栀子花能炒了吃吗

⑴ 黄栀子花怎么做好吃

可以直接清炒黄栀子花。
栀子花又名栀子、黄栀子，为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木，喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
做法：
1、准备好原料。已摘去叶的野生栀子花。
2、把栀子花中间黄色的花蕊去掉后，用水洗净。
3、锅中水加一点盐和油，水开后，下栀子花焯水1分钟。
4、取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用，个人认为大蒜多放点好吃。
5、锅内油热后，放入大蒜爆香。
6、入栀子花稍炒几下。
7、加适量糖，盐，一点点鲜味生抽，稍炒后，加少量味精即可。

⑵ 栀子花怎么做菜好吃

栀子花清炒好吃。
清炒，栀子花有很多种做法，比如可以直接加油清炒，喜欢吃辣的可以加辣椒，或者是直接加入盐翻炒均匀就可以出锅了。新鲜的栀子花花心是不能吃的，要先将栀子花的花心抽出来，将栀子花焯水，然后再将栀子花放在冷水中，最后将花瓣中的水拧干即可。
栀子花的介绍
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花的喜欢在偏酸性土壤的环境下进行生长，注意土壤pH值控制在4.0-6.5之间为宜。
栀子花最佳的生长温度为16℃-18℃，夏季冬季的时候，需选择通风良好的室内进行养殖。
栀子花是喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，在栀子花的生长期间要注意适量的增加浇水量，冬季浇水不宜过多，防止烂根的情况发生。

⑶ 栀子花的食用方法

栀子花可以清炒，也可以配上小竹笋，或者腊肉。栀子花吃在口里，有一种韧劲，带一些清香，再加上腊肉的香味，配上红红的辣椒，绝对是色香味俱全，很是下饭。
1、凉拌栀子花 栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。
2、栀子蛋花 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。
3、栀子花炒小竹笋 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效。
4、栀子花鲜汤 栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。 我自己的做法很简单： 把浸好的花沥干水分，炒锅放植物油，放入姜丝，新鲜的朝天红辣椒丝，翻炒几下，接着放入处理好的栀子花，放入盐，翻炒几下，就出锅了! 又香又辣，很有韧劲!

⑷ 栀子花可以炒着吃吗

可以炒着吃啊，介绍做法给你：
1，炒锅开大火，放入猪板油,油锅要烧得专很热。 2，大蒜切片下油锅炸属出香味！ 3，放入泡好的栀子花，翻炒2分钟。 4，加入高汤，盐，鸡精和胡椒粉。煮开以后装盘。煮的过程需要3，4分钟，比普通的炒菜时间煮得久一点儿。

⑸ 栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法

又到了栀子来花开的季节，栀源子花浓郁的芬芳沁人心脾，通常我们都会把栀子花当做观赏的花卉，但是你知道吗？其实栀子花是可以用来做菜的，栀子花怎么做好吃呢？小编推荐几款栀子花的菜谱。
一、栀子花炒小竹笋
材料：栀子花200克、去壳小竹笋150克、腊肉100克、葱花、姜丝各适量
做法：1、栀子花去杂洗净，稍焯；
2、小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；
3、锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。