康乃馨巧克力怎么做
❶ 用制作康乃馨的内容写作文
1. 写康乃馨的作文
1、
今天上午,有一节是科学课,老师叫我们每人都要带花。我带了一支康乃馨。
课间操回来,一位同学不小心把我的花弄到了地上。我连忙蹲下来,轻轻地拿起了花,才发现它已经断了。正在这伤心之时,一个新的希望出现在我眼前—茎上还有一个花苞!我把茎和花都放在抽屉里……上科学课了,我把茎插在其他人有水的瓶子里,掉下的花拿来观察、记录。
放学后,我把花送给了别人,希望他快乐。把剩下的茎拿在手上,刘老师看见了,问:“你怎么还拿着这根空花枝?它可是连花都没有了。”“当然,不过请看上面还有一个小花苞!我希望它在我的精心照料下,开出最美的花朵。”我笑着说。妈妈在校门口等我,我把花茎给了妈妈,妈妈看也没看就把它“送给了”垃圾桶,我急忙说“上面还有花苞!”妈妈听了,只好又把它捡了回来。回到家,我立马把花茎放进花瓶里,才去做作业。
小花也是生命。生命再怎么小也要去爱护它。
2、
康乃馨,一种充满祝福的花朵,每一片花瓣都盛满感激,让人开心而温暖!在医院病人的床头;在老师的办公桌上;在家庭的茶几上,随处可见它的存在,就算在百花争艳的花店,它依然光彩夺目!
我喜欢康乃馨,所以,在妇女节.教师节等节日中,康乃馨已成为我节礼的一部分!我将价格便宜,意却浓的康乃馨带入亲人的心灵,用康乃馨的花语祝福每一个人! 来自:作文大全 康乃馨的茎很细,好像轻轻一碰就要断.它的花瓣带些波纹,好似一次接一次的浪.它的香味沁人心脾,给人心以无比的轻松与自在.康乃馨有很多种颜色,红的,黄的,粉的,白的,可不管哪种颜色,它都毫不逊色!同时,我希望它的香味飘满人间,让每个人都轻松过日子.我还希望它的花瓣撒落各地,让它的祝福充满每个人的心!
我喜爱康乃馨,我用它对爸爸妈妈的爱答以回报,我用它对辛勤的园丁表示感激,我用它向全世界撒满阳光的祝福!
3、
有一缕阳光透过晨雾,洒向人间。三八妇女节悄无声息的来了。我悄悄地起床,拿起放在枕头下的钱,轻手轻脚地走出家门,生怕惊动熟睡的妈妈。
我迎着灿烂的朝阳跑进花店,望着花瓣上还闪烁着露珠的康乃馨,便毫不犹豫的买了一束。那红色、黄色的花瓣上,露珠在顽皮的打着转,像珍珠似的滚动着,闪着迷人的光。我想:妈妈看见这花肯定会很高兴的。
我拿着花兴冲冲地回到家,将花束捧在手中,站在那等待妈妈醒来,过了一会,屋里有了动静,是妈妈起床了。待她“吱——”地一声拉开门,我立即双手献上康乃馨,心中如揣了一只小兔子砰砰直跳,我害羞地亲密地说了声:“妈妈,我爱您!节日快乐!”妈妈被我突如其来的举动惊呆了。显示愣在那,继而用那双慈祥的明眸望了我许久数说不出话来。我想:是妈妈忘了自己的节日了吧!我连忙说道:“妈妈,三八节快乐!”一语惊醒梦中人,妈妈立即茅塞顿开。她望了望那娇美可爱的康乃馨,又看了看满头大汗的我。接过花来,一把把我搂进怀里,欣慰的说:“孩子,你真长大了,妈妈也爱你。”妈妈的声音有些颤抖,两眼已是泪光闪闪了。
这事,一缕阳光射进来,照在妈妈那干枯的手上。那,那是一双什么样的手呀!皱纹如蜘蛛网般布满,不像以前那双柔嫩白皙了,而是那样的筋脉突兀,如干枯的老树皮。那是因为这双手,日夜劳碌,永不停止。多少个白天,她用这双手洗衣做饭,刷完洗菜;多少个不眠之夜,她用这双手为我穿针引线。12年如一日,一双绸缎般的手变了,全变了。日复一日,历尽辛苦,把我塑造成一个天真烂漫的大孩子,为我营造起一个温暖幸福的家。妈妈对我的养育之恩,不当涌泉想报,我的一小声“我爱您”算得了什么;我让妈妈欣慰一次又算得了什么。即使让妈妈每天都如此高兴,也只是茫茫大海中的一簇浪花,涌涌长江中的一盆清水,茂密森林中的一片树叶!
