牡丹油的吃法
『壹』 牡丹籽油调和油食用方法
1.低温炒菜：牡丹籽油虽然具有较优秀的耐高温性，但牡丹籽油调和顷首油所调和的亚麻籽油和非转基因大豆油等并不具有同样优秀的抗氧化性，所以为了不让营养成分流失，建议尽量不要高温烹调。
2.用牡丹油做酱料和调味品：用酱料的目的是雀困数调出食物的味道，而不是掩盖它。牡丹油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份?它可保护新鲜酱料的色泽。
3.用牡丹油腌制：在烹食前先用牡丹油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
4.直接使用牡丹油：特级初榨牡丹油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。
5.用牡丹油焙烘：牡丹油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
6.用牡丹油煮饭：煮饭时倒入一匙的牡丹油，可使米饭更香，且粒粒饱满。
7.煎炒烹炸用混合牡丹油：国际市场上最常见的牡丹油品种是尺丛特级初榨牡丹油和混合牡丹油。
『贰』 牡丹油功效和吃法
1、保护心血管：长期食用或外用牡丹油系列产品可以起到降血压、降血脂、降胆固醇，防止动脉硬化的作用。
2、增强免疫力：牡丹油还对过敏性疾病、局限性肠胃炎和皮肤疾患有特殊疗效。
3、护肤美容：使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。
4、保护视力：对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有治疗作用。
5、吃法：用牡丹油煎炸：牡丹油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
6、吃法：用牡丹油烧烤煎熬：特别推荐使用牡丹油蛋炒饭或做烧烤。
7、吃法：用牡丹油做酱料和调味品：牡丹油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
8、吃法：用牡丹油腌制：在烹食前先用牡丹油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
9、吃法：直接使用牡丹油：特级初榨牡丹油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。
10、吃法：用牡丹油焙烘：牡丹油还适合于焙烘面包和甜点。
11、吃法：用牡丹油煮饭；煮饭时倒入一匙的牡丹油，可使米饭更香，且粒粒饱满。