油炸栀子花
㈠ 好吃的油炸栀子花怎么做好吃又简单，做法
主料
栀子花来 ：适源量
辅料
面粉 ：适量
具体步骤
第一步
原料图。野生栀子花去花蕊洗净，面粉和生粉约为2：1备用。
第二步
栀子花焯水1分钟。
第三步
取出过凉水，用手轻轻地挤去多余水分。
第四步
面粉和生粉混合后，倒入适量啤酒调成稀糊
第五步
锅内油热后，下挂好糊的花炸至定型微黄后取出，最后全炸好后，开大火复炸一遍。
第六步
大蒜调入1：1生抽和白醋，成蘸汁。
㈡ 桅子油的食用方法
栀子因富含黄色素多被用作食品添加剂，但有研究发现，栀子在用作食品添加剂加工后所产生的渣子里含油量高达20.6%，比大豆的含油量还高。其中含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体有一定的滋补作用。那么栀子油怎么食用呢？栀子油作为一种天然植物油可以用于凉拌菜或者烹饪美食。当家里来了客人，用栀子油炒两个小菜，炖一锅汤，再做一道川味凉拌菜——口水鸡，简直鲜香味美。
栀子中不仅含有环烯醚萜类化合物，还含有丰富的油脂，栀子油占栀子果实的 12% 以上，富含亚油酸，是一种很好的营养物质。现代药理表明栀子油具有镇静、催眠、抗惊厥以及促进学习记忆的作用。
栀子花精油的作用：
1、平衡油脂分泌
生活中很多人是油性肌肤，平时不注意肌肤保养，就会让面部总是有旺旺的特别难看，但如果平时能使用适量的栀子花精油来涂抹肌肤，就能调节油脂分泌，能让人们的皮肤水嫩而细滑。
2、软化角质收缩毛孔
美容是栀子花精油的主要功效！平时人们出现面部粗糙或者毛孔粗大事，都能直接使用栀子花精油进行调理调理的时候，可以每天取1到2滴栀子花精油直接放在面霜中调匀，涂抹面部肌肤，就能让面部皮肤的角质软化脱落，也能让毛孔收缩，可以让人们的皮肤变得越来越好。
3、净化空气去除异味
栀子花精油还能用来制作香薰，七小时，可以直接把栀子花精油滴入到香薰炉中，点燃，就会让室内空气有一种淡淡的香气，而且能把空气中的异味与细菌全部消除！如果家中没有香薰炉，也可以直接把栀子花精油滴入到加湿器中进行加热，也能起到净化空气去除异味的重要作用。
4、舒缓身心调节情绪
栀子花精油平时还能用来泡澡，它能让人们的身体从内向外得到放松，可以舒缓身心，也能调节情绪，平时需要的时候，可以在洗澡水中加入5到6级的栀子花精油，调匀以后直接用泡澡就可以。
㈢ 栀子花可不可以用油炸一炸吃
油炸
用面粉抄、蛋汁、清水调制袭成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。