啊!母爱如一把遮天蔽日的大伞,为我遮风挡雨;母爱似一缕阳光,温暖我小小的心房;母爱像一缕春风,轻轻抚平我心中的创伤。
千言万语难以书写我内心的感动,妈妈突然在我的脸上吻了一下,才让我从幸福的遐想中回过神来。我看见妈妈闻着那包含女儿一片诚心的花香,如痴如醉,嘴角上翘,溢出一个甜甜地微笑。时间在这美妙的一瞬间,凝固了,母子俩两颗心在康乃馨的芳香中融为一体。
宁静的小屋内,康乃馨的芳香在飘在飘,浓浓的亲情在荡在荡。
2. 康乃馨的作文怎么写100字二年级
康乃馨,一种充满祝福的花朵,每一片花瓣都盛满感激,让人开心而温暖!
在医院病人的床头;在老师的办公桌上;在家庭的茶几上,随处可见它的存在,就算在百花争艳的花店,它依然光彩夺目!
我喜欢康乃馨,所以,在妇女节.教师节等节日中,康乃馨已成为我节礼的一部分!我将价格便宜,意却浓的康乃馨带入亲人的心灵,用康乃馨的花语祝福每一个人! 康乃馨的茎很细,好像轻轻一碰就要断.它的花瓣带些波纹,好似一次接一次的浪.它的香味沁人心脾,给人心以无比的轻松与自在.康乃馨有很多种颜色,红的,黄的,粉的,白的,可不管哪种颜色,它都毫不逊色!同时,我希望它的香味飘满人间,让每个人都轻松过日子.我还希望它的花瓣撒落各地,让它的祝福充满每个人的心! 我喜爱康乃馨,我用它对爸爸妈妈的爱答以回报,我用它对辛勤的园丁表示感激,我用它向全世界撒满阳光的祝福!
3. 圣洁的康乃馨.作文600
随着春风吹过,又是一年母亲节。粉色的康乃馨漾出了温暖,就连我的思绪也融入其中,飘进了那令人怀念的岁月。
不同的是,今年的康乃馨格外美丽。因为它,是我亲手制作的。
拿起手边的正方形皱纹纸,从左上角开始,轻轻向右下角卷成卷,枝卷就好了。然后,我将准备的另外三张方形纸沿中线剪成两个长方形;这时成六个长方形了。六张长方形纸摞在一起,依山折线和谷折线,像折扇一样地折;再做好的“枝”来绑;最后将花瓣一层层慢慢地向上翻;这样,粉色的康乃馨就此诞生。
我拿起手中的康乃馨,细细端详着——粉红色的花瓣,嫩黄色的花蕊,还有碧绿的枝叶,这几种颜色结合在一起,有一种说不出的亮丽,温馨。
我将美丽的康乃馨送给妈妈,妈妈高兴极了。我看看花,又看看妈妈,觉得妈妈就像一朵花,就像那朵漂亮的康乃馨。妈妈将那枝康乃馨放在了床头边,将我的祝福放在了心里面。
妈妈说,她忽然觉得自己仿佛就是一朵康乃馨,穿着艳红的衣裳,站在阳光里,春风吹过,翩翩起舞。小鸟从空中落下,唱着一曲曲美妙的音乐。蚯蚓从土中钻出一个小脑袋,讲述着一个个动人的故事。。妈妈笑了,我也笑了。
康乃馨的花语:热情、爱、温馨的祝福、慈祥、伟大、神圣,慰问、心灵的相通、真挚、思念。母亲的神圣之花带给了我们祝福,传递了我们希望。康乃馨的香味非同一般。有的是古色古香的,有的是新香宜人的,还有的是那抹香鲸的香味。我做的花虽然没有香味,虽然看起来不那么逼真,但我却传递出了最真挚的情感。
这,才是最珍贵的。
4. 我喜爱的康乃馨作文
春天来了,各种各样的花竞相开放,争奇斗艳。
在这春暖花开的季节里,我家阳台上的花以开了,我最喜欢的花是康乃馨,因为康乃馨能开出两种颜色的花瓣。 康乃馨的枝杆就象竹子一样一节一节的向上升,小草似的深绿色的叶子上没有叶脉,一片片地向下弯着。
枝杆上有的花蕾刚冒头,有的含苞初绽,有的昂首怒放。怒放的康乃馨开出了紫白相间的花瓣。
它的花瓣是一层一层叠在一起,中间的花蕊星星点点,远远看去就像一只只花蝴蝶在翩翩起舞。 还有的康乃馨只开出了一半花瓣,真像一个又害羞又美丽的小姑娘。
康乃馨要种在空气干燥,通风良好,阳光充足的环境里,忌高温多湿。生长最造温为18-25度。
康乃馨需肥量大,可一周浇一次水。只要我们细心照顾康乃馨,康乃馨就会开出美丽的小花。
5. 【康乃馨作文】
我很喜欢康乃馨,这是一种很平常的花朵,既不像玫瑰花那样娇艳,也不似牡丹那样国色天香。
在花店里都能看到,但我依然很喜欢这种平淡无奇的花。 康乃馨的颜色五彩斑斓,透过花店的玻璃窗,看看里面的康乃馨一簇簇,一丛丛,是那样的好看。
