玫瑰汤饺
1. 玫瑰花饺子皮卷怎么做如何做好吃
难度:切墩(初级)
主料
五花肉200g 小葱少许
饺子皮适量 油适量
辅料
盐 生抽
料酒
玫瑰花饺子皮卷的做法步骤
6.成品图。外面买的饺子皮比较干,建议备好汤。也可以用大馄饨皮来做。
小贴士
肉最好是三分肥七分瘦的。
2. 汤圆的最好吃的做法 玫瑰汤圆怎么做好吃
用料
玫瑰糖75g
熟花生碎15g
熟糕粉8g
糯米粉100g
开水
步骤 1
玫瑰糖和切碎的熟花生、还有糕粉混合成团。糕粉的用量是可变的,根据玫瑰糖的湿度来定,原则是能够混合成团就好。
步骤 2
糯米粉中一点一点倒入开水(高亮!是开水!),一边倒一边用筷子搅拌和面,看到有能成团的趋势了,改用手揉,将开水烫熟的糯米粉揉成粉团,这就是汤圆皮。注意水要一点一点的加,如果确实不小心加多了水可以加点糯米粉。
步骤 3
糯米团和玫瑰馅儿都均匀的分成12份
步骤 4
一份汤圆皮包入一份馅料,用包月饼那种方式,玫瑰馅儿放入皮中,借助大拇指和食指的虎口推着包,这样包好的皮才是紧贴着馅儿的不容易煮散。千万不要像包饺子一样摊平了皮儿来包。包汤圆的过程中注意保湿,不要一不小心其他的汤圆都被吹干掉了。
步骤 5
烧一锅水,水开了以后放入汤圆,煮到第一次沸腾以后往锅里加入一些冷水,继续煮,煮到第二次沸腾,汤圆浮在水面上,体积略变大一点就熟了。
步骤 6
吃不完的汤圆用保鲜膜装起来,冰箱冷冻保存。
3. 水煎玫瑰花饺怎么做
用料
面粉 适量
鸡蛋 3颗
木耳 适量
莴苣 适量
水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法
先将鸡蛋木耳莴苣炒熟,剁碎,拌馅。根据自己口味加调料,我加了盐,料酒,耗油和色拉油。水煎玫瑰花饺子(鸡蛋孝斗木耳莴苣馅)的做法 步骤1
先把四个饺子皮放好水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤2
馅竖放水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤3
这样折叠好水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤4
从一端卷起来水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤5
我第一次做了五个水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤6
准备酱料。甜辣酱或者番茄酱,加适量水和调料,准备好一小碗清水。水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤7
热锅,倒油。最好把油绕四周倒水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤8
放入饺子。先煎一会儿,然后加入三分之一水,盖锅盖,蒸煮。重复做至少三次水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤9
第二次加水时将已经调好的汁浇在饺子上水煎玫瑰返灶花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤10
最后将剩下的汤汁倒入锅内,大火收汁。水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤11
最后就是成品啦。第一次做,饺子皮有点软,所以花花散开巧世磨了。我妈给取名叫散了的花花~然后开动吧!水煎玫瑰花饺子(鸡蛋木耳莴苣馅)的做法 步骤12
小贴士
一定要注意面的柔软度,适中就好。太硬不好卷,太软会散开,有散开的地方可以用清水粘一下。