏃虹殑浜轰篃涓嶅缓璁椋熺敤涓侀欙紝浠ュ厤鍔犻噸鐥囩姸銆
4銆佸┐骞煎効浠ュ強瀛曞囦负浜嗗畨鍏ㄨ捣瑙侊紝涔熶笉寤鸿椋熺敤涓侀欒尪銆
5銆佷竵棣欑殑鎼閰嶄篃鏄鏈夎茬┒鐨勶紝姣斿備竵棣欏拰閮侀噾锛屼笉鍙鍚岀敤銆

② 丁香的吃法有哪些 可以做菜吃吗丁香可以放在面粉中食用吗

丁香的吃法有很多种可以直接红烧也可以用来煮粥，也可以放在菜里面做配料，当然可以放在面粉中一起来使用。

③ 丁香做菜放多了会不会苦对身体会有伤害吗

做菜放入丁香是不会带有苦味的，丁香可以用作香料放入菜肴中，适量食用对人体是无害的。丁香也是一种辣中带甜的调味料。它的抗氧化能力足以和石榴、蓝莓等媲美，小小一茶匙的丁香比一杯石榴汁或半杯蓝莓的抗氧化剂还多出25%。

丁香最好的吃法，就是用来炖鸡翅或排骨，可为这些肉类带来奇特的香味。人们在使用桂皮、八角、茴香、花椒、丁香、五香粉等天然香料时，不要每菜必放，每吃必有，应尽量少用。

(3)丁香怎么吃扩展阅读：

在用作中药之前，丁香的身份一直是家家户户厨房里的香料。药用丁香需在花蕾由绿转红时采摘，晒干备用，用时要捣碎。中医认为丁香味辛性温，归脾、胃、肺、肾经，具有温中降逆、补肾助阳的作用。常用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等病症。

丁香树一身都是宝，其树皮、根和枝均有很好的药用价值。丁香皮散寒理气、止痛止泻，可用于治疗胃寒、脘腹痛胀、腹泻、牙痛等疾病；丁香根能散热解毒，可用于治疗风热肿毒；丁香枝理气散寒、温中止泻，可治疗脘腹胀满、恶心、腹泻等疾病。需要注意的是，丁香不宜与中药郁金同用。

④ 丁香怎么用

丁香是什么调料：

丁香原产于印度尼西亚的香料群岛—摩鹿加群岛，现在多数热带国家都有种植，主要产区为印尼桑基巴群岛、坦尚尼亚、马达加斯加岛、巴基斯坦及斯里兰卡等地，以出产8成产量的印尼为大宗。

其实它是将丁香树的花蕾干燥制成简大的香料，其名Clove 源自拉丁文Clavus(意指钉子)，因为干燥后的花蕾呈现咖啡色，看起来像是钉子一般，确实让人难以联想它原本的样貌。要注意的是，木犀科丁香属的「欧丁香、洋丁香」银团一般也会俗称为丁香花，别把两种搞混了。

丁香怎么用：

丁香的气味香浓强烈，主要来自其中的丁香油酚(eugenol) ，这种成分同时在莳萝、肉桂及肉豆蔻等植物中能够找到，有相当持久的香气。

丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感，不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味，能让料理更加甘醇，可说是炖卤料理必备的香料之一，非常适合搭配肉类及甜质食物。各地传统吃法包括：美国人拦搏竖习惯直接将丁香粒插入火腿中烘烤、德国人会把丁香加入面包甚至酒饮配方中、中国人则常搭配小茴香用来炖卤猪脚或羊腿。