撒在上面水珠晶莹剔透,更衬托出康乃馨的美不胜收,在阳光的折射下是那样有一种说不出来的美,也不能算是娇艳欲滴。 红的.桃红的.粉红的.黄的.白的,还有向着其他颜色花边的,品种很多。
它的花瓣边缘是呈细小的波浪状,给人带来不同的观赏感受。 当然,康乃馨也有不同的形态,虽说盛开他更旺盛,大气,但我还是更喜欢刚刚盛开一些的,因为它们即将绽放,给人一种迷迷糊糊,欲罢不能,让人加以幻想的视觉感受,我也会想象它盛开时的样子。
每次一到母亲节.三八妇女节,或是什么其他节日,我总会首先挑选康乃馨,那时候也是康乃馨卖得最好的时候。我听妈妈说,康乃馨象征着温馨与美丽,代表了真爱。
它是神圣之花,美好典雅的典范。同时它也有很多花语,我最喜欢的一条是:“母亲我爱您!” 我喜欢康乃馨还不仅仅是形态.颜色和话语。
我喜欢它不“争强好胜”的品质,它不爱独占鳌头,它永远象征着爱,也永远开着那既不而又大平凡的花朵。
6. 用石头、溪流、野花、康乃馨写童话作文
我好喜欢这个题目。真希望我那时上学时可以有这样的作业或是考试。
为何不自己去发挥想象力呢?要自己写。但是因为我太喜欢这个题目了,所以可以给予你小小的启示:)
那个小石头是2000年前死去的将军的化身。曾经的血雨腥风的日子让他得到了那么多的荣誉,却也挥霍了他一生的幸福。死前的一刻,他侧过头来,看到鲜血流成的河,他想,我小时憨耿封际莩宦凤为脯力候喜爱在浅浅的小溪中与妹妹玩耍,从没想过死时会葬身于血河中。来世,我宁愿做溪流中的石头,让我的心永远体会着纯净与安宁。
一个年轻的路人拾起这个石头,他做出向前投的姿势,他想练习自己的投射技术。“我要对准远方那朵小野花呢,还是旁边的那朵康乃馨?”他自问着。野花在康乃馨的前面,还是对着更远的康乃馨投吧,这样想着,他预备要投出溪流中的这个石头。
他不知道的是,那朵小野花,是2000年前一直深爱着将军的小女孩,而那朵康乃馨,是将军曾经的妻子。小女孩对将军曾经说过,“来世,我只想做溪水旁的野花,守护着你。今生不能做你的妻子,我来生要和你续缘。”而将军的妻子对他说过,“来世我要做温柔和美的康乃馨,我们三生三世都要在一起。”
投出的石头究竟会落在谁的身边啊?石头却从年轻人的手中滑落。他在乞求着年轻人,“如果你是上天的使者帮助我实现前生的诺言,请不要轻易把我的命运投出去。你要慎重的为我想,我应该陪伴谁,在今生。。。。。。”年轻人捡起石头,觉得刚才的滑落似乎带着冥冥中的一丝不情愿。但是他又捡起了它。他对准了那一朵花,就是那一朵,投了出去。
7. 作文
十一支康乃馨
今天是母亲节,5月的第二个星期天,也是我们留在澳洲的
最后一年。我和弟弟一直想送妈妈一打康乃馨。我们整整一个月
没光顾游戏机室,终于有了小小一笔钱。
下午当我和弟弟兴冲冲地打算去买礼物时,却发生了一桩糟
糕的事情,我把攒的那笔钱给丢了。“我记得是放在上衣口袋里
的。”我惊慌失措地说,弟弟已经快要哭起来了。
我们俩翻遍了上衣口袋,都不见那钱的影子—在我们的计
划中,那钱够买一打包装精美的康乃馨和一大块巧克力。所有的
希望都断绝之后,我们决定马上上附近的花店去打临时工,在节
日里,花店是需要一些送花小工的。
休斯太太的花店,就在学校边上。她是两个儿女的母亲。我
和弟弟都相信她会给我们一些帮助的。
老板娘正忙着招呼顾客,在她身后,全是新鲜的康乃馨,小
小的店铺弥漫着一种馨香。
“买花吗?”漂亮的老板娘看见了我们,“素色的康乃馨,送
给你们的妈妈。”
“是的,噢—不,我们是想找一份工做,您这儿还缺人手
吗?—我们打算用自己挣的钱给妈妈买一份礼物呢。”
“好孩子,你们等一等,就会有活儿干的—哦—瞧—”
老板娘从一位先生手中接过扎好的一束花,打上蝴蝶结,附上地
址交给我们;接着又有人打电话来订花。不一会儿,我和弟弟都
有了满满一筐子待送的鲜花;我们把筐子挂在自行车前,骑着车
出发了。
“能不能向收到鲜花的母亲们要一支?”当我们看到我们的
第一主顾收到我们送去的鲜花后幸福快乐的样子时,我突然产生
