栀子花蛋汤的功效

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B. 栀子花的功效与作用

栀子花的功效与作用

1.保肝利胆

栀子花有保肝利胆的作用，对于肝胆具有好处，也可以用于因为肝胆出现的一些疾病，具有不错的效果。

2.改善便秘

栀子花含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素，能够促进消化，加速新陈代谢，对于有便秘困扰的惹来说，不仅有助于顺利排泄，还能预防痔疮的发作与直肠癌的发生。

3.促进胰腺分泌

栀子花中的去羟栀子苷可以促进胰腺分泌，降低以淀粉酶的作用，增加胰胆的流量。简单来说，栀子花可促进胰腺分泌，减少糖尿病的发生。

4.化痰止咳

5.清利湿热

栀子花在药用价值上，可以清邪热，清热凉血，栀子花清利湿热的作用主要针对于肝胆及下焦相关疾病。例如肝经湿热引起急躁易怒，心烦胁痛，口苦黄疸及湿热下注，小便涩痛等，栀子花都有一定的治疗作用。

6.凉血解毒

栀子花味苦性寒，对于热郁血分、血热毒盛引起的各种疾病具有良好的凉血解毒作用。例如由于血分热盛、迫血妄行引起的吐血，衄血，尿血，崩漏等出血疾病或是血热毒盛引起的咽肿目赤、肿胀疮疡，应用栀子花都有一定的治疗作用。

C. 栀子花的作用 细数栀子花的六大用途

栀子花，色疑琼树倚，香似玉京来，清香美好，没有人不爱，用来做家居摆设是一个很不错的做法，今天我们要为大家分享的是栀子花的作用，一起来看看吧！ 栀子花的作用 1、观赏 栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料，它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，具有比较高的观赏价值。 2、美化家居 栀子花用在家居中绝对是非常好的点缀，在家里的电视旁边放上一株栀子花，美化室内空间和吸收室内的有害辐射之外，还不时放出清香，掩盖了原来平淡甚至是难闻的气味，给空间交换了空气，令整个家充满诗意。 3、净化空气 栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克，种植在家居中空气也要清新舒适的多。 4、药用 栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。 5、食用 栀子花具备非常高的药用价值，同时它也是可以食用的，栀子花的主要食用方法有：凉拌栀子花、栀子蛋花、栀子花炒小竹笋、栀子花鲜汤、花茶、腌制蜜饯、油炸、栀子蜂蜜汤、栀子花炒韭菜等等。 6、日用化工 栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。栀子花香深受世人喜欢，用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏（浸膏得率0.1-0.13%），可广泛用于化妆品香料和食品香料；采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油，栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精；用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来，作为日用化妆常用主香剂或协调剂，也常用于食品，如口香糖的香精。 下面我们来详细的介绍下栀子花的使用方法。 1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。 2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。 3、栀子花炒小竹笋：栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。 4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。 5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。 7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。 8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

D. 栀子花的功效与作用及禁忌

栀子花的功效与作用及禁忌

栀子花的功效与作用及禁忌，这是我们在生活中比较经常食物的食物，这些食材都是很常见的，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，药材和食材不可混淆，栀子花的功效与作用及禁忌，养生必备。

栀子花的功效与作用及禁忌1

1、桅子花能利胆退黄

木板花中带有一些玫瑰花素和玫瑰花酸，这种物质进到身体之后对人类胆液的代谢有很显著的提升适合用，另外他们也可以推动胆襄收他们，降低血液和组织液中的总胆红素总数，更能加速人体血液中总胆红素的迅速排出来，进而也就具有了优异的利胆退黄功效。

2、桅子花能消炎除菌

消炎除菌也是桅子花当药之后的关键功效，它带有的水杨酸和黄酮，能清除人体内的多种多样皮肤真菌，也可以抑止溶血性链球菌感染等多种多样病原菌都是有非常好的抑制效果，平常能用以人类气管炎及其肺炎和念珠菌性皮肤等多种多样疾病的治疗，医治作用十分显著。

3、桅子花能冶疗子宫脱垂

桅子花还是一种普遍的妇科用药，它对女士的子宫脱垂有非常好的医治功效，平常医治时能够把桅子花加冷水煎煮之后服食，还可以立即用它泡水喝，都能到非常好的医治功效，此外桅子花还能活血，平常把桅子花晾干之后炒黄，碾成粉末状，把他们立即外用在流血的创口上，就能快速止血。

栀子花的功效与作用及禁忌2

祛湿

栀子具有祛湿的作用，湿气被誉为“万恶之邪”，造成人体湿气重的因素有污染、运动量少等，湿气重的主要症状表现为乏力、大便不成形、舌苔厚。有这种症状的患者可以适量的服用栀子，使用方法煎服即可。

清热解毒

用治多种热毒病症，如疮疡肿痛，常与黄连、黄芩等同用，如黄连解毒汤。

痰止咳

栀子中的某些成分能抑制细菌生长，从而起到止咳化痰的作用。特别对于因肺热而引起长期咳嗽的朋友都有很好的治疗效果。

泻火除烦

用治热病烦热、躁扰不宁、睡眠不宁等症，配以淡豆豉，如栀子豉汤;症重者，若高热烦躁，神昏谵语，可与黄连、黄芩等药配伍共用，如清瘟败毒饮;若肝郁火热之口苦目赤等，配以黄芩、龙胆草等，如龙胆泻肝汤。

降压

栀子中含有的微量元素具有很好的降压作用，引起高血压的主要因素有精神紧张、大量饮酒、遗传因素等。早期的常见症状表现为头晕、头痛、记忆力减退等。有这种症状的患者，可以适量的使用栀子，使用方法也非常简单，煎服即可。除了药物治疗之外，在平常的.生活中，也要养成良好的饮食习惯。

凉血止血

用治血热妄行之呕血、衄血、咯血及尿血等，配以侧柏叶、茜草等，如十灰散。

利胆退黄

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

清利湿热

用治肝胆湿热郁结不解所致的黄疽，配以茵陈、大黄同用，如茵陈蒿汤;若膀胱湿热所致之小便短赤涩痛、淋漓不尽等，配以车前子、瞿麦等，如八正散。

保肝护肝

栀子对肝脏有着一定的保护作用，比如，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。所以栀子的保肝护肝方面有着非常关键的功效。

加速伤口愈合

栀子具有加速伤口愈合的作用，特别适合手术之后的患者服用。我在这里提醒大家，若想要搭配其他药材一起使用，需经过专业人士或医生的搭配后才可食用。切记不要自行搭配，避免造成药物中毒现象。

促进胰腺分泌

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。