了这样一个想法:“这个办法一定行,谁不愿意将幸福与人分享
呢?况且我们可以不要小费。”弟弟也说。于是第二位主顾收下
鲜花后,我鼓起勇气说道:“是真的,太太,你要相信我们,我
们就要离开澳大利亚,爸爸带我们回中国,可是妈妈有事没法
走,这是我们跟妈妈在这里过的最后一个母亲节—你知道我们
多想送妈妈一束康乃馨,叫妈妈开心。”
一口气说了这么多,我自己也奇怪,等到这位好心的太太出
人意料又如我所愿地递给我一支漂亮的康乃馨时,我红着脸竟不
知道该怎样表示感谢。
3个钟头内我们跑了大半个堪伯宁,累得气喘吁吁,却异常
兴奋。因为每位接受礼物的母亲,在听我们的解释之后,都乐意
只留下11支康乃馨,而让我们选到一朵最漂亮的。
桑费尔德区,格林伍治街,72号……我按着地址按了门铃。
这是最后一位主顾。
开门的是位老太太,披着针织的披肩。一见到我手中的花,
就先笑了。
“谢谢!”她接过花,深深地闻了一下,带点骄傲地告诉我
们:“我儿子再忙也记得今天这个日子的,我已经有27张烫金收
据了。”说着就掏出小费。
“不。”我说,“我只希望你能允许我在这束康乃馨中挑一朵。
我只要一朵,可以吗?”
“噢,当然,如果你需要的话。”老太太显得很惊讶,“可是,
你要它做什么呢?”“送给妈妈。”并说我们已经有十支了,就要
实现我们的计划了。
老太太听完我叙述,就从花束中挑出一朵最漂亮的,交给
我说:“多好的孩子,快回去吧。我祝福你们的妈妈。”
近傍晚了,我们快乐地回到家,送给妈妈的,也是11支康
乃馨。
❷ 各种巧克力的制作方法
手工巧克力花简介漂亮的巧克力花,用来装饰蛋糕是非常好的选择。尤其是外观简洁巧克力蛋糕,摆上几朵巧克力花,立马典雅高贵了许多。巧克力花的制作不想很多人想象中的那么复杂。经过糖浆处理后的巧克力,操作性增强了很多。这里提供五种巧克力花的捏制方法。这五种花朵儿风格各异,大家可以根据不同的场合选择不同的品种,一定有你需要的一款哦~材料黑巧克力125克葡萄糖浆50克做法
- 1.黑巧克力掰成小块放入碗里
- 2.将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。注意不要让水溅到碗里
- 3.搅拌到黑巧克力全部溶化,将碗从水里取出来
- 4.倒入糖浆
- 5.用橡皮刮刀充分拌匀
- 6.拌匀成浓稠的巧克力液。若不着急使用,将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处或冰箱冷藏室,等凝固后即可使用。若想立刻就使用,请根据下面步骤进行
- 7.把巧克力液倒在大理石台面上
- 8.用刮板反复的将巧克力液铲起,使巧克力降温
- 9.巧克力会很快变得越来越稠厚。继续不断翻铲巧克力
- 10.当巧克力凝固成团,但仍柔软的程度,就可以使用了
- 11.将用糖浆处理好的巧克力捏成若干黄豆大小的小圆粒
- 12.取一块巧克力,捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心
- 13.取一个小圆粒,夹在两张油纸中间,用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些,做出的玫瑰会比较美观。但擀得越薄,越难操作。(油纸的作用是为了防止巧克力粘在擀面杖上,没有油纸用保鲜袋代替也可)
- 14.撕掉油纸,把擀好的巧克力卷在花心上。这是第一片花瓣
- 15.继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣,卷在第一瓣花瓣上边
- 16.用手轻轻的把花瓣上部向后卷曲,成为图中所示的模样
- 17.继续用同样地方法放上第三片花瓣,并使之卷曲
- 18.这是放上第四片花瓣的样子。放的时候,使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部
- 19.重复这个过程,花朵就渐渐成型了
- 20.成品
- 21.同样制作一个上尖下粗的花心。直边玫瑰的花心要比卷边玫瑰的花心大2-3倍
- 22.取一个黄豆大的巧克力球,夹在油纸间擀开成椭圆形(不同于卷边玫瑰的圆形哈)
- 23.将椭圆形巧克力片包裹花心的上半部分(不要将花心全部包住)。这是第一片花瓣
- 24.继续擀出椭圆形的花瓣,第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点,落点在第一片花瓣落点之后,包住第一片花瓣
- 25.继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后,并包住上一片花瓣
- 26.越往后,花瓣要越大。这也是与卷边玫瑰不同的地方,卷边玫瑰可以从始至终使用同样大小的花瓣,但直边玫瑰的花瓣必须越来越大,才能顺利包住上一片花瓣
- 27.随着花瓣的增多,花心也渐渐全部被包住了
- 28.成品。直边玫瑰的制作难度要高于卷边玫瑰
- 29.准备5个大小相同的巧克力圆球
- 30.夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片
- 31.用牙签在擀好的圆片上压出如图所示的花纹
- 32.取一块巧克力捏成上大下小的模样,作为花托。花托的上部有一个凹坑,如图所示
- 33.将第一片花瓣放在花托上
- 34.放上第二片花瓣。花瓣的一半压在第一片花瓣上
- 35.依次放上剩余的花瓣。使每一片花瓣都压着上一片花瓣的一半
- 36.取一个巧克力圆球,用纱布包住,使圆球的表面印上纱布的痕迹,创造出花蕊的质感
- 37.将花蕊放在花朵中心即成。五瓣花一般做得越小巧越美观。做得太大会显得比较傻。装饰蛋糕的时候,可以制作很多小巧的五瓣花,一簇簇的装点在蛋糕表面,效果十分不错
- 38.捏制一大一小两个巧克力球。大的捏成上大下小形状,小的放在大的上边,即为花托。如图所示
- 39.先取一个小巧克力球,夹在两张油纸间擀开成长椭圆形
- 40.把长椭圆形绕在花托上半的小巧克力上,成为花心
- 41.取三个大小相同的巧克力球,夹在两张油纸间擀开成圆片
- 42.用牙签在每个圆片上压出如图所示的花纹,成为花瓣
- 43.取一个花瓣,贴在花托上
- 44.依次贴上剩下的两个花瓣。三个花瓣正好绕花心一圈。用手轻轻将花瓣上半部分向后卷曲。这是第一层花瓣
- 45.再制作三片花瓣,粘在第一层花瓣的下方成为第二层花瓣。每片花瓣都向后卷曲,六瓣花就做好了
- 46.分出若干份巧克力小圆球
- 47.先取5个大小相等的小圆球,擀开成圆形花瓣
- 48.取一块巧克力捏成上大下小的形状作为花托
- 49.将做好的花瓣绕花托一周,将花瓣上部分卷曲,使花瓣与花托表面平齐
- 50.继续擀出5-6片花瓣。花瓣必须非常薄,才能出来效果。将花瓣按照制作五瓣花的方法放在花托上。这是第一层花瓣
- 51.继续擀出5-6片花瓣,用同样的方法放在第一层花瓣上放,成为第二层。这一层的花瓣需要比第一层的小
- 52.再擀出5-6片花瓣制作第三层。第三层的花瓣要比第二层小
- 53.用筷子将每片花瓣分开,使每片花瓣弯曲出自然的形状,呈绽放的姿态
- 54.成品。制作康乃馨的时候,我只用了三层花瓣,如果使用四层甚至五层,出来的效果更好,但制作难度成倍的提升了。康乃馨的花瓣必须擀到很薄,才能弯曲出自然的形状
2.加入糖浆的目的是使巧克力质地变软,容易操作。加入的糖浆主要是葡萄糖浆。除了品名明确标明为葡萄糖浆的品类外,玉米糖浆、低聚糖浆都是可以使用的。理论上说,果葡糖浆、麦芽糖浆也都可以使用的,但使用比例可能会有所不同。
3.加入糖浆不代表巧克力就一直保持软质了,它仍然具有遇热溶化,越冷变硬的特点。适宜的室温会使巧克力花朵捏制起来更容易。天气热的时候,可以减少10克糖浆,使巧克力更好操作一些。
4.加入糖浆后的巧克力,没用完的可以密封放在冰箱冷藏保存,能保存很长时间。
5.所有将巧克力擀开的步骤,都是将巧克力夹在两张油纸中间完成的。油纸可以避免巧克力粘在擀面杖上。擀好后,揭掉油纸就可以了。如果巧克力软化的太厉害,可能会粘在油纸上揭不下来,这时候让巧克力稍稍降温,或用一个装了冷水的杯子底在巧克力上压一下,巧克力就不会那么软了。没有油纸,用保鲜膜代替也可。
6.室温适宜的时候,可以把一朵花需要的花瓣全都擀好,再一片片组装起来。但天冷的时候,擀好的巧克力很容易变硬,最好擀一片粘一片。
7.天热的时候,准备一个装了冷水的杯子,随时准备用杯子底压在巧克力上帮巧克力降温。任何时候,手都尽量不要长时间接触巧克力,否则会导致巧克力溶化。这也要求我们制作的时候动作尽量干脆利落。直边玫瑰和康乃馨在天热的时候制作比较有难度。
8.将巧克力花放在蛋糕上或盘子里的时候,要将尾部多余的花心部分剪掉,使底部平稳。
9.用糖浆处理完的巧克力,如果一次没有使用完毕,用密封盒装好放入冰箱冷藏保存,随时可以再取出来使用。刚从冰箱取出的巧克力会很硬,用手反复揉一段时间,温度上升后,就会变得柔软(或室温下放一段时间等待回温变软)。岩石巧克力
简介
力荐的一道,极其简单,极其美味~免烤的快手甜点,高能量的巧克力在冬天让人感到不是那么冷
通常在甜点店叫做“岩石巧克力”
原料极其简单,黑巧克力+即食麦片
如果想丰富点,加点葡萄干也不错
通常用早餐的即食麦片就可以做,如果想获得更轻盈酥脆的口感
可以试试“DGF薄片脆”在专门烘焙用品的地方可买到~材料即食麦片80g黑巧克力80g做法
- 1.首先把黑巧克力掰成小块待用即食麦片我用的是家里现成的,肉桂味的,为了让它更脆,用平底锅小火干烤一下,晾凉待用挑一个模具,我用的是迷你马芬模,在内部均匀涂上薄薄的植物油,以便后面更轻易的脱模
- 2.隔水加热巧克力大锅加适量水,黑巧克力放入小锅或小容器中,把小容器放入大锅中,开火加热不时搅拌下,至巧克力全部融化即可关火,拿出小锅放在一旁让巧克力温度降至摸起来温温即可注意,巧克力不能过度加热,否则会有分离显现,融化就马上停止加热让巧克力降温这样能保证麦片口感脆脆的
- 3.将降温的巧克力与麦片搅拌均匀装入模具中,压实压平(也可以挑个普通的盘子来做模具,凉透后再切块,注意一定要厚一点,有个三四厘米厚才过瘾!)移入冰箱冷藏半小时,或者,干脆冷冻一会取出,轻敲容器底,脱模即可~
如果愿意琢磨,加点黑咖啡粉进去来个咖啡味的也不错~
建议不要用太甜的巧克力~
还有,最好用即食麦片,那种需要煮了才能吃的我没试过
估计先烤香了也可以用松露巧克力
简介
质朴外表下的非凡美味---不需烤箱。参考分量:30颗材料黑巧克力230克动物性淡奶油3大勺(45ML)黄油12克白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)可可粉50克做法
- 1.巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油3大勺(45ML),黄油12克,白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)。巧克力表层:黑巧克力130克,可可粉50克。首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块,加入3大勺淡奶油
- 2.隔水加热并不断搅拌(温度不要太高),直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了
- 3.在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化,和巧克力混合均匀
- 4.倒入1大勺朗姆酒(或白兰地),搅拌均匀
- 5.拌好的巧克力放入冰箱冷藏,直到凝固。(冷藏过夜效果较好)
- 6.冷藏凝固的巧克力,用汤勺挖一小块,并再拿一把汤勺,通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状(不需要太圆),然后放在平盘里
- 7.重复这个过程,把整形好的巧克力软球不断放入平盘里
- 8.取另外的120克黑巧克力,掰成小块。隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化
- 9.巧克力溶化后从水里取出,冷却至和手心差不多的温度
- 10.用小勺挖起一个第7步做好的巧克力软球,放进第9步的溶化巧克力里。滚一下,使其表面沾上一层溶化的巧克力,并迅速捞出
- 11.把捞出来的巧克力球放进可可粉里。换另一把干净的小勺,推动巧克力球在可可粉里滚一圈,使表面沾满可可粉,再捞出来放在平盘上
- 12.用这样的方法做好所有的巧克力球。放在平盘上直到巧克力球完全变硬。抖落多余的可可粉,把巧克力球放进密封的容器里保存即可
很多时候,松露的价格比它的味道更吸引人。松露是典型的食物中的奢侈品,从价格堪比黄金的黑松露,到价格堪比钻石的白松露,让人仿佛觉得,哪怕完全忽略味道,只吃那么一口,就是无比的享受似的——尽管,只从长相来看的话,松露就是一颗丑陋的土豆而已。
试想,如果给你端上一盘黑松露酱汁配的牛排,你能拒绝吗?
不过我们今天的甜点和真正的松露没有任何关系,我们今天的主角是——巧克力。
松露巧克力是一道著名的点心,是一种模仿松露外表的手工巧克力。裹上了可可粉的一颗颗巧克力,看上去就和刚出土的松露一般,由此得名。长得像松露,并不令人骄傲,顶多说明它长得也很丑罢了,它质朴外表下的味道,才是真正令人心动的理由。
刚咬上去的时候,你品尝到的只是纯可可粉的苦涩。但接着,你会咬破微脆的巧克力硬壳。在这层硬壳之下,是混合了淡奶油以及淡淡酒味的香滑巧克力软心。一层一层递进的滋味在口腔里弥漫开来的时候,除了闭上眼睛享受,其他任何描述都是多余。
要做出顶级美味的松露巧克力,有很多复杂的要求,比如必须用某某品牌某某产地的纯麦威士忌啦,比如使用的巧克力必须是新鲜手制且纯度应该在多少多少啦等等。但还是那句话,如果你只是想在家里给所爱的人送上自己的一份心意的话,一切都变得简单了,家庭DIY的乐趣就在于,没有什么是不可替代的——除了爱心。
用手边最普通的材料,一样可以给身边的人一份惊喜,不是么?试试这款巧克力吧,虽然看上去可能会有点麻烦,也可能会弄得厨房有点乱糟糟的,但它带给我们的,绝不仅仅是放进口里品尝的那短短几分钟。巧克力树叶简介其实,巧克力树叶,做起来非常简单的,不用花钱买模具,随便摘些自己喜欢的树叶就可以了,而且想要什么形状的,就找什么形状的树叶就可以了,哈哈。材料巧克力纹路深的叶子做法
- 1.准备好用的树叶,清洗干净,用厨房纸吸干表面的水份。我用的是在家属门口的桂花树叶,这样的树叶纹路清晰,做出来效果很好,当然,你也可以选择自己喜欢的其他树叶,只要纹路清晰的就可以
- 2.巧克力放较深的盘子中。我用的是在烘焙用品店买到巧克力,其他的巧克力也可以的
- 3.锅内放水,加热到六七十度时,把放有巧克力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可
- 4.用软刷子,沾点巧克力,轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次
- 5.室温待其凝固,直接放冰箱冷藏也可以。天冷了,我是让它在温室下凝固的,一会也就好了
- 6.完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断了
实在爱黑巧,几天不吃就会想,这东西还不便宜,随便一块就二三十。于是就想自己折腾着做做看,按照国际惯例,配方表都是按着比例多少的顺序罗列的。普遍见到的黑巧配方【可可脂、可可液块、可可粉、糖、牛奶(或奶粉)、大豆磷脂(乳化剂)】也有配方里有黄油之类的,除了黑巧外的其他巧克力还有香料、坚果等等等乱七八糟的东西。
根据以上信息,我前前后后自己琢磨着试过3次,都没有成功,有一次竟然做成肥肉味!!吃过一块之后发誓一辈子都不要吃巧克力这种东西!!
于是我就想,一定是因为我没有可可液块这个原料所以才不成功的!后来各种搜索发现可可液块就是50%可可脂和50%可可粉的混合物。那……只能是比例的问题了!
于是又做了第四次第五次,终于成功了!至少成型了!味道算不上特别好,但是很中规中矩的黑巧的味道,第五次也终于在没有乳化剂的情况下做到了口感细腻,什么丝般感受之类的,毛毛雨啦~~
嗯!
其实过程和买现成的巧克力融化再成型的那种做法差别不大,只是有几个细节需要注意。材料可可脂可可粉淡奶油糖粉朗姆酒做法
- 1.基础材料称量好备用。我做的是70%黑巧。比例如下:可可脂+可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。(未精致可可脂、可可百利可可粉、紫风车淡奶油、太古糖粉)
- 2.准备好工具,用来加热的锅和一只可以放进锅内的碗。搅拌杯(最好用尖嘴的)、硅胶模具
- 3.可可脂、可可粉、糖粉混合后。60度左右的热水中,隔水加热,并且不断搅拌。我偷懒没有把可可脂弄碎,弄碎的话会比较好搅拌
- 4.搅拌至图中状态
- 5.加入淡奶油,这一步加入很重要。刚才融化的巧克力溶液在这个时候会随着搅拌不断的变细腻。稳定性也会高一些,具体原理我还不清楚
- 6.再次搅拌至图中状态(比之前粘稠一些),完全搅拌均匀。脱离热源,这时候可以加一些朗姆酒或者坚果碎
- 7.让姜饼人和倒鸭子躺在一个平底盘子上
- 8.倒入巧克力液体后轻震模具排除气泡,拿去放在温度较低的地方等待成型即可
- 9.脱模!最好把硅胶模拉扯拉扯让巧克力在里面松动,然后倒扣进盘子里,这样表面就比较光滑
- 10.装袋!拿去显摆吧
巧克力溶液搅拌的越仔细时间约长口感就越滑~
发挥大家的聪明才智!没有淡奶油就用牛奶、奶粉之类的代替,不放也可以,这不是必须的原料!我是巧克力制作高手,可以加我。我打了很久的,要满意啊!我的图发不上,没有图,请谅解
❸ 巧克力的康乃馨怎么做 看到有个巧克力的康乃馨花很好看
1.将巧克力溶化成液态抄后倒在大理石袭上
2.用抹刀来回将其抹干,巧克力面薄厚一致,注意控制来回抹巧克力的时间,将其韧性抹出来。
3.用粉色色素给巧克力边缘上色,用手指将色素晕开.
4.用铲刀在巧克力面上修出花边
5.铲刀与巧克力的角度为10~15度
6.快速推动铲刀,铲出花型
7.用手将其打成褶皱,做成小花瓣,粘在米托上
8.重复此动作,将其做成一朵康乃馨
❹ 花店常用花材清单
花店常用花材清单。
主花:玫瑰。卡罗拉(红)、紫霞仙子(紫)、高原红(红)、海洋之歌(紫)、骄傲(白)、曼塔(复古)、白荔枝(白)、卡布奇诺(复古)、香槟(香槟)、粉雪山(粉红)、粉荔枝(粉红)、弗洛伊德(玫红)、金色海岸(橙黄)、戴安娜(粉红)、洛神(粉红)、金枝玉叶(黄)。
多头玫瑰:折射泡泡、橙色芭比、巧克力泡泡、苏菲宝贝。
配花:向日羹、洋桔梗、百合、松虫草、康乃馨、翠珠、小飞燕、绣球、红手源源豆、小米花、蕾丝、蓝星花、洋甘菊、雏菊、乒乓菊、绿毛球、风铃花、紫罗兰、跳舞兰、天鹅绒、水仙百合(六出花)、蝴蝶洋牡丹、弗裂饥朗、雪柳。
高级/进口花材:郁金香、大花惠兰、芍药、掌、针垫、帝王花、马蹄莲、铁线莲、风信子、刺芹、兔葵、冬青、木百合、天堂岛。
配叶:毕态尤加利、圆叶尤加利、细叶尤加利、喷泉草、银叶菊、绿铃草、小盼草、手球叶、雪柳叶、栀子叶、商陆、雾中情人、千代